済州空港近くの黒豚、赤ちゃん連れと爆弾チーズ卵蒸し｜Pork80

21ヶ月の赤ちゃんと一緒に出かけた3泊4日の済州島旅行！済州空港に着くなりお腹が空いたので、まず探したのはやっぱり済州空港近くの黒豚グルメでした。済州島に来たら黒豚は絶対食べなきゃですよね？

一生懸命検索していたら、済州在来の土種黒豚品種「ナンチュクマットン」という特別な肉を知り、有名なチェジャさんグルメでもあり済州市の黒豚グルメとして口コミの高いPork80（ポクパルシップ）済州空港店に予約して訪問しました。駐車情報とメニューのおすすめまでお伝えしますね😊

Pork80済州空港店の場所と駐車場は？

店の場所は1F, 37-1 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Koreaで、済州空港とドリームタワーの近くです。

店から徒歩5分以内の提携駐車場が利用でき、なんと3時間も駐車を支援してくれるので、ゆったり食事できました。

レトロな雰囲気のPork80の外観

店の前に着くと、入口に番組「ロカルシクタク（로컬식탁・ローカル・コーリング）」撮影当時のチェジャさんの写真が大きく飾られていました！入口からしてチェジャさんが強く推した済州島黒豚グルメの貫禄が感じられました。壁の一角には「ナンチュクマットン認証店」の表示がしっかり貼られていて、肉の品質への信頼感がぐっと上がりました。

予約して正解だった店内と赤ちゃん連れの座席

あらかじめ予約して訪れたら、テーブルセッティングがきれいに完了していました。赤ちゃん連れの旅行なので、食事の際にセッティングが済んでいるとずっと楽で助かります。

店内はレトロな雰囲気が漂っていて、肉の味をより引き立ててくれる感じでした。壁には「ナンチュクマットン」についての説明と一緒に、肉をよりおいしく食べるコツの組み合わせが書かれていて、じっくり見入ってしまいました。

注文したメニューと価格

済州在来の土種黒豚とランドレース種を交配させて生まれたナンチュクマットンは、肉汁が豊富で香ばしさが特徴なんだそうです。

• ナンチュクマットン一皿（600g）：72,000ウォン
• 済州豚ヤンニョムカルビ（300g）：19,000ウォン
• 爆弾チーズ卵蒸し：5,000ウォン

付け合わせから満足だった済州の黒豚定番

注文後、基本の付け合わせが出てきたのですが、どれも一つ一つ手作りの味がとても良かったです。特にヤンニョムケジャン、パジョリ、コッチョリはまさに旨味の爆発でした！

そして店主さんが21ヶ月のうちの子のために気を利かせて海苔とチーズまで用意してくれて、最初から感動しました。☺️

私たちはスタッフのおすすめで、ナンチュクマットン、ヤンニョムカルビ、爆弾チーズ卵蒸し、白ご飯を注文しました。

ナンチュクマットンとスタッフのグリリングサービス

スタッフさんが専属で肉を焼いてくれるグリリングサービスがあるのですが、本当に熟練の専門家の手つきを感じました。外はカリッと、中はしっとりもちもちで肉汁があふれ、最初の一口の食感がまだ忘れられません。

おいしい食べ方はいろいろありましたが、最高の組み合わせは断然「メルジョリム（멜조림）」でした。人生ベストのメルジョリムにここで出会いました。これまで食べたメルジョッ／メルジョリムの中で断トツの1位で、夫も昔食べたヘクトンガの味わいがすると絶賛していました。焼いた小ねぎと肉、そしてメルジョリムの三重奏が私の中で1位でした！

甘辛いヤンニョムカルビと赤ちゃんの食事

ナンチュクマットンを楽しんだ後に食べたヤンニョムカルビは、手作りのタレがしっかり染み込んでいて甘辛さの極みでした。刺激的でありながら口に合う味なので、お酒のおつまみにこれ以上のものはないと思います。

柔らかくて香ばしい爆弾チーズ卵蒸しも完成度が高く、21ヶ月のうちの子もナンチュクマットンの肉と卵蒸し、海苔でご飯をぺろりと平らげたので、赤ちゃん連れで訪れるのにもとても良かったです。

スタッフが焼くと味はどう変わる？

今回の訪問で、焼いてくれるグリリングサービスが肉の味にどれほど大きな影響を与えるかを改めて実感しました。実は最初の一皿はスタッフさんが芸術的に焼いてくれて、後で私たちが自分で焼いてみたら味の差がはっきり出たんです！お金を払ってでもグリリングオプションを付けたいと思うほど、スタッフさんの腕は専門的でした。

深く香ばしい肉汁のナンチュクマットンは必須コースとして絶対おすすめしたいですし、赤ちゃんに優しいサービスと最高級の黒豚の味を同時に感じられるので、済州市でグルメを探している方に強くおすすめします！