大田・中央路駅の韓食で二日酔い、バジル味噌すいとん｜ウスル（우슬）

今日は創作韓食ダイニング「ウスル（우슬、Usul）」をご紹介しますね！大田の中心、大興洞にあるウスルは、センスのいいインテリアとオリジナルのメニューで口コミが広がっているお店で、期待いっぱいで行ってきました〜♥

ウスルの場所・営業時間・駐車場は？

ウスルは大田広域市中区中央路138番ギル48、1階109号にあり、営業時間は11:00-21:00、毎週月曜が定休日です。中央路駅と大興洞の中心にあるので、聖心堂（ソンシムダン）に行くついでにも寄りやすい立地ですよ。

ウスルは建物内に大きな地下駐車場があって、駐車が大変な大興洞でも楽に停められるのが嬉しいポイントでした！

ウスルの店内の雰囲気

ウスルに入ってまず目に留まったのは、洗練されているのに居心地のいい雰囲気でした。やわらかな照明と木の家具が調和して高級感たっぷりで、韓国らしい小物も味わい深かったです。

ウスルのメニューと価格

各テーブルにタブレットのメニューが置いてあって、楽に注文できました。ではメニュー情報をお伝えしますね〜

• コチュジャンユッケと油揚げ巻き ₩19,900
• 草堂トウモロコシと海老のチヂミ ₩18,900
• バジル味噌クリームすいとん ₩14,900
• ピーナッツ鶏冷麺風和え麺（땅콩 초계 비빔면） ₩13,900
• 草堂純豆腐コムタン ₩12,900
• 澄んだヤンバンコムタン ₩10,900
• 椎茸のイカ墨揚げ ₩9,900
• サクサク唐辛子の揚げ物 ₩9,900

変わったメニューばかりで何を選ぶか迷いましたが、ウスルの看板メニューである草堂純豆腐コムタン、草堂トウモロコシと海老のチヂミ、バジル味噌クリームすいとんの3つを注文しました。

ここから一つずつご紹介しますね〜

チョダンコーンと海老のじゃがいもチヂミ（18,900ウォン）

見た目からいちばん華やかな「草堂トウモロコシと海老のチヂミ」です！

カリッと焼いたジャガイモのチヂミの上に、甘い草堂トウモロコシ、ぷりぷりの海老、ルッコラ、たっぷりのチーズが乗っていて、とても美味しそうでした。

トウモロコシのプチプチした食感、チーズのコク、チヂミのカリカリ感と、誰でも好きな味でしたよ。一緒に出てくる白いソースをつけて食べると旨みも完璧でした！

バジル味噌クリームすいとん（14,900ウォン）

私の一番のお気に入りになったバジル味噌クリームすいとん！！香ばしい味噌クリームソースにバジルペーストを合わせた、初めて出会うオリジナルのメニューで、意外にも本当に美味しくて期待以上でした。

もちもちのすいとん、やわらかなジャンボン（ハム）、きのこが合わさって、食感が豊かでした。くどくなりそうなソースですが、辛みを出すペペロンチーノが乗っているのですっきりしていましたよ。

上に乗った黄身をつついて、ソースとよく混ぜて召し上がってください。卵黄を混ぜるとコクが倍増しました。

味噌の深い味とバジルの爽やかな香りがクリームソースと合わさって、くどくなくすっきりいただけました！

チョダン純豆腐コムタン（12,900ウォン）は二日酔いに効く？

最後に、前日にお酒を飲んだ夫が両手の親指を立てて絶賛した草堂純豆腐コムタンをご紹介しますね。

江陵（カンヌン）草堂の純豆腐をピリ辛の薬味だれと一緒に煮込んだ、深く濃厚なスープが絶品のコムタンでした。私は豚コムタンを今回初めて食べたんですが、みんなが美味しいと言う理由がわかってしまいました ㅠㅠ

上に乗ったワラビのナムルとあっさりした豚の茹で肉がよく合っていて、二日酔い対策にも食事にもぴったりで、お酒のつまみにも負けないと思いました。夫は二日酔いを覚ましながらもソジュが一杯飲みたくなったそうです ㅋㅋ

お肉がやわらかくて、牛コムタンとはまた違う魅力いっぱいの草堂純豆腐コムタン!!

大田のウスルはどんな日に行くのがおすすめ？

大興洞の韓食の人気店ウスルは、味も見た目も満足できる創作韓食ダイニングでした。デート、友達の集まり、特別な日の食事にも。いつ訪れても満足できると思います！大田旅行の予定があるなら、ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね〜 今日もごちそうさまでした〜♥