スユのデート居酒屋、カニ味噌パスタと9〜10種熟成刺身｜Bunko

スユ駅で雰囲気のいいお酒の店を探しているなら、一度は行ってみてほしいのがBunko Suyu（분코 수유점）です。写真映えするおしゃれなインテリア、幅広いメニュー、コスパのいいおまかせ風セットまで楽しめるので、デートコースとして人気なんですよ。特に週末の夜はあっという間に満席になるので、予約して行くのがおすすめです。

Bunko Suyuでは何を注文した？

Bunko Suyuでは2人セット（₩64,000）を注文しました。内容は刺身＋メンチカツ＋カニ味噌パスタ＋寿司＋チャンポンです。ほとんどおまかせコースのような感覚で、コスパがかなりよかったです。

Bunko Suyuの営業時間・場所・予約方法

Bunko Suyuは18:00から翌2:00まで営業していて、ラストオーダーは1:00、毎週月曜日は定休日です。場所はソウル江北区トボン路87ギル34-4の2階で、スユ駅7番出口から歩いてすぐなのでアクセスも良好です。

• 営業時間：18:00〜翌2:00（ラストオーダー1:00）
• 定休日：毎週月曜日
• 場所：ソウル江北区トボン路87ギル34-4 2階
• デリバリー、テイクアウト、予約可能
• 予約はNaver、キャッチテーブルから

Bunko Suyuの外観と店内の雰囲気

Bunko Suyuはスユ駅から歩いて行きやすい場所にあり、やわらかな照明と和の雰囲気の外観のおかげで、遠くからでも目を引きました。入口からしていい雰囲気で、デートへの期待感が上がります！

Bunko Suyuの店内は、落ち着いた照明とウッド調のインテリアがよく合っています。オープンキッチン前のカウンター席（ダッチ席）と気軽なテーブル席があるので、一人飲み、デート、友達との集まり、団体まで使いやすそうでした。写真がきれいに撮れる雰囲気なので、デートコースにおすすめです！

Bunko Suyuのメニュー構成

Bunko Suyuは熟成刺身を中心に、寿司、巻物、パスタまで幅広く楽しめる居酒屋です。特にコスパのいいセットメニューと、ユニークな海鮮料理が人気です。

• 2人セット（₩64,000）：刺身、メンチカツ、カニ味噌パスタ、寿司、チャンポンで構成されたおまかせ風セット
• 盛り合わせ刺身：旬の魚を熟成させ、部位ごとに楽しめる看板メニュー
• コボレ寿司：旬の魚をこぼれるほどのせた、見た目も華やかなメニュー
• 盛り合わせ寿司：その日の新鮮な食材で作る6貫の寿司
• ゴマカンパチ：カンパチをごま醤油だれで和え、香ばしさを生かしたメニュー
• ニシンの磯辺巻き：ゴボウと小ネギ、ニシンを一緒に巻いたあっさりした巻物
• ネギトロ巻き：マグロのトロとネギ、油揚げ、たくあんが合わさったボリューム満点の巻物
• 刺身の酒盗和え：刺身にマグロの内臓の塩辛とクリームチーズを加えた、旨みの濃いメニュー
• クリームチーズ酒盗と干し柿巻き：クリームチーズ、干し柿、マグロの内臓の塩辛が合わさった甘じょっぱいおつまみ
• アワビ内臓パスタ・カニ味噌オイルパスタ：濃厚な内臓の風味が生きた、Bunkoの看板パスタ

午後7時前のウェルカム日本酒とBunkoハイボール

注文するとすぐ、Bunko Suyuからまずチャメ（マクワウリ）サラダが出てきました。甘くてさわやかな味で、食欲がぐっと湧きましたよ。

もうひとつのお得情報は、Bunko Suyuに午後7時前に行くとウェルカム日本酒が2杯サービスされること。サービスだからと期待していなかったのですが、思ったよりすっきりやわらかくて満足でした。

続けてさわやかなBunkoハイボールも注文しましたが、料理との相性がよかったです。

2人セットの最初の一品、メンチカツ

次に出てきたメンチカツは揚げたてで、外はサクサク、中はしっとり。ひと口かじると肉汁があふれて、熱々で食べたらおいしくないわけがない一品でした。

Bunkoの看板カニ味噌オイルパスタはどんな味？

カニ味噌オイルパスタは、個人的にBunko Suyuでいちばん印象に残ったメニューのひとつです。カニ味噌の濃厚な風味がパスタにしっかりしみていて、香ばしいのに旨みもたっぷり。Bunkoではアワビ内臓パスタとカニ味噌オイルパスタが看板メニューだそうで、人気の理由がすぐ分かりました。

9〜10種の熟成刺身

続いて登場した熟成刺身。Bunko Suyuは、スユでは珍しく9〜10種類の熟成刺身を扱っているお店なのだそうです。いい素材を使っていて、おまかせのように一つずつ味わえるのでますます満足でした。

熟成刺身の種類が多いので、いろいろな魚の食感や味を食べ比べる楽しさもありました。量も重すぎず、お酒と一緒にゆっくり楽しむのにぴったりです。

寿司6貫と締めのチャンポン

刺身を食べ終えると、なんと寿司が6貫も出てきました。すでにいろいろ食べたあとなのに寿司まで出てくるなんて、2人セットのコスパは本当にすごいです。

最後に出てきたチャンポンは、ピリ辛で スッキリしたスープが絶品でした。お酒のお供にも、締めの食事としても満足なメニューです。

Bunko Suyu訪問のお得情報まとめ

• 午後7時前の来店でウェルカム日本酒2杯サービス
• Naver予約、キャッチテーブルで予約可能
• カウンター席・テーブル席の両方あり
• 週末の夜はすぐ満席になるので予約がおすすめ
• コスパのいいおまかせ風2人セットがおすすめ

Bunko Suyuは、雰囲気のいい居酒屋を探している方に自信を持っておすすめできるお店です。おしゃれな雰囲気、多彩な熟成刺身、特別な内臓パスタ、たっぷりの構成まで、どれも満足でした。特に2人セット₩64,000で、おまかせのようにいろいろな料理を楽しめる点が最大の魅力です。スユ駅でゆっくり雰囲気のいいデートをしたいなら、Bunko Suyuはまた行きたいスユのデートグルメ居酒屋でした。