昌原サンナムドン済州黒豚オギョプサル4人前

黒豚が好きなのに済州島まで行くわけにもいかず、昌原の黒豚グルメを検索していて見つけたお店、サンナムドンの豚肉焼肉グルメ「チットゥンドルダム（짙은산）」。済州黒豚を扱っているというので行ってきました。

チットゥンドルダム（제주돌담）サンナムドン本店

営業時間と駐車場

営業時間は毎日16:00〜23:00、ラストオーダー22:30。駐車場は0台。

駐車はアースビル地下駐車場を利用すればOK。2時間無料なので車で行くのにちょうどよかったです。

石垣とトルハルバン、入口から済州島の雰囲気

入口から済州島感たっぷり。済州黒豚を売っているだけあって、済州島らしさを出すために石垣とトルハルバン（済州島の石像）が出迎えてくれます。

平日の夜6時前に訪問しました。なので席には余裕があり、内装も石垣の雰囲気にしてあって済州島に来たような気分になりました。テーブルが多いので団体の会食や集まりにも良さそうでした。

済州黒豚オギョプサル4人前と基本の膳

済州黒豚（オギョプサル）4人前を注文。

基本の膳は玉ねぎの酢漬け、サンチュ（写真撮り忘れ）、にんにく、青唐辛子、サムジャン、わさび、塩、青ネギキムチ、キムチ、ピンクソーセージ、マカロニサラダ、ミョンイナムル。パジョリも出てきます！おかずの種類が多くて、色々な組み合わせで肉を味わえるのが良かったです。

しかも基本で提供されるキムチチゲ。基本で出てくるのに豚肉もかなり入っていて豆腐も入っていて、すごく良かったです。すぐにご飯を頼んで、ご飯と肉と一緒に食べました。キムチチゲは我慢できない〜。味加減がちょうどよくて美味しかったです。

脂身と赤身がちょうどよく混ざっていて、肉の状態がとても良さそうでした。

メルジョッに、店主が直接焼いてくれるオギョプサル

メルジョッも出てきて、肉も直接焼いてくれます！すごく楽なお店…スタッフさんが肉を全部焼いてくれるので、あとは楽しく食べるだけです。

肉をのせて4面全部丁寧に焼いてから切ってくれました！店主さんが焼いてくれたんですが、本当に上手でした。

とんでもないビジュアル…。私はもともと焼いてもらうのは楽だけど、あまり好きじゃない理由の一つが、ちゃんと火が通っていないのに焼けたと出される場合が多くて自分で焼き直すことが多いんですが、ここはちょうどよく焼いてくれました。大満足。ちょうどよく火が通っていて、自分で焼き直さずに食べたのは久しぶりでした。本当に店主さん、味を分かってる…本当に肉を上手に焼いてくれました。

こうやって焼き上がった肉をのせてくれるので、もらって食べるだけで済むめちゃくちゃ楽なお店。

オギョプサルの味は？皮はもちもち、中はしっとり

オギョプサルが本当に美味しかったです。上手に焼いてくれたおかげで、外側の皮の部分はもちもち、中はしっとりで本当に美味しかったです。夫は済州島の숙성도（スクソンド）より美味しいと言っていました。（숙성도チュンムン店は本当にいまいち…）

肉がとても柔らかくて美味しくて、すいすい食べられる味。しかも一緒に出てくるおかずと合わせて食べると更に美味しかったです。メルジョッにつけて食べると最高の組み合わせ。しかもあのキムチって炒めキムチみたいなんですが、本当に美味しかったです！！！肉の状態も良く、上手に焼いてくれたおかげで本当に美味しい黒豚を久々に食べられて感動しました…

きのこやかぼちゃ、獅子唐も一緒に焼いてくれるんですが、焼き野菜って本当に美味しいですよね？めちゃ美味しい…！妊娠中でお酒が飲めなくて残念な日でした。美味しいものにはお酒がつきものなのに…。

締めは水冷麺

肉を全部食べてご飯も食べたので、口直しに水冷麺を注文しました！

水冷麺も美味しい…このお店、何でも上手ですね…。水冷麺も口直しにちょうど良く、冷麺も美味しいのでぜひ食べてみてください。

まとめ

済州島で食べた黒豚より柔らかくて美味しかったチットゥンドルダムサンナム店、昌原サンナムドンのグルメとして全力でおすすめします。肉も上手に焼いてくれて楽に食べられるのがメリットで、しかもとても美味しい…次もまた来ると言ったほどでした…本当に美味しく食べた昌原サンナムドンの黒豚グルメ、チットゥンドルダム強くおすすめします。

それにまだ暑い時期なのに、店内はエアコンをがんがんに効かせてくれていたので、肉に火が入っていても汗一つかきませんでした。本当に涼しくしてくれていて、なお良かったです。