馬山楊德洞燉牛排骨｜一人10,900韓元附大醬湯白飯 故鄉燉牛排骨

濃郁醬香的燉牛排骨與深沉滋味的牛排骨湯，完美搭配

想到最近外食物價，要找到能輕鬆吃一頓燉牛排骨的地方並不容易。這次造訪的地方，是我想推薦的馬山美食、馬山飯館——「故鄉燉牛排骨馬山楊德店（고향소갈비찜 마산양덕점）」。

這裡販售燉牛排骨、牛排骨湯、年糕排骨等餐點，價格不會讓人有負擔，卻又能吃得很飽足，所以特地前來造訪。

故鄉燉牛排骨馬山楊德店的店內規模與座位有多少？

故鄉燉牛排骨馬山楊德店的店面規模並不算非常大。以我造訪當時來看，大概有4人桌6張、2人桌3張左右。雖然整體桌數不算多，但桌與桌之間的間距比想像中寬敞，用餐時並不會感到侷促！店內整理得相當乾淨整潔，不論是和朋友聚餐或是家人簡單吃頓飯都很合適（我去的時候店內客滿，所以聯絡了老闆取得店內照片！）

另外讓我意外的一點是，即使是在上午時段造訪，居然也有候位！並非離午餐尖峰時間很久，而是相對較早的時間就有客人上門，讓我感覺這裡平時就有不少人固定光顧。特別是價格不會太有負擔，又能吃得很飽足，午餐時段人潮想必會更多。

燉牛排骨一人10,900韓元包含哪些菜？

故鄉燉牛排骨的招牌菜當然是燉牛排骨。目前馬山楊德店的燉牛排骨一人份為10,900韓元，點燉牛排骨還會附上大醬湯與白飯。牛排骨湯同樣是10,900韓元，韓牛韓豬年糕排骨為8,000韓元，馬鈴薯冬粉則是2,000韓元。在如今這樣的物價下，能以這個價格吃到燉牛排骨，本身就相當有吸引力！

故鄉燉牛排骨的醬汁是什麼味道？

這次我把燉牛排骨和年糕排骨一起吃，個人覺得年糕排骨比想像中還要好吃。單吃燉牛排骨已經很飽足，但如果想再加點一道配菜，我推薦一起點年糕排骨試試看。燉牛排骨整體調味相當到位，醬汁並非刺激或死鹹的口感，而是很好地滲入肉裡，非常適合配飯吃。辣中帶甜的醬汁配上軟嫩的肉質，可以把飯和醬汁一起拌著吃，搭配的大醬湯也很適合在吃排骨的空檔舀一口來喝！

剩下的醬汁怎麼拌豆芽菜與海苔粉？

這裡有一個很多人推薦的吃法，就是把吃完排骨後剩下的醬汁，加入豆芽菜、海苔粉、排骨肉和白飯一起拌著吃。醬汁本身就很適合配飯，就算只是把燉牛排骨鋪在飯上吃也很美味，但再加入豆芽菜和海苔粉，能增添口感，是相當扎實滿足的收尾方式。

為什麼推薦加點年糕排骨當配菜？

這次造訪中意外令人印象最深刻的餐點，是年糕排骨。因為是為了吃燉牛排骨而來，一開始以為燉牛排骨才是主角，但一起點的年糕排骨居然比想像中還要美味！所以我個人推薦大家把年糕排骨當作配菜一起點來吃！

當成馬山平價飯館，這一餐值得嗎？

實際造訪後，發現這是一家性價比很好的馬山美食餐廳。店面雖然不算很大，但桌距還算舒適，用餐時不會不方便，更令人印象深刻的是，一大早就有客人候位。在如今外食費用讓人有負擔的時代，如果想找一間能扎實吃一頓飯的馬山飯館，這裡是值得造訪一次的地方！