大田・中央路駅の路地で出会った素敵な空間、ウスル

ウスル（Usul／우슬）は、大田・中区の中央路駅近く、生涯学習館向かいの路地にできたばかりのフュージョン韓食の店です。路地を通りかかって偶然見つけて、一目惚れしてしまいました。静かで居心地のいい雰囲気の中で、目にも口にも楽しい特別な料理が味わえます。大田のホットスポットとして注目されている「ウスル」です。

すっきりと洗練された外観から心をつかまれるこのお店は、デートにも、親しい人と静かに話しながら美味しい料理を楽しむのにも、申し分ない空間でした。それでは、よだれが出ちゃうこと間違いなしの、うっとりグルメの世界へご案内しますね！！

ウスルの店内はどんな雰囲気？

トウヒ系のトーンと温かな電球色の照明が調和した店内に入ると、忙しい毎日から離れてほっと癒やされる気分になります。やわらかな照明と居心地のいいインテリアが、ウスルの第一印象です。

壁を埋める伝統的な格子模様のインテリアとセンスのいい小物が合わさって、写真を撮れば「人生ショット」が量産できてしまう空間です。テーブルの間隔もゆったりしていて清潔に整えられているので、滞在中ずっとおもてなしされている気分でした。恋人と並んで囁き合うのにもいいですし、少人数の集まりや特別な日に訪れるのにも完璧なムードです。

海老をのせたじゃがいもチヂミ、サクサクの極み

ウスルで最初に出会ったメニューは、じゃがいもチヂミとぷりぷりの海老の組み合わせでした。テーブルに運ばれてきた瞬間に思わず感嘆の声が出る、華やかな見た目の一品です。

こんがりカリッと焼き上げたじゃがいもチヂミの上に、新鮮なルッコラ、ぷちぷち弾けるコーン、そして雪のように降りかかったチーズがたっぷりのっています。とくに最上部を飾るぷりっと大ぶりの海老は、ひと口かじると弾力のある食感とともに口いっぱいに海の風味が広がります。サクサクのチヂミの香ばしさとさわやかなソースの調和は、まさに芸術です。

フォークで海老とチヂミをたっぷりすくって口に入れた瞬間、サクッという音とともに香ばしいチーズの風味が爆発します。今まで知っていたじゃがいもチヂミのイメージを完全に覆す、トレンディで上質な味で、最初のひと口からスプーンを置けませんでした。