釜山・海雲台の中華、ブレイクタイム前にカンプンセウ｜Bueokgan

海雲台グルメの中華、Bueokgan Chinese Haeundae Branch（부엌간 차이니즈 해운대점）

タルマジ通りのドライブ前、なぜBueokgan Chinese海雲台店に寄ったのか

Bueokgan Chinese Haeundae Branchは、海雲台からタルマジ通りへ上っていく入口にある中華レストランです。釜山旅行中、海雲台からタルマジ通りをドライブしに行く日のことでした。朝からあちこち回っていたらお昼をすっかり過ぎてしまい、夫と二人そろそろお腹がペコペコになってきたんです。

タルマジ通りに上る前に先にご飯を食べていこう、と立ち寄ったのが、海雲台の中華レストラン、Bueokgan Chinese Haeundae Branchです。

Bueokgan Chinese海雲台店の外観・駐車場・営業時間

Bueokgan Chineseの建物はベージュの外壁にレッドのアクセントが入っていて、タルマジ通りで遠くからでも目を引きます。建物の前と路肩への駐車が案内されているので、車で行くのも安心です。通りすがりに自然と視線がいく独特な外観で、タルマジ通り沿いなので釜山旅行のルートにも入れやすいと感じました。

• 住所：釜山 海雲台区 タルマジ通り117番ナ路 200 1階
• 営業時間：毎日 11:00～21:00
• ブレイクタイム：15:00～16:30
• ラストオーダー：20:30
• 設備：団体利用可、幼児用チェア、男女別トイレ、Wi-Fi、予約可
• 駐車：可

ところが、着いてみるとブレイクタイムまであとわずかという微妙な時間でした。じっくり悩む余裕がなかったので、早く出てきそうなメニューを中心に注文しましたよ。

2階のヨーロピアンレストランではなく1階の中華を選んだ理由

Bueokganの建物は、1階にベーカリーと中華レストラン、2階にBueokgan海雲台店のヨーロピアンレストランが入っています。正直なところ、ヨーロピアンレストランのほうに行きたかったのですが、2階はラストオーダーが14:30で利用できず、1階のBueokgan Chinese Haeundae Branchにしました。

1階にはカフェ・ド・ブオク（카페 드 부엌）とBueokgan Chineseがあり、入口からして普通の町中華とは少し雰囲気が違いました。

Bueokgan Chinese海雲台店の店内の雰囲気は？

Bueokgan Chinese Haeundae Branchのホールは、やわらかな色合いの照明とゆったりしたテーブル間隔で、温かく落ち着いた雰囲気です。店内に入ると、まず照明が目に入りました。細長いものから丸いものまで形はバラバラなのに、不思議とよく合っているんですよね。

テーブルの間隔も窮屈ではなく、オープンな空間なので全体的にゆったりした印象でした。

よくある中華料理店のイメージというより、おしゃれなレストランに近くて、海雲台で中華を探している方にも食事しやすそうでした。

ブレイクタイム直前、何を注文した？

この日Bueokgan Chinese Haeundae Branchで注文したのは、エビチャーハン2つとカンプンセウ、ドリンクです。ちなみに、待ちがあるときは利用時間が2時間に制限されます。

私たちが着いたのは遅めのランチタイムで、ブレイクタイムがほぼ終わりかけでした。なので、早く用意できるメニューはどれかな？と、あれこれ悩まずすぐ注文したんです。釜山旅行中は食べ歩きの予定が多いので、一食くらいは軽く済ませようと話していたのですが、いざ料理が並んでみると、カンプンセウまで頼んで正解だったなと思いました。

大きなエビがごろごろ入ったエビチャーハンの味は？

まずはエビチャーハンから食べてみました。

Bueokgan Chineseのエビチャーハンは、パラパラに炒めたご飯の間に大きなエビがごろっと入っていて、卵とご飯がまんべんなくなじんでいました。油っぽさが強くなくて、スプーンが止まらなかったです。

特にチャジャンソース（黒味噌ソース）が別添えで出てくるので、最初はチャーハンそのままで食べて、途中からソースを少し混ぜて食べると、また違う味わいでした。いつも海雲台でチャンポンやチャジャン麺を検索すると麺料理ばかり探してしまうのですが、この日はエビチャーハンを選んでかなり満足でした。一緒に出てきた温かいスープも合間に飲むとお腹が落ち着きましたよ。

ソースがよく絡んだカンプンセウ（甘辛揚げエビ）

Bueokgan Chineseのカンプンセウ（깐풍새우、甘辛ソースの揚げエビ）は、大きなお皿にたっぷり盛られて出てきました。エビにほんのり甘じょっぱいソースがまんべんなく絡んでいて、玉ねぎ、きのこ、小ねぎがどっさりのり、見た目からおいしそうでした。

ひと口食べると、エビのぷりぷり食感がしっかり残っていました。ソースの味が強すぎず前に出てこないので、エビチャーハンと一緒に食べるのにぴったりです。

チャーハンをひと口食べて、カンプンセウをひとつつまむ、この組み合わせも相性ばっちりでした。夫と無言で夢中で食べているうちに、気づけばお皿がどんどん空に近づいていましたよ。

タルマジ通りのドライブ前に満足のランチ、総評

Bueokgan Chinese Haeundae Branchは、ブレイクタイム直前に入っても料理が早く用意されて、思ったよりゆったり一食を楽しんで出られました。釜山旅行でタルマジ通りのドライブを計画しているなら、食事の動線として寄ってみる価値のあるお店でした。

よくある海雲台の中華料理店とは少し違う、おしゃれな空間で中華を楽しめたBueokgan Chinese Haeundae Branch。次はもう少し時間に余裕をもって訪れて、チャンポンのメニューやほかの料理もゆっくり味わいたいです。

タルマジ通り近くで雰囲気のある海雲台の中華レストランを探しているなら、Bueokgan Chinese Haeundae Branchは覚えておきたい一軒でした。