安山・古桟洞の炭火牛肉、花カルビ冷麺定食｜ヤンシムソ安山古桟店

彼が朝からTOEIC試験を受けて疲れた日だったので、美味しいものを食べにヤンシムソ安山古桟店（양심소 안산고잔점）に行ってきました！以前も彼と一緒に花カルビのランチ特選を食べて、お肉の質がとてもよくて満足したお店です！前回ご飯と一緒に食べたのも美味しかったんですが、この日はとても暑かったので、冷たい冷麺が付く花カルビ冷麺定食を注文してみました💛

彼氏はビビン冷麺、私は水冷麺をピック。ランチ特選で出てくる生の花カルビも量が全然寂しくないほどたっぷりで、霜降りとお肉の質もすごく良かったです！冷麺もしっかり一杯出てきて、お腹いっぱいになって帰ってきました。

ヤンシムソ安山古桟店の場所と駐車場は？

毎日 11:00〜22:30

プラウムシティ地下1階駐車場利用で2時間無料

外観からきれいで、看板に「ヤンシムソ」と大きく書かれているので、とても見つけやすいです。

以前も感じましたが、店内がきれいで席の間隔もゆとりがあり、背もたれがとても高いので仕切りのようにプライベートな雰囲気を演出してくれます。

デートや家族での外食にも良く、スタッフの方も親切なので、入った瞬間から気分まで良くなります！

基本のおかずと花カルビ冷麺定食の内容

ヤンシムソで気に入っている点のひとつが、基本のおかずが多彩に出てくること！キムチからチャンアチ（醤油漬け）、玉ねぎの酢漬け、お肉と一緒に食べる野菜まであって、どれも美味しいんです。足りないおかずはセルフで持ってこられるので便利でした！

花カルビ冷麺定食 34,000ウォン

今回はランチ特選で提供される花カルビ冷麺定食34,000ウォンを2人前注文しました。

花カルビは前回もクオリティが良くてお肉自体が美味しいと感じましたが、今日のお肉も霜降りがきれいに入っていて、厚みのある花カルビが登場して幸せでした❤️

今日はTOEIC試験で疲れた彼氏のために、今日だけは私が特別に焼き係サービス😎二人ともミディアムくらいの焼き加減が好きなので、肉汁が抜けないようにタイミングを合わせて前後をしっかり焼きました！表面が少しカリッとして見えるのは、シアリング…ということにしてください〜

お肉を焼くとき、炭火の火力が急に弱くなったり強くなったりしないので、お肉が均一によく焼けました。初心者が焼くのにもとても良い火加減です！

希望通り両面1/3ずつ焼けたミディアム完成！

食べやすい大きさに切ってもらった後、それぞれ好きなだけ追加で焼いて食べました！

花カルビ特有の柔らかくもちもちとした食感がとても良く、噛むたびに肉汁がじゅわっと❤️

ごま油に軽くつけて食べると、まず炭の香ばしい香りが立ち上がり、脂身の香ばしさとお肉の風味が口の中に一気に広がります笑

椎茸わさびを少し乗せて食べると、ピリッとした味がお肉のくどさを抑えてくれて、牛肉を無限に食べられそうです！

私の大好きな唐辛子チャンアチも、あまり辛くないけど塩気があってさっぱりした味で、牛肉とよく合います！

水冷麺とビビン冷麺、好みで選べる

水冷麺の味は？

私は食事に水冷麺を選びました！デザート冷麺のように少しだけ出てくるのではなく、しっかりとした冷麺一杯が出てきます！シャーベット状の氷が浮いて冷たく、出汁自体もとてもさっぱりしていて、花カルビを食べて水冷麺を一口食べると、口の中に残っていた脂っこさがすっと消える感じです。

ビビン冷麺の味は？

彼氏はビビン冷麺を選びました！そこまで辛くなく、適度に辛酸っぱいタレの味が冷麺の出汁とよく合います。私も一口もらいましたが、水冷麺は冷たくさっぱり、ビビン冷麺は辛酸っぱくて旨味があり、好みで選べばいいと思います！

ビビン冷麺にはトンチミ（大根の水キムチ）出汁も別で付いてきて、ちょっと味が濃いと感じたときに追加でかけて食べるのに良かったです。

花カルビを一切れ乗せて食べても完璧。

食事のあとにもらえるもの

お肉を食べて出るときに小さなキャンディを口に入れると爽やかになります。デンタルフロスとうがい薬も用意されています！

美味しいお肉と冷麺を食べて、デザートにチョコレートケーキとコーヒーを飲みました！

彼氏が安山中央駅（アンサンジュンアン駅）付近で朝からTOEIC試験を受けてきたので、元気を補充できる牛肉店ヤンシムソ安山古桟店（양심소 안산고잔점）に行ってきました！前回は花カルビ定食を食べたのですが、本当にコスパも良くてとても美味しかったので、今回も大きな期待を持って来ましたが、花カルビ冷麺定食も成功でした！良い炭で焼いて、ほのかな炭の香りと肉汁がしっかり生きている花カルビに、冷たい水冷麺と辛酸っぱいビビン冷麺をそれぞれたっぷり一杯食べて大満足！！！安山・古桟洞（コジャンドン）でランチにしっかり牛肉を焼いて食べたい方や、牛肉＋冷麺の組み合わせが好きな方に花カルビ冷麺定食を心からおすすめします◡̈