은평구 고깃집 열무비빔국수에 목살 말아 먹는 육쯥모듬, 육쯥

은평구 육쯥은 어디에 있고 언제 여나요?

육쯥은 서울 은평구 불광천길 558 건물 1, 2층에 있는 고깃집이고, 응암역 4번 출구에서 126m 정도 거리예요. 영업시간은 매일 12:00부터 24:00까지, 라스트오더는 23:30입니다.

오늘은 은평구에 있는 고기집 육쯥에 다녀왔습니다 🔥 밤에 봐도 간판이 환하게 '육쯥'이라고 외치고 있어서 이름부터 벌써 육즙 냄새가 나는 것 같았어요 ㅋㅋ

육쯥 웨이팅은 어떻게 하나요?

육쯥 입구 옆에는 웨이팅 기기가 있어서 번호를 등록해 두고 편하게 기다리면 됩니다. 웨이팅할 때 마실 수 있게 시원한 물도 준비되어 있어요 💧

고기 먹기 전에 수분 충전 완료! 기다리는 동안 목마를 일은 없겠더라고요 😆

그리고 육쯥에는 임산부 우선 입장 안내도 있었어요 🤰 임산부 고객님은 먼저 입장할 수 있도록 배려해 주시는데, 이런 따뜻한 안내 보면 괜히 가게가 더 좋아지더라고요 🧡

육쯥 밑반찬은 뭐가 나오나요?

육쯥에서 자리에 앉으면 콩나물무침, 상추쌈, 파김치, 백김치에 된장, 새우젓, 마늘, 소금까지 밑반찬이 쫙 깔려요 🥬 불판 옆에서는 멜젓이 보글보글 데워지고 있었습니다.

구성이 알차서 고기 나오기도 전에 이미 전쟁 준비 끝 ㅋㅋ

벽에는 통갈매기랑 돌미나리 메뉴 포스터도 붙어 있었어요. 돌미나리는 고기랑 같이 구워 먹는 추가 메뉴라는데 다음에는 이것도 꼭 도전해 봐야겠어요 🌿

육쯥에서는 무엇을 주문했나요?

육쯥 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하면 돼요 📱 저희는 고민할 것도 없이 육쯥모듬이랑 열무비빔국수를 주문했습니다 ㅋㅋ

태블릿에 점심 세트 메뉴도 보여서 점심에 가볍게 오기에도 좋아 보였어요.

육쯥모듬 목살·삼겹살은 어떻게 구워주나요?

육쯥모듬은 두툼한 목살과 삼겹살에 가지랑 대파까지 같이 나와요. 고기가 나오면 직원분이 오셔서 목살부터 직접 구워주십니다 🙌

드디어 고기 등장! 🥩 이 두께 실화인가요...? 고기가 운동 좀 한 것 같아요 💪

목살부터 먼저 올려서 굽는데 가지랑 대파도 옆에서 사이좋게 그릴 자국을 새기는 중입니다 🔥 지글지글 구워지는 소리는 영상으로 담아봤어요 🎥 소리만 들어도 밥 한 공기 뚝딱 가능합니다 ㅋㅋ

먹기 좋은 크기로 잘라서 노릇노릇하게 마무리까지 해주세요. 저는 그냥 숟가락 들고 기다리기만 하면 되는 아주 편한 손님이었습니다 😎

육쯥 목살 맛은 어땠나요?

육쯥 목살은 한 입 먹어보니 육즙이 진짜 살아 있어서 씹을 때마다 입에서 팡팡 터져요! 다 익은 목살은 이렇게 앞접시 쪽으로 옮겨 주세요 😍

가게 이름을 왜 육쯥이라고 지었는지 바로 이해했습니다 ㅋㅋ

육쯥 열무비빔국수는 고기랑 잘 어울리나요?

육쯥 열무비빔국수는 아삭한 열무에 김가루랑 깨가 듬뿍 올라가 나오고, 새콤달콤 매콤한 양념이라 고기 먹다 느끼할 틈을 1초도 안 줍니다 🍜 비주얼부터 침샘 폭발이에요.

젓가락으로 슥슥 잘 비벼주면 새빨간 양념이 면에 쏙쏙 배어들어요 🌶️

면발 한가득 들어 올려서 후루룩 😆 열무가 아삭하게 씹히는 게 정말 좋았어요.

육쯥 고기는 어떻게 먹어야 맛있나요?

육쯥에서는 보글보글 데워진 멜젓에 목살을 콕 찍어 먹으면 짭조름한 감칠맛이 더해져서 또 다른 맛이에요 😋 마늘도 멜젓에 같이 넣어서 익혀 먹으면 꿀조합!

상추에 고기랑 파김치 올려서 쌈으로도 한 입 크게 🥬 그리고 꼭 해보셔야 하는 조합! 열무비빔국수에 고기를 돌돌 말아서 먹으면 환상적인 궁합이에요. 고기랑 국수가 서로 왜 이제 만났냐고 할 것 같은 맛 ㅋㅋ

• 멜젓 + 목살 + 익힌 마늘
• 상추쌈 + 고기 + 파김치
• 열무비빔국수에 고기 돌돌 말아 먹기

육쯥 순두부찌개와 공기밥도 추가할 만한가요?

육쯥에서 고기만 먹긴 아쉬워서 공기밥을 추가했고, 중간에 순두부찌개도 주문했어요 🍚🍲 한국인은 역시 마무리는 밥이죠.

보글보글 끓는 순두부찌개에 몽글몽글한 순두부가 가득이라 밥이랑 같이 떠먹으니 속이 든든하게 채워졌습니다. 고기 먹다 찌개 먹고, 찌개 먹다 고기 먹고... 무한 루프 시작 😂

마지막은 바삭한 삼겹살

육쯥 직원분이 마지막으로 삼겹살까지 다 구워주셨어요 🔥 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살 비주얼 보세요. 이건 반칙입니다 진짜...

바삭하게 구워진 삼겹살까지 맛있게 잘 먹고 왔어요 😋 배는 이미 한계였지만 젓가락은 끝까지 멈출 생각이 없더라고요 ㅋㅋ

은평구 육쯥, 다시 갈 만한가요?

육쯥은 이름 그대로 육즙이 팡팡 터지는 고기에 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있는 곳이었어요 🔥 특히 열무비빔국수랑 고기 조합은 꼭 드셔보세요! 임산부 우선 입장이나 웨이팅 시원한 물 같은 작은 배려도 좋았습니다. 은평구에서 고기 생각나실 때 한 번 들러보세요 😊