安山・古桟洞の牛カルビサル半々一皿｜ヤンシムソ安山古桟店

安山・古桟洞で牛カルビサル半々一皿を食べるなら

ヤンシムソ（양심소）はチェーン店として運営されていて、私が訪れた安山古桟店は安山市庁の近くにあり、駐車は建物の地下駐車場を利用できます。

ヤンシムソ安山古桟店の店内はどんな雰囲気？

広々とした店内は4人席テーブルと団体席があり、家族での外食や団体の集まりで訪れるのによさそうです。個人的に焼肉店で一番大事にしているのがテーブルの間隔なんですが、空間が広くて窮屈な感じなく食事できるいい空間でした☺️👍

メニューと一皿600gの注文構成

肉一皿メニュー、単品メニューを販売していて、ランチに肉が重いと感じる方はランチ特選メニューもあるので参考にしてください〜！

パチェ（細切りネギ）、コーン、キムチなどの基本のおかずと、お肉に合わせて食べやすい様々なタレも用意してくれていました。

👇注文内訳👇 カルビサル一皿600g（生カルビサル＋味付けカルビサル半々）＋ユッケ120g＋テンジャンチゲ 📌75,000ウォン

清潔なセルフコーナーには何がある？

おかずはセルフコーナーで追加利用できます (❁´◡`❁)

炭火で焼いた生カルビサルとユッケ120g

主役の登場。鉄板に乗せる前からビジュアルで圧倒✨ 色艶からしていかにも良いお肉だと感じます。特にお肉の厚みが薄すぎなくて良かったです。

鉄板にお肉を乗せた瞬間から香ばしい匂いがふわっと。牛カルビサルは焼きすぎず、炭火の上で前後に素早く焼いて肉汁を活かすのがポイント！☝️ 最後まで炭火の勢いが良くて、お肉がとても上手に焼けました ㅎㅎ

セットメニューに含まれるユッケ。これがまた人を驚かせます,,,😮 期待せずに食べたのにとても新鮮な感じ。やはり焼肉店で出てくるユッケは違うんでしょうか？とても美味しくてあっという間に食べてしまいました ㅎㅎ

一皿メニューに含まれるテンジャンチゲ。中にお肉もたくさん入っていて辛めで、これは完全にご飯泥棒じゃないですかㅠㅠㅠ

基本の生カルビサルは塩をちょんちょんとつけて食べてみましたが、あっさりして香ばしく、噛むほどに牛肉特有の風味が上がってきて、柔らかくて炭火の香りが加わり本当に美味しかったです🤤🩷

お肉も硬すぎず柔らかめで、玉ねぎに包んだり細切りネギに包んだりと組み合わせを変えながら食べていたら、いつの間にか皿がどんどん空になります はは

程よい味付けの味付け牛カルビサル

味付けカルビサルは塩辛すぎず甘すぎない程よい味付けで、肉汁たっぷりのカルビサルととても合っていて、ぐいぐい食べ進んでしまう危険な組み合わせでした。もともと味付けカルビサルはそこまで好きではないんですが、ヤンシムソの味付けは格別に美味しかったです。

レビューイベントのソーセージとゼロコーラ

レビューイベントでいただいたソーセージとゼロコーラ！

ソーセージが思ったより大きくて全部食べきれるか不安でしたが、まさか,,,お肉と同じくらい美味しかったです ㅋㅋㅋㅋ

中にチーズがぎっしり詰まっていて、なかなかのお肉に負けないほどでした〜〜

お腹いっぱい食べてお会計する時に目に入ったデンタルフロスと使い捨てうがい薬、締めの飴まで、こういう細やかさにまた一度惚れ直しました,,😮🩷

2人でかなりの量だったのに、一つも残さず全部食べました ㅎㅎ ヤンシムソ安山古桟店を今頃知るなんて...これからはお肉が食べたくなったらいつも訪れる店になりそうです。