済州空港近くのウデカルビ、息子と平日ランチ｜Jeju Udae

全部焼いてくれる済州空港近くのウデカルビの名店、Jeju Udae 老衡本店（제주 우대 노형본점）です。

• 住所：済州市ノヨン路39
• 営業時間：毎日12:00〜23:00
• 駐車：店前に4台、老衡有料駐車場（駐車券支給）

Jeju Udae 老衡本店、子連れに向いている理由は？

Jeju Udae 老衡本店は、昼12時から夜11時まで休憩時間も定休日もなく営業していて、スタッフが最初から最後まで肉を焼いてくれます。子どもを見ながら肉を焼くのが大変な旅行者にぴったりの、済州空港近くの焼肉店です。

今回は息子と2人で済州旅行に来ました✌️ 肉は食べたいけど、子どもを見ながら焼くのは大変そう…と、焼いてくれる焼肉店を一生懸命探して見つけたのが「Jeju Udae 老衡本店」！ お昼から夜までお休みなしで営業しているので、いつでも行きやすいです😉 しかも最初から最後まで全部焼いてくれるんです!!❤️

Jeju Udae 老衡本店の駐車場はどこ？

店前の駐車は4台だけなので、満車のときは徒歩1分の老衡有料駐車場を使えば、駐車券を出してもらえます。平日のお昼だったのに店前は満車で、老衡有料駐車場に停めました💛 すごく広い空き地で駐車券ももらえるので、運転が怖い私にはとても助かりました。

Jeju Udae 老衡本店の店内と席

Jeju Udae 老衡本店の店内はブラック＆ホワイトでまとめた高級感のある雰囲気で、4人席・6人席のテーブルがあるので、カップルや家族の集まり、団体の食事にも使えます。テーブルの間隔も広くて快適です。

スタッフさんが各テーブルに付いて焼いてくれます‼️

店の一角には肉の熟成庫がありました！ ウデカルビが熟成されていて、手入れまで全部ご自分たちでやっているそうです！ お肉の色つやがとってもいいです〜❤️

ウデカルビに合うワインも売っています。大切な人と雰囲気よく一杯やるのにもよさそう👍

私たちは事前に予約して行ったので、セッティングがされていました。きれいでピカピカ✨️✨️✨️

Jeju Udae 老衡本店のメニューは？

Jeju Udae 老衡本店の肉メニューはトマホーク、生ウデカルビ、味付けウデカルビ、黒豚バラで、サイドはカクテゥギチャーハン、韓牛骨のテンジャンチゲ、米冷麺があります。黒豚バラ入りのセットメニューもあり、ウデカルビだけを単品で頼むこともできます❤️

私たちは藁焼き生ウデカルビを2人前頼みました

ウデカルビと一緒に出てくるおかず

藁焼き生ウデカルビを頼むと、5種類のソース、ネギキムチ、コールスロー、大根の和え物、牛肉大根スープなど、いろいろな付け合わせが並びます。

⭐️私はここのトルティーヤが出てくるのが一番好き⭐️ 肉を食べる前のおいしい食べ方もしっかり読んでおいてくださいね。

藁焼き生ウデカルビ2人前、量と値段は？

Jeju Udae 老衡本店の藁焼き生ウデカルビ2人前は₩64,000で、大きなカルビ骨付き2本が出てきて、ほぼステーキの量です。よく食べる大人2人でも、チャーハンまで頼めばお腹いっぱいになりそうです。

注文すると、オープンキッチンで火のショーが始まります🔥🔥 まずトーチで表面をさっと焼き、そのあと燻製の工程を経て、藁火で下焼きしてほのかな香ばしさをつけてくれます💛 そうして下焼きされたウデカルビ2人前がテーブルに運ばれてきました。

✋️ウデカルビとは牛カルビのうち「花カルビ」（꽃갈비）の部位のことで、大きなカルビ骨に厚い赤身と脂がついていて、肉汁が豊かな部位です。

牛肉2人前だから量は少ないだろうと思ったら大間違い…本当に大きなカルビ骨2本なんです..😮😮 ほぼステーキ…驚かないでくださいね.. これで2人前なんです..‼️ 2人前で₩64,000はコスパ最高だと思います💛 骨についた肉は、チャーハンを頼めばチャーハンにのせてくれて、頼まなければ別に焼いてくれるそうです。

