馬山陽徳洞のカルビチム10,900ウォン｜コヒャンソガルビチム

濃厚なタレのソガルビチムと深い味わいのソガルビタンの調和

最近の外食物価を考えると、気軽にカルビチムを楽しめるお店を見つけるのは簡単ではありません。今回訪れたのは、馬山のグルメ・定食店としておすすめしたい「コヒャンソガルビチム馬山陽徳店（고향소갈비찜 마산양덕점）」です。

ソガルビチムをはじめ、ソガルビタン、トッカルビなどを販売しているお店で、価格帯が手頃ながらしっかりと一食を満たせるということで訪問してみました。

コヒャンソガルビチム馬山陽徳店の広さと座席は？

コヒャンソガルビチム馬山陽徳店は、店内の規模がとても大きいわけではありませんでした。訪問時点で4人テーブルが6卓、2人テーブルが3卓ほどありました。テーブル数自体は多くありませんでしたが、テーブル間の間隔が思ったより広く、食事中に窮屈な感じはありませんでした！店内も清潔に整えられていて、友人との食事や家族で気軽にご飯を食べに来るのにも良さそうでした（訪問時は満席だったため、店主さんに連絡して店内写真をいただきました…！）

そして意外と驚いたのが、午前中の訪問だったにもかかわらず待ちがあったことです！ランチタイムをかなり過ぎた時間でもなく、比較的早い時間帯だったにもかかわらずお客さんがいて、普段からよく利用されているお店なのだと感じました。特に価格帯が手頃な上に、一食としてしっかり食べられるメニューなので、ランチタイムにはさらに人が集まりそうな印象でした。

ソガルビチムの価格とメニュー構成

コヒャンソガルビチムの看板メニューはやはりソガルビチムです。現在の馬山陽徳店では、ソガルビチムは1人前10,900ウォンで、注文すると味噌チゲとご飯まで一緒に提供される構成です。ソガルビタンも10,900ウォン、韓牛韓豚トッカルビは8,000ウォン、追加のジャガイモ麺は2,000ウォンで、今のような物価の中でこの価格でソガルビチムが食べられるということ自体、かなり魅力的でした！

ソガルビチムのタレはどんな味？

今回はソガルビチムとトッカルビを一緒に食べてみたのですが、個人的には思った以上にトッカルビが本当に美味しかったです。ソガルビチムだけでも十分満腹になりますが、サイドメニューをもう一品加えたいなら、トッカルビも一緒に注文するのをおすすめします。ソガルビチムは全体的に味付けがしっかりしている方でした。タレが刺激的すぎたり塩辛いだけという感じではなく、肉によく染み込んでいてご飯と一緒に食べやすかったです。甘辛いタレと柔らかい肉、ご飯とタレを一緒に混ぜて食べられるのが良く、一緒に出てくる味噌チゲもカルビチムを食べながら一口ずつ添えるのにぴったりでした！

残ったタレにもやしと海苔を混ぜる締めの食べ方

そしてこのお店で多く勧められている食べ方があります。カルビチムを食べた後に残ったタレに、もやしと海苔、カルビ、ご飯を一緒に混ぜて食べる方法です。タレ自体がご飯とよく合うので、そのままご飯にカルビチムをのせて食べても美味しいですが、もやしと海苔まで加えると食感もプラスされて、満足感のある締めになりました。

トッカルビをサイドにおすすめする理由

今回の訪問で意外に一番印象に残ったメニューはトッカルビでした。ソガルビチムを食べに行ったので最初はカルビチムがメインだと思っていましたが、一緒に注文したトッカルビが思った以上に美味しかったんです！なので個人的にはサイドメニューとしてトッカルビを一緒に食べることをおすすめします…！

馬山のコスパ定食店として満足できた？

実際に訪れてみると、コスパの良い馬山のグルメ店でした。店内はとても広いわけではありませんが、テーブルの間隔がゆとりがあって食事しづらさはなく、何より早い時間から待ちができるほどお客さんに支持されているお店だという点が印象的でした！外食費が負担になりがちな今、しっかりと一食を楽しめる馬山の定食店を探しているなら、一度訪れてみる価値のあるお店だと感じました！