祭基洞駅の刺身店、両親と家族外食で初ナマコ｜シムドフェッチプ

京東市場の近くで刺身店を探していて、帝基洞の活魚専門店シムドフェッチプ（심도횟집）に行ってきました。新鮮な刺身はもちろん、スキダシ（付き出し）やメウンタンまでセットの内容がものすごくボリューミーで、家族外食にぴったりの帝基洞の刺身店でした。

シムドフェッチプの場所と営業時間は？

シムドフェッチプはソウル東大門区チョンヌンチョンドンロ58、ロッテキャッスル・フィレンツェ商店街1階119号にあり、帝基洞駅3番出口から徒歩2分です。営業時間は平日15:00〜24:00、週末12:00〜24:00、ラストオーダーは23:00で、毎週月曜日は休みです。駐車は近くの公営駐車場を使います。

商店街ビルの1階なので迷わず行けましたし、京東市場の近くなので買い物のついでに食事するのにもよさそうでした。

シムドフェッチプの店内の雰囲気は？

シムドフェッチプの店先には大きな水槽があり、注文すると水槽からすぐ魚を取り出してさばいてくれる様子が見られます。それを見ると新鮮さがいっそう信頼できました。

店内はテーブルが思ったより余裕があり、とても清潔に管理されていました。訪問前にNAVER予約ができるので、私のように家族で来ている人もいましたし、団体の集まりにもよさそうでした。

テーブルごとにチョジャン（酢コチュジャン）と醤油が用意されています。私は醤油とチョジャンにワサビをたっぷり溶いて食べたら、刺身のうま味がさらに引き立ちました。

シムドフェッチプのスキダシ（付き出し）は何が出る？

シムドフェッチプの基本のスキダシは、白キムチ、コーンサラダ、アサリの醤油漬け、ニンニク、味付けサムジャン（味噌）でした。ひとつひとつ丁寧に作られていて、刺身が出る前から食欲をそそってくれました。

続いてキムチジョン（キムチチヂミ）、茶碗蒸し風のケランチム、ドトリムク（どんぐりゼリー）入りのキュウリ冷スープまで出てきて、どれも本当においしかったです。おかずのサービスと言うにはクオリティが高すぎました！！

サービスのニシン焼き

シムドフェッチプのスキダシの目玉は、ネギの千切りがたっぷりのったニシン焼きです。ニシン焼きは初めて食べましたが、表面はこんがり、中はしっとりで、生臭さがなく本当においしかったです。

うちの両親もニシン焼きがおいしいと箸が止まらず、あっという間になくなりました（笑）。サービスメニューなのに人気メニューになるほどでした！

シムドフェッチプのメニュー構成は？

シムドフェッチプのメニューには、ヒラメ、メバル、サーモン、真鯛などの活魚の刺身と、ホヤ、アワビ、ホッコクアカエビ、タコの湯引きなどの海鮮があります。ほかにもホタテ蒸し、クジョルフェネンチェ（九節板風の冷菜刺身）、メバル蒸しなど海鮮料理も豊富で、夕食をしっかり済ませるのによかったです。

シムドフェッチプには夏限定の特選メニューと新メニューもありました。韓方メバル蒸しやクジョルフェネンチェなど普段あまり見ないメニューもあって、次回はぜひ食べてみたいです（笑）。

訪問時、シムドフェッチプではNAVERレシートレビューのイベントも行っていました。レビューを書くと現金2,000ウォンと3,000ウォンのクーポン、合わせて5千ウォンの特典がもらえて、食事の途中に参加して割引も受けられてうれしかったです:)

シムド特選メニューAセット（小）の内容は？

心島特選メニューAセット（小サイズ）は、刺身3種盛り、海鮮5種、イクラご飯、メウンタンで構成されます。わが家は海鮮をいろいろ楽しみたくてAセットを注文しましたが、刺身と海鮮から食事メニューまで、家族の食事として不足のない内容でした。

刺身3種盛り：ヒラメ、真鯛、ドダリ

シムドフェッチプのAセットの盛り合わせには、ヒラメ、真鯛、ドダリ（カレイ）の3種が出ました。厚さもちょうどよく、柔らかくて新鮮で、両親と感嘆しながら食べました。特にドダリは噛むほど香ばしい味が広がって、刺身の中でいちばん印象に残りました。

海鮮5種：ホヤ、ナマコ、アワビ、テナガダコ、ハマグリ

シムドフェッチプのAセットには、ホヤ、ナマコ、アワビ、テナガダコ、ハマグリの海鮮5種が付いてきました。種類が多くて一つずつ選んで食べる楽しさがあり、どれも新鮮であっさり楽しめました。

ナマコは今回が初挑戦だったのですが、磯の香りのほんのりした塩気にコリコリとした食感が加わって、どんどん手が伸びました！！

刺身はチョジャンを軽くつけて野菜で巻いて食べてもおいしいですし、醤油＋ワサビの組み合わせでもそれぞれ違う魅力があって、いろいろな食べ方を楽しめました。

アルパプ（魚卵ご飯）

心島特選Aセットのアルパプ（알밥、魚卵ご飯）もかなりの量でした。土鍋のアルパプにトビコがたっぷり入っていてプチプチはじける食感が最高で、ご飯が石焼き鍋で出てくるのでおこげも香ばしくておいしかったです。

さっと混ぜて食べると香ばしい香りがふわっと立ちのぼり、最後にメウンタンと一緒に食べたらさらにおいしかったです。

サービスのマキ（巻き寿司）

シムドフェッチプの店主さんが、人数に合わせてサービスのマキ（마끼）もくださいました。刺身を食べ終えたあとに一口で食べるとちょうどよかったです（笑）。

シムドフェッチプのメウンタン、ご飯とサリは別注文？

シムドフェッチプのメウンタンは、刺身を食べ終えてスタッフに頼むと出てきます。ご飯は別途追加する必要があるので、私たちは2つ注文しました。メウンタンのスープは辛くてすっきりしていて、締めの食事としてしっかり満足できました。

スジェビ・ラーメンサリを追加するコツ

私はシムドフェッチプのメウンタンにラーメンとスジェビ（手ちぎり麺）のサリを追加しました。スジェビは最初から一緒に煮てくれて、ラーメンは好きなタイミングで入れられるのがよかったです。ちなみに追加しないとスジェビはまったく入っていないので、私のように追加して味わうのがおすすめです:)

しっかり締められるメウンタンまで、最後まで満足の家族外食でした。

シムドフェッチプは家族外食におすすめ？

帝基洞のシムドフェッチプは、刺身の新鮮さはもちろん基本のスキダシも本当にボリュームたっぷりで満足でした。心島特選Aセットひとつ頼むだけで、盛り合わせから海鮮、イクラご飯、メウンタンまで楽しめるのがよかったです。

帝基洞で新鮮な活魚の刺身店や家族外食、集まりの場所に悩んでいるなら、京東市場の近くのシムドフェッチプをおすすめします:)