丹陽クギョン市場の塩パン、ゴメバターで底カリカリ｜黒にんにく塩パン

丹陽旅行でクギョン市場（구경시장）は外せませんよね！今回はクギョン市場を散策しながら、丹陽クギョン市場の名物として有名な黒にんにく塩パン（흑마늘소금빵）に行ってきました。丹陽といえばにんにくが有名なだけあって、にんにくと黒にんにくを使った塩パンを販売していたんです。私たちはオリジナルからにんにく、黒にんにくまで満遍なく食べてみましたが、思っていたより基本の塩パンからすでに本当に美味しかったです。特に底の部分がカリカリで、普段から塩パンが好きな方なら注目してほしいお店です。

丹陽クギョン市場の塩パン専門店、黒にんにく塩パンとは？

丹陽クギョン市場を歩いていると、やはりにんにくを使った食べ物が本当にたくさん目に入ります。黒にんにく塩パンも丹陽を代表する特産品であるにんにくを使ったパンを販売しているお店で、旅行中のおやつとして食べるのにちょうどよかったです。

最近は塩パンを販売するお店がとても多いですが、ここは材料からかなりこだわっている印象でした。塩パンにゴメバターを使い、塩も新安の天日塩を使用しているそうです。

個人的に塩パンは外側がカリッとしていて内側はバターの風味がしっかり感じられてこそ美味しいと思うのですが、このお店の塩パンはまさにそのスタイルでした。特にパンを一口食べたとき、底の部分が本当にカリカリだったんです。

ゴメバターが溶けながら焼かれたからか、底はカリカリしていて内側からは香ばしいバターの風味が感じられ、食感の違いが良かったです。塩のしょっぱさまで加わって、甘じょっぱいというよりしっかり香ばしくしょっぱい、本当に美味しい塩パンに近かったです。

オリジナル・にんにく・黒にんにく、3種の味を食べ比べ

私たちが食べたのは2種類のセットでした。オリジナル塩パンギフトセット4個11,000ウォンと골고루セット4個13,000ウォン！골고루セットにはオリジナル2個、にんにく1個、黒にんにく1個が入っていて、初めて訪れる方ならいろいろな味を比較して食べてみるのにちょうどよかったです。

最初はやはり丹陽まで来たのだからにんにくや黒にんにくが一番美味しいだろうと思っていたのですが、意外と美味しかったのはオリジナル塩パンでした。基本が美味しくてこそ他の味も美味しいという言葉がありますよね。オリジナルは特別な材料が入っていない分、むしろゴメバター特有の香ばしい風味と天日塩のしょっぱさがより感じられました。

何より底の部分が本当にカリカリで、一口かじったときの食感がとても良かったです。バターの香りが豊かなのにしつこくなく、塩が所々でしょっぱさを引き締めてくれるので、一つをすぐに食べ終えてしまいました。

基本のオリジナルが美味しかったのはもちろんですが、にんにくと黒にんにくには丹陽で食べる塩パンらしい特別さが確かにありました。黒にんにくはまた違った風味が感じられて、3種類を交互に食べる楽しさがありました。

実は観光地で特産品を使った食べ物を買って食べると、個性はあるのに肝心の基本的な味はいまいちな場合もありますよね。でもここは、にんにくと黒にんにくという個性を抜きにしても塩パン自体が美味しかったという点が一番気に入ったお店でした。

複数人で行くならコルゴルセット4個13,000ウォン

一つずつ単品で食べてみるのも良いですが、私たちのように複数人で旅行するなら골고루セットを買って分け合うのもおすすめです。オリジナル、にんにく、黒にんにくを一度に味わえるので、それぞれ好みに合った塩パンを選ぶ楽しみもあります。

特にオリジナル塩パンギフトセットは4個11,000ウォンなので、丹陽旅行の帰りに家族や知人へ気軽に渡すお土産を探している方にも良さそうでした。

個人的には、にんにくと黒にんにくも美味しかったですが、オリジナル塩パンから基本がしっかりしていたお店だったのでより満足できた黒にんにく塩パン！次に丹陽クギョン市場を訪れたら、カリカリのオリジナル塩パンをまた食べたいです。