トゥクソム駅のうどんとカス瓶ビール、とんかつ追加｜Kosi聖水店

トゥクソム駅のKosi聖水店、今回は待たずに着席できた

今日訪れたのはトゥクソム駅すぐ前の飲食店「Kosi聖水店」。最近は外国人観光客まで噂を聞きつけて押し寄せていて、待ち時間がとんでもないことになっている。平日も週末も関係なく毎回長い行列ができる店なので、ちょっと面倒だなと思っていたけれど、いざ行ってみると運良くすぐに座れた。やっぱり運だけは持って生まれているらしい。

建大にあった頃からよく通っていた店で、聖水に新店舗ができてからも時々訪れる、私の基準ではガチの名店です。

位置：ソウル特別市城東区上院1キル31、1階（トゥクソム駅6番出口側のエレベーターを使うのが一番早くて楽）

店の前のメニュー表を眺めると、冷やしうどん以外に温うどんもあり、ラインナップがかなり充実している。

普段はこの待機用紙が名前でびっしり埋まる店だ。今日は運良くすぐ入れたが、ピークタイムはとにかく素早く駆けつけないといけない。

Kosi聖水店の店内の雰囲気とキオスク注文の流れ

店内に入ると、きれいに整えられた器と厨房がまず目に入る。カウンターの上にきっちりと並べられた器を見て、衛生的に清潔に管理している店だなと安心した。店の奥まで客で賑わっていたが、大勢の人や外国人客のことを思うとさすがに奥までカメラを向けられなかった。すぐメニュー紹介へ！！

席に着いてキオスクで注文するシステムだ。わざわざ店員を呼んで待つ必要もなく、席からタッチするだけで注文できて楽だ。

注文したメニューと値段は？

まず飲みたかったカス瓶ビール（3,500ウォン）に、チーズカツ+かけうどん定食（16,000ウォン）、さらに天ぶっかけうどんまでしっかりカートに入れた。

ぶっかけうどんに定食オプション（とんかつ追加+5,000ウォン）。以前見た時、単なる定食追加なのにすごく大きなとんかつが出てきたので必須だと思って注文した。

テーブル下の食器収納も埃ひとつなくきれいに整頓されている。箸やナプキンのセッティングを見るだけでも清潔管理が徹底されているのが伝わってくる。

今日は車を置いて地下鉄で来たから、ビールを一杯すっきりやらないと。ビールを見るだけで胸の中までスカッとする気分だ。

天ぶっかけうどんは手打ち麺と甘辛ソース

ついに登場した天ぶっかけうどん。青い器に白くコシのある麺がとぐろを巻いていて、上にはサクサクそうな天ぷらとレモン、海苔がしっかり乗っている。見た目からすでに大満足。最近のような暑い日は、ぬるい温うどんよりこういう冷たいぶっかけうどんが断然合う。

さあ、ぶっかけうどんの要である甘辛ソースを麺の上にとろりと注ぐ。ソースが染み込むにつれて麺のツヤが蘇っていき、思わず手が忙しくなる。

味付けが濃すぎず、ちょうどよくて気に入った。

麺が本当にすごい。手打ち麺のコシが噛むほどに感じられる！！

定食オプション5,000ウォンで追加したとんかつ

これが前回訪問の時に私を感動させたあの定食とんかつだ。サイドで追加されたカツだからといって決してしょぼくなく、サイズから大きくて衣もサクサクでクオリティがすごい。

うどんを一口食べて、定食に出てきたとんかつを一切れつまみ、わさびを少し乗せて食べると組み合わせがたまらない。

うどんととんかつ、天ぷらの組み合わせに、冷たいカスビールを一杯やるこの瞬間が本当の幸せだ。前回ビールが飲めなかった恨みを晴らせて、とても満足だ。

チーズカツ+かけうどん定食16,000ウォンの味は？

次は同行者が頼んだチーズカツ。衣の中にチーズがたっぷり詰まって溢れ出すビジュアルを見ると、やはりここはとんかつの名店！

チーズカツ定食に一緒に付いてくるセットのかけうどんだが、物足りなさはなくかなりボリュームがある。ご飯と食べるのにちょうど良い感じ？

また行きたくなるKosi聖水店の理由

やっぱり今日も大満足の食事だった。週末でも平日でも行列ができる理由がはっきり分かるガチの名店だ。最近は外国人まで押し寄せて待ち時間のプレッシャーが多少あるが、トゥクソム駅の近くでちゃんとしたうどんととんかつを探しているなら、Kosi聖水店は後悔しないはず！！！