恩平区・鷹岩駅の焼肉、ヨルムビビン麺で肩ロース巻き｜Yukjjip

恩平区のYukjjip（육쯥）の場所は？鷹岩駅からの行き方と営業時間

Yukjjip（육쯥）は、ソウル恩平区佛光川通り558のビルの1・2階にある焼肉店で、応岩駅4番出口から126mほどの距離です。営業時間は毎日12:00から24:00まで、ラストオーダーは23:30です。

今日は恩平区の焼肉店Yukjjipに行ってきました🔥 夜でも看板が明るく「육쯥」と叫んでいて、名前からしてもう肉汁の匂いがしてくる感じでした（笑）

Yukjjipの順番待ちはどうする？

Yukjjipの入口横に順番待ちの端末があり、番号を登録しておけば楽に待てます。待つ間に飲める冷たい水も用意されています💧

肉を食べる前に水分補給完了！待っている間、喉が渇く心配はなさそうでした😆

それからYukjjipには妊婦優先入場の案内もありました🤰 妊婦のお客さんが先に入れるよう配慮してくれていて、こういう温かい案内を見ると、なんだかお店がもっと好きになります🧡

Yukjjipの付け合わせは何が出る？

Yukjjipでは席に着くと、もやしナムル、サンチュ、ネギキムチ、白キムチ、さらにテンジャン、アミの塩辛、ニンニク、塩までおかずがずらりと並びます🥬 鉄板の横ではメルジョッ（塩漬けカタクチイワシのダレ）がぐつぐつ温められていました。

充実していて、肉が出てくる前からもう戦闘準備完了（笑）

壁にはトンガルメギ（丸ごとのガルメギサル）と野ゼリのメニューポスターも貼ってありました。野ゼリは肉と一緒に焼いて食べる追加メニューだそうで、次はこれもぜひ挑戦してみたいです🌿

Yukjjipで注文したメニュー

Yukjjipの注文はテーブルのタブレットでします📱 私たちは悩むまでもなく、Yukjjip盛り合わせとヨルムビビン麺を注文しました（笑）

タブレットにはランチのセットメニューも出ていて、お昼に気軽に来るのにも良さそうでした。

Yukjjip盛り合わせの肩ロースと三枚肉は店員が焼いてくれる？

Yukjjip盛り合わせは、厚切りの肩ロースと三枚肉に、ナスと長ネギまでついてきます。肉が来ると店員さんが来て、肩ロースから焼いてくれます🙌

ついにお肉登場！🥩 この厚さ、本当ですか…？お肉がだいぶ鍛えてそうです💪

まず肩ロースを乗せて焼き、ナスと長ネギも横で仲良く焼き目をつけています🔥 ジュージュー焼ける音は動画に撮りました🎥 音を聞くだけでご飯一杯いけます（笑）

食べやすい大きさに切って、こんがりと仕上げまでしてくれます。私はスプーンを持って待つだけの、とても楽なお客さんでした😎

Yukjjipの肩ロースの味は？

Yukjjipの肩ロースは、ひと口食べると肉汁が本当に生きていて、噛むたびに口の中でパンパン弾けます！焼けた肩ロースはこうして取り皿の方に移します😍

店名をなぜ육쯥（肉汁）にしたのか、すぐに納得しました（笑）

Yukjjipのヨルムビビン麺は焼肉と合う？

Yukjjipのヨルムビビン麺は、シャキシャキのヨルム（若大根）に海苔とゴマがたっぷり乗って出てきます。甘酸っぱくてピリ辛のタレなので、肉を食べていて脂っこくなる隙を1秒も与えません🍜 見た目からよだれが出ます。

箸でさっさと混ぜると、真っ赤なタレが麺にしっかり絡みます🌶️

麺をたっぷり持ち上げてズルズル😆 ヨルムのシャキシャキ感が本当によかったです。

Yukjjipの肉をおいしく食べるには？メルジョッと麺巻き

Yukjjipでは、ぐつぐつ温まったメルジョッに肩ロースをちょんとつけて食べると、塩気とうま味が加わってまた違う味わいです😋 ニンニクもメルジョッに入れて一緒に火を通して食べると最高の組み合わせ！

サンチュに肉とネギキムチを乗せて、包んで大きなひと口🥬 そして絶対試してほしい組み合わせがこちら！ヨルムビビン麺に肉をくるくる巻いて食べると、驚きの相性です。肉と麺が「なんで今まで出会わなかったの？」と言いそうな味（笑）

• メルジョッ＋肩ロース＋火を通したニンニク
• サンチュ包み＋肉＋ネギキムチ
• ヨルムビビン麺に肉をくるくる巻いて食べる

Yukjjipのスンドゥブチゲとご飯は追加すべき？

Yukjjipでは肉だけでは物足りなくてご飯を追加し、途中でスンドゥブチゲ（やわらか豆腐のチゲ）も注文しました🍚🍲 韓国人はやっぱり締めはご飯ですよね。

ぐつぐつ煮えるスンドゥブチゲにふわふわの豆腐がいっぱいで、ご飯と一緒にすくって食べるとお腹がしっかり満たされました。肉を食べてチゲを食べ、チゲを食べて肉を食べ…無限ループの始まりです😂

締めはカリカリに焼いた三枚肉

Yukjjipの店員さんが最後に三枚肉まで全部焼いてくれました🔥 こんがり焼けていく三枚肉の見た目をご覧ください。これは反則です、本当に…

カリッと焼けた三枚肉までおいしくいただいてきました😋 お腹はもう限界でしたが、箸は最後まで止まる気がありませんでした（笑）

恩平区のYukjjip、また行きたい焼肉店？

Yukjjipは名前の通り肉汁がパンパン弾ける肉を、店員さんが焼いてくれるので楽に食べられるお店でした🔥 特にヨルムビビン麺と肉の組み合わせはぜひ試してください！妊婦優先入場や、待つ間の冷たい水といった小さな気配りもよかったです。恩平区で肉が食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね😊