全州韓屋村の夜ご飯、ライトアップの前庭｜ハノクマウルムルガルビ

夫と訪れた全州韓屋村のムルカルビの名店。全州韓屋村への旅行やお出かけを計画するとき必ず悩むのが「本当に美味しいローカル韓食店」と「駐車問題」ですよね。今回、全州韓屋村の近くで味も雰囲気も利便性も完璧に押さえた「ハノクマウルムルガルビ（한옥마을물갈비）」を訪れて、本当に大満足の一食を楽しんできました。

ハノクマウルムルガルビの場所・営業時間・駐車情報

店名及び所在地：ハノクマウルムルガルビ（全羅北道全州市完山区東門街28 1階） 営業時間：11:00〜22:00（年中無休／平日ブレイクタイム15:00〜16:30） 駐車情報：店の真ん前に約5〜6台駐車可能（韓屋村公営駐車場1番にも近い） 設備及び特記事項：団体利用可、テイクアウト、予約、Wi-Fi、男女別トイレ、アギ椅子あり

夜のハノクマウルムルガルビの外観は？

昼に一度訪れ、夜の訪問は今回が初めてのお店。昼間に通りがかりに見てもすっきりした外観が目を引く場所ですが、今回夜に訪れてみると入口からきらめく緑と柔らかく美しい照明が調和し、一層素敵な雰囲気を醸し出していました。自然と気分が良くなりました。

何より韓屋村内部や近くの食堂は駐車場がないため、公営駐車場に遠く停めて歩いてくることが多いのですが、ここは店の前庭に約5〜6台以上駐車できる専用駐車スペースが十分に用意されていました。おかげで両親を連れて来たり、小さな子供と一緒に車で移動する際、駐車のストレスなく快適に訪問できる点が本当に独自の長所として感じられました。

入っていく入口の緑もいいお店です

店内と設備は？伝統と現代が調和した心地よさ

店内に入ると全体的にレンガトーンのすっきりとしたモダンなインテリアが目を引きます。それでいて天井や壁面の小物のあちこちに韓屋の風情を盛り込み、落ち着いた情緒的な雰囲気を演出しています。

テーブル間隔が広くパーティションもよく仕切られており、団体席と4人席、ソファ