スタッフが全部焼いてくれるグリルサービス

Jeju Udae 老衡本店のスタッフさんが、ウデカルビをハサミで切って一口大に焼き、一番おいしい焼き加減でサイドグリルに移してくれます。さあ、お肉を切ってくれます‼️‼️ 鮮やかな薄紅色のサシを見ると、とても新鮮ですね..!! スッスッと切ってくれるんですが、そのハサミが欲しい（笑）。生肉ってなかなか切れないのに、ハサミでのカットが芸術..✂️✂️

本当にグリルサービス最高💛💛💛 一番おいしい焼き加減でサイドグリル？にのせてくれるんですが、一口大に焼かれた肉汁たっぷりのカルビがおいしそうすぎます。焼き終わる前に一つ食べたいのを我慢しました…（泣）

それに、途中で肉についた筋のようなものまで丁寧に全部切ってくれて…。済州旅行に来る方は、ぜひここに来てください!!! 肉を焼く苦労なく、プロが焼いてくれるので一番おいしい一切れを食べられます!! 特に幼児連れの方にオススメです💛

キノコとシシトウまで焼いてくれました。お肉が3段に積まれています…キャー!! キャー! 全部焼けました!! さあ、味わう時間です!!

Jeju Udaeのウデカルビの味は？

Jeju Udae 老衡本店の藁焼き生ウデカルビは、厚みがあるのにとても柔らかく、肉汁をたっぷり含んでいました。最初の一切れを食べた瞬間…わぁ..本当にすごくおいしかった.......💛💛💛

器に一切れずつのせて食べるのですが、器も高級感があってかわいい.. おいしい食べ方どおりにソースを一つずつのせて食べると、わぁ..おまかせコースを食べているみたい...😮 エゴマの葉のチミチュリ（ハーブソース）をのせるとさわやかな香りがいっぱいで、青唐辛子のペストはピリッとした辛みがポイントです。ニンニクソースもたっぷりつけて食べます。ここに来てよかった〜💛

お肉が本当にふっくらふわふわというか?! ほどよく厚みがあって、口いっぱいに広がる肉汁と柔らかい肉質が、本当にものすごくおいしいです!!

トルティーヤ包みと極薄の大根ムセンチェの組み合わせ

Jeju Udaeのおいしさのポイントは、ウデカルビをマヨソースにたっぷりつけ、コールスローと大根ムセンチェ（무생채・大根の和え物）をのせてトルティーヤで包んで食べることです。本当に本当に相性抜群の組み合わせ（泣） トルティーヤがおいしすぎて追加で頼みました!!

ここの大根ムセンチェは、すごく薄いんです?! キャベツのスライサーで切ったくらいの薄さ！ だからムセンチェがシャキシャキ生きているのではなく、味つけによくなじんでいます。ピリ辛甘酸っぱいムセンチェと本当にすごく合います❤️

いろいろなおかずと一緒に食べて、ほかの味も楽しみます。お腹は本当にいっぱい…… でも看板メニューのカクテゥギチャーハンも頼まないとですよね。

締めはカクテゥギチャーハン

Jeju Udae 老衡本店の看板カクテゥギ（깍두기・大根キムチ）チャーハンは豆板醤入りで、塩気があってピリ辛、ウデカルビの骨についていた肉が入っています。量は2人で食べるくらいです。

2人で食べる量です..😮😮 少しピリ辛で、パラパラによく炒められていました。ところどころに入っているカクテゥギと、骨についていたウデカルビの肉がポイント!! 塩気がありつつピリ辛のチャーハンなので、締めにぜひ食べてみてください。レビューイベントでチャーハンをもらえました!!

駐車券ももらいました。ここ超オススメです、済州島に来たらウデにぜひ来てください！ お肉も肉汁たっぷりでとても柔らかく、全部焼いてくれるのでとても楽に食べられます。高級感のあるインテリアはおまけ！