ソウル・合井駅の香港風酒場、砂時計で待つ丸鶏と青島生ビール｜ホゲ合井本

合井に行けば🎵 香港風インテリアのいい感じの居酒屋もあって🎵 おこげ丸鶏もあって🎵 青島（チンタオ）生ビールが飲める店もある🎵

それでは、ホゲ合井本店の正直レビューを始めます。

合井駅の居酒屋ホゲの場所と行き方

ホゲ合井本店は、合井駅の4番か5番出口を出て 徒歩で8分ほど歩くと着く。

ホゲの黄色い看板のおかげで見つけやすい。 食べ終わってから、その前に立って 写真も撮りました ^.^

ネイバーで予約して行ったら、 テーブルに予約者の名前が書いてあった！ 予約席に名前を書いてくれるの、 細やかだなと思いました…ㅎ.ㅎ

合井デートの人気店「ホゲ」の店内はどんな雰囲気？

合井で香港を感じてください… ウォン・カーウァイ監督の映画なら「恋する惑星」と「堕落天使」が好きなのですが、 合井のホゲには「花様年華」のポスターが貼ってありました！

香港に来た気分で お酒もおいしさup↗️ 合井駅で食事会（ソゲティン）の場所を探している方は、 ここを予約すればセンスがいいと思われるかも… 静かすぎる店はちょっと気まずいし、 うるさすぎる店は会話しにくいじゃないですか！

ホゲで飲んだお酒と注文したメニュー

合井駅の居酒屋ホゲでは、 青島生ビールとテラ生ビールを出している。 青島の生は貴重なので、ここでたくさん楽しみました。 私たちが食べたメニューはこちら▽▽

• モーニンググローリー丸鶏（통닭）
• 鶏の首肉の湯酢肉（닭목살 탕슈）
• 青島生ビール
• テラ生ビール

合井ホゲのモーニンググローリー丸鶏、砂時計をひっくり返して食べる

各テーブルのQRで注文すると、 鶏はその場で用意されて出てくるので、 それほど待たずに料理が届いた！ そうして対面したモーニンググローリー丸鶏！！

香り高いモーニンググローリー（空芯菜）がたっぷり載っている。 鶏と空芯菜を一緒に食べるのは初めてだけど、 香港をはじめ暑い地域では 空芯菜をよく食べるそうだ。

丸鶏が出てきたら、 テーブルにある砂時計をひっくり返して、 砂が落ちきったら食べればいい！ おこげは最後に食べると カリカリ感up↗️

まず胸肉から食べたのですが、 空芯菜の香ばしさと、 しっとり柔らかい胸肉が 口の中でやわらかく噛みほぐれた！ 胸肉を柔らかく仕上げる鶏料理店は本物です。

辛い唐辛子がいくつか入っていたけれど、 辛いのが苦手な私でも食べられるほど 辛くなくておいしかったホゲのモーニンググローリー丸鶏！ 上に載ったガーリックフレークのおかげで、 ときどき感じるサクッとした食感もよかった。

フォークは1人2本ずつもらえて、 フォークで軽くほぐしても 身がよくほぐれるのがよかった。 こんなにおいしく調理された鶏を食べたのはいつぶりだろう…

サイドメニューの鶏の首肉の湯酢肉はどうだった？

サイドで頼んだ鶏の首肉の湯酢肉（닭목살 탕슈）も出てきた。 合井駅の人気店ホゲで話題のサイドメニュー。 ソースにつけて食べると、 湯気がふわっと立ちのぼって よだれが止まらなかった。

鶏の首肉だからか、 豚肉を使う普通の酢豚と違って 身が硬くなくて柔らかい。

揚げた鶏と生ビールがあれば、どこへでも行ける… 大きなジョッキに冷たいビールを注いでくれるので、 仕事帰りのストレス発散にぴったりだと思う。 私は平日の夜に訪れたのですが、 会社員らしき方もけっこういました！

合井の食事会にも人気の「ホゲ」店内

雰囲気のいい合井の店だからか、 ある席では食事会（ソゲティン）をしている様子を(!) 見かけた。 暑い夏の日にこんな雰囲気で 冷たいビールを飲みながら話せば、 縁がなかった二人にも縁が生まれるかも…

インテリアは香港風コンセプトがはっきりしていて、 親切なスタッフさんと活気ある雰囲気のおかげで 仕事終わりに友人といい時間を過ごせた～！ 合井で青春と夏を感じたいなら、 「ホゲ」への訪問を自信をもっておすすめします！

ホゲ合井本店の住所と営業時間

• 住所：1F, 57-13 Yanghwa-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul
• 営業時間：火・水・木・日 16時～24時
• 金・土 16時～1時