弘大入口駅の焼肉、全羅道パキムチとチャゲチ｜マポクイマダン

雨が降っていた平日の夜、仕事帰りに肉が食べたくなって行ってきました。今回訪れたのは弘大の人気サムギョプサル店、マポクイマダン（마포구이마당）西橋直営店（서교직영점）です。

マポクイマダン西橋直営店

弘大入口駅から歩いてどれくらい？

弘大でサムギョプサルを食べようと調べていて知った店です。2号線・弘大入口駅からそれほど近くはなく、メインストリートから少し離れています。とはいえ歩いていくのは難しくなく、むしろ弘大の賑やかな雰囲気から少し離れて落ち着いて食事できます。

全羅道パキムチと昔ながらのサムギョプサルの真髄、マポクイマダン。全羅道パキムチを看板メニューに掲げているサムギョプサル店なので、訪問前から少し期待していました（笑）。

駐車はどうする？遮断機のリモコンの受け取り方

車で訪れる人にも良い店です。店には広い駐車スペースが用意されていました。ただ駐車場入口に遮断機があってそのままは入れず、店でリモコンを受け取って開けて入る方式です（笑）。車で行く予定なら、この点は事前に知っておくと楽だと思います。

店の広さと座席、会食にも使える？

平日夜に訪れましたが、店内には食事に来ている人がかなりいて、団体で来ている人たちもいました。テーブルは4人席中心で、見た感じ13〜15卓ほどありました。店がかなり広いので、複数人で訪れるのにも良さそうです。弘大で会食すると混雑している店が多いですが、ここはテーブルにも余裕があって団体食事の負担が少なそうでした。弘大の会食スポットを探している人にも参考になりそうです。

メニューと価格

弘大の人気店マポクイマダンはメニューの種類が豊富です。冷凍サムギョプサルから通サムギョプサル、生豚トロ、ホルモンまであり、辛味炒めダコもあります。冷凍サムギョプサルは200gで9,900ウォン、通サムギョプサルと生豚トロは200gで13,900ウォンです。サイドメニューも思ったより多彩でした。チャーハン5,000ウォン、いなり3,000ウォン、わらび3,000ウォン、チャゲチ5,000ウォン、パ冷麺とビビン冷麺は各9,000ウォンです。バター醤油ご飯もあって、肉を食べながら何を合わせるか悩むメニュー構成でした。

マポクイマダンはカナダ産の豚肉を使っていますが、カナダ産豚肉は柔らかく香ばしい方でコストコでもよく選ばれると聞いていました。実際に食べてみたら美味しかったです!!

通サムギョプサル2人前に豚トロも注文

最初からしっかり注文しました（笑）。通サムギョプサル2人前、豚トロ1人前をまず注文して、わらびとセリも一緒に追加しました。

マポクイマダンはチアクサン（치악산）の備長炭で肉を下焼きした後、天然石の鉄板で焼いて食べる方式です。下焼きした肉が出てきて鉄板に乗せて焼くのですが、ジュージューと焼ける様子に食欲がしっかり刺激されました。

通サムギョプサルは名前の通り厚めで美味しそうでした。香ばしく焼けた一切れを食べてみたら、思っていたより柔らかくて香ばしかったです。

サムジャンが苦手な人もつけ続ける味

私はもともとサムギョプサルを食べるときサムジャンをほとんど食べない方で……普段はキムチと肉を一緒に食べる方なのですが、ここのサムジャンを一度つけて食べてみたんです。すると思ったより美味しいんです!! 👀 サムジャンも自家製だそうですが、ただ塩辛いだけのサムジャンではなく香ばしくて旨味があります。普段私のようにサムジャンをあまり食べない方も一度試してみてください。この日は肉を食べるたびに何度もつけて食べました^_^

名物の全羅道パキムチはどうだった？

そして一番印象に残った全羅道パキムチ!! 全羅道パキムチとサムギョプサルの真髄を掲げていますが、パキムチをはじめとするキムチや料理は店で直接作っているそうです。パキムチはピリッとしつつ旨味があってサムギョプサルと本当によく合いました。サムギョプサル一切れにパキムチをくるっと巻いて食べると脂っこさを抑えつつパキムチの味が生きて、つい手が伸び続けました。そしてパキムチだけでなくキムチ類全体的に美味しかったです。焼肉店ではキムチの味が意外と重要ですが、ここはキムチまで美味しくて気に入りました。

冷サム2人前を追加、通サムギョプサルとの違いは？

通サムギョプサルと豚トロを食べていたところ、メニュー表を見て冷サムがまた気になってしまいました。悩んだ末、結局冷凍サムギョプサル2人前を追加!

通サムギョプサルとはまた違った味わいの冷サムもやはり美味しいです……端が少しカリッと焼けて美味しかったです。

締めはチャゲチ、パキムチと一緒に

冷サムを注文するときにチャゲチも追加しました。濃~いジャジャン風ラーメンに卵とチーズが乗ったメニューなんですが、最初はお腹いっぱいなのに食べていいのかなと思ったんですが……食べなかったら本当に後悔する味でした。私が強くおすすめしたい組み合わせはパキムチ＋チャゲチです。実は隣のテーブルでチャーハンを食べていたので、チャーハンを食べようか本当に悩みました。すでに通サムギョプサルに豚トロ、冷サムまで食べた状態で……次の機会に持ち越しました。また来ますとしっかり顔を覚えてもらって帰りました。