海雲台・中洞の豚カルビ、ビーチ帰りの夕食と旧石亭カルビ｜ソッコッカルビ

提供文 Table Hour Keeper投稿 2026年7月9日

要約

ソッコッカルビ（석옥갈비、Seokok Galbi）は釜山・海雲台区中洞のEマート近くにある豚カルビ店です。釜山三大カルビとして知られる石亭カルビ（석정갈비）が、新しい店名で開いた店だそうです。海雲台ビーチで遊んだ後の夕食に、ソッコッ2125匠カルビ（生カルビ）とソッコッ黒醤豚カルビ（味付けカルビ）を2人分ずつ注文し、白真珠米のご飯も頼みました。切り込みの入った生カルビは硬くなく、味付けカルビはやみつきの味です。海雲台で家族外食の焼肉店を探しているなら、ソッコッカルビは待ち時間を覚悟してでも行く価値があります。

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確認済みの情報

アクセス: 中洞駅 7番出口 · 徒歩2分 (2026年10月6日)
場所: 釜山海雲台区左洞循環路499-9 1階（中洞のEマート近く）
営業時間: 平日16:00〜23:00／週末11:30〜23:00（ランチ営業は週末のみ）
休憩時間: 週末のみ14:30〜16:00
ラストオーダー: 22:00
定休日: 年中無休
駐車場: 店舗駐車場なし。Eマート中洞店横の公営駐車場がおすすめ（駐車料金の補助なし）
サービス・設備: テイクアウト可、団体利用可、子ども用椅子あり、待合スペースあり
順番待ち: 入口のキャッチテーブル（CatchTable）で順番待ち登録
注文したメニュー: ソッコッ2125匠カルビ2人分、ソッコッ黒醤豚カルビ2人分、白真珠米ご飯
スタンプ特典: 3回で民生キムチチゲ、6回でソッコッ四季釜飯、9回でソッコッ豚カルビ1人分、10回でソッコッ会に入会すると常時5%割引

2026年7月9日訪問時点の記載

海雲台の浜辺で遊んだあと、夕食に訪れたのが豚カルビのソッコッカルビ（석옥갈비）です。オープンして間もないのに、待ち行列がものすごい海雲台の人気店なんです。

ソッコッカルビの場所・営業時間・駐車場は？

ソッコッカルビは釜山海雲台区左洞循環路499-9 1階、中洞のEマート近くにあります。営業は平日16:00〜23:00、週末11:30〜23:00で、週末のみ14:30〜16:00が休憩時間。ラストオーダーは22:00、年中無休で、ランチ営業は週末だけです。

駐車：店舗駐車場なし。Eマート中洞店横の公営駐車場を推奨（駐車サービスはありません）
持ち帰り、団体利用可
幼児用椅子、待合スペースあり

海雲台・中洞の人気店ソッコッカルビは、中洞のEマート近くにあります。駐車もEマート中洞店横の公営駐車場に楽に停められて助かりました。ソッコッカルビは釜山三大カルビの名店・石亭カルビ（석정갈비）が新しい名前で開いたお店で、すでにみんなが知っている有名店でした。

ソッコッカルビの待ち時間はどのくらい？

ソッコッカルビは入口でキャッチテーブルに待ち登録ができました。私は午後5時半ごろに行きましたが、それでも空席はほとんどなし。食べ終わって出てきたら、こんなにすごい待ち行列ができていました！海雲台の豚カルビといえばソッコッカルビ。

店内には大韓民国韓食大家の証書や表彰も飾られていました。

ソッコッカルビの店内の雰囲気と座席

ソッコッカルビの店内はブラックのインテリアで、高級感があって清潔な雰囲気でした。照明も柔らかく、ソファ席や4人席、6人席など人数に合わせた席があり、家族連れのお客さんが多かったです。

店の一角にはセルフコーナーがあります。基本のおかずや取り皿が置いてあり、包み野菜は基本では出てこないので、セルフコーナーで気軽に取って食べられます。

ソッコッカルビのメニューと注文内容

ソッコッカルビのメインメニューは、ソギョク2125匠カルビ（生カルビ）とソギョク黒醤豚カルビ（味付けカルビ）の2種類です。各テーブルにあるタブレットで楽に注文できて、メニューが豊富なので動画に撮ってみました。

ソギョク2125匠カルビ 2人分
ソギョク黒醤豚カルビ 2人分
白真珠米のご飯

ビタミンCを1人に1つずつ用意してくれる気配り満点のソッコッカルビ！お肉を食べる前にさっそくいただきました。

ソッコッ八膳（8品の基本おかず）はどんな内容？

ソッコッカルビの基本のおかずは「ソギョク八膳（석옥팔첩）」で、簡単な説明もしてくれるので、知って食べるとよりおいしいです。さっぱり酸っぱいネギキムチ、麦味噌、塩辛、昆布包みなど、カルビと一緒に食べたらもっとおいしくなるおかずばかりで、組み合わせて食べるのが楽しかったです。

塩は電動グラインダーが各テーブルにあって、つけて食べたい分だけウィーンと気軽にかけて食べました！

じゃーん！私たちが注文したカルビです！いろいろ味わいたくて、生カルビ2人分、味付けカルビ2人分を頼みました。

ソッコッ2125匠カルビ（生カルビ）の味は？

ソギョク2125匠カルビ（生カルビ）は、南海でニンニクを食べて育った豚だけを使い、2,125回の切り込みを入れるので2125カルビというそうです。手間がたっぷりかかっていて、おいしくないはずがない、海雲台・中洞の人気店ソッコッカルビの豚カルビです。

熱くなった鉄板で素早く焼き始めました。一緒に出てくるジャガイモ、ししとう、トックも豚の脂で一緒に焼いて食べるとおいしいです。見た目からしておいしそうでした。

こんがり焼けた豚カルビを、まずは本来の味のままいただきました。

昆布包みにして食べたり、ソッコッカルビのMZマラ醤につけて食べたりもしました。昆布包みの組み合わせ、誰が見つけたのか本当に私好みでおいしかったです！！2,125回の切り込みが印象的でしたが、そのせいか柔らかい食感で、まったく硬くなく噛めました。

ソッコッ黒醤豚カルビ（味付けカルビ）の味は？

次に、ソギョク黒醤豚カルビ（味付けカルビ）もすぐに焼いていきます。ソッコッカルビならではの30年秘伝のタレで熟成させているので、味付けが濃いのにお肉は柔らかかったです。よく焼けた味付けカルビ、秘伝のタレが本当においしかった！釜山三大カルビ、納得です。

豚カルビ＋白ごはんの無敵コンビのためにご飯も注文しました。ソッコッカルビは白真珠米だけでご飯を炊いていて、すごくもちもちです！

ソッコッカルビのスタンプ特典と食後のサービス

海雲台・中洞の外食先としてソッコッカルビによく通う方には、スタンプ集めもあります。

3回：民生キムチチゲ
6回：ソギョク四季釜飯
9回：ソギョク豚カルビ1人前
10回：ソギョク会に加入すると常時5%割引

会計後、すぐ横で食後のヨーグルトが飲めるので、忘れずにどうぞ！

海雲台の家族外食にソッコッカルビはどうだった？

海雲台の家族外食におすすめのソッコッカルビは、柔らかくておいしい豚カルビが食べられるお店で、平日の夕方でも待ち行列がいっぱいでした。生カルビもおいしく、味付けカルビはやみつきになる味で肉汁もたっぷり、おいしくいただきました。海雲台で人気の焼肉店、家族外食の場所をお探しなら、ソッコッカルビをおすすめします！