明洞グルメ、日曜夜のニンニク追加チョッパル｜Miss Jokbal

先週の日曜夜、家で出前のチョッパルを食べるのではなく、お店で温かいチョッパルが食べたくてミスチョッパル ソウル明洞店を訪れました。

ミスチョッパル ソウル明洞店は乙支路入口駅5番出口から徒歩2分の距離で、明洞通り内に位置していました。

• 営業時間：11:00〜翌3:00（ラストオーダー2:00）
• 店舗住所：ソウル特別市中区乙支路2街199-45

ミスチョッパル ソウル明洞店の店内はどんな雰囲気？

活気ある明洞の中心に位置する明洞駅チョッパルの名店、ミスチョッパル ソウル明洞店らしく、多くのお客さんで店内が埋まっており、その中でも外国人観光客が70％以上を占めていました。ウェイティングが出るほど人気なだけあって、1日3〜5回チョッパルを茹でているそうです。

ミスチョッパル ソウル明洞店のメニューと値段

ミスチョッパル ソウル明洞店は、多彩な味のチョッパル、ポッサムなどのメインメニューと、キムチチヂミ、チーズポテトチヂミ、手作り練り物鍋などのサブメニュー、スンドゥブチゲ、ビビンマッククス、カルビタンなどのランチメニューを販売する明洞駅チョッパルの名店でした。焼酎、ビール、マッコリまで酒類も豊富に揃っていて、仕事帰りに一杯するのにも良い空間でした。（店内が広いので団体・会食にもグッド！）

無料で付くキムチカルグクスとは？

ミスチョッパル ソウル明洞店では基本副菜として出してくれるキムチカルグクスを、ぐつぐつ〜と煮て食べることができました。

私たちはチョッパルをある程度食べた後、キムチカルグクスをスープつまみとして食べることにしました。

甘酸っぱいキムチがたっぷり入って、ピリ辛でスパイシーだったスープがぐつぐつ煮立つと、カルグクスの麺を入れて茹でてくれました。

カルグクス専門店で注文したかのようなビジュアル！もちもちの麺とピリ辛スープがつまみ兼シメまで担ってくれて、しっかりと温まって締めくくることができました。

皇帝チョッパル58,000ウォンは2人で食べて十分な量？

皇帝チョッパル58,000ウォン。ミスチョッパル ソウル明洞店では、たっぷりのチョッパルと共に様々な副菜を大きな皿に盛り付けて出してくれました。テーブルいっぱいになるサイズに驚きました（笑）。

副菜だけでテーブルを埋め尽くす構成ではなく、2人でしっかり食べても余るほどチョッパルの量も本当に豊富でした。

甘酸っぱくシャキシャキのニンニク＆キュンチェの漬物、炒めキムチと一緒に食べる豆腐キムチ

大きなエビが乗った野菜サラダ、お正月の雰囲気が漂う香ばしいチャプチェ

シャキシャキの野菜と卵が入ったキンパ、ごま油で香ばしく和えたペンムクウンジ

コリコリの天使菜（センサチェ）和え、チョッパルに欠かせない白菜キムチとポッサム大根キムチまで、本当に様々な副菜が一緒に出てきて、いろいろと合わせて食べる楽しみがありました。

ニンニクと青陽唐辛子はリクエストが必要

ニンニクと青陽唐辛子は基本では出ませんが、リクエストすると持ってきてくれました。

やわらか〜くとろっとした皮の部分と、柔らかくジューシーな赤身部分、甘めのタレの旨味がよく感じられ、そのまま食べても十分美味しかったです。（でも、副菜と一緒に食べるともっと美味しい！）

新鮮なサンチュの上に赤身部分とポッサム大根キムチを乗せて一包み！このとき包みを作りながら何か物足りない感じがしてニンニクがないことに気づき、ニンニクと青陽唐辛子をリクエストしました（笑）。

サムジャン・アミの塩辛・マーラー醤、チョッパルに合うのは？

サムジャン／塩辛／マーラー醤

マーラー醤とチョッパルの組み合わせは初めてで、最初はなかなか手が伸びませんでした。ある程度チョッパルを楽しんだ後、経験として一切れつけて食べてみたのですが、おお〜辛いマーラーの味が甘めのチョッパルとかなり合っていました。（基本で出てきたマーラー醤は全部食べました！）

キンパの上に甘酸っぱいペンムクウンジ、チョッパルを乗せて一度に食べると、チョッパルのおまかせを食べている気分になりました（笑）。

一緒にくれたトングでチョッパルの骨を持って気楽にほぐして食べました。骨についたコリコリの筋の部分は甘めのタレが深く染み込んでいて、より美味しく感じられました。

美味しいチョッパルを楽しんでいるうちに、いつの間にか焼酎の瓶は空になっていきました（笑）。

チョッパルを様々な副菜と一緒に食べることで、より多彩に楽しめた明洞駅チョッパルの名店、ミスチョッパル ソウル明洞店の訪問記でした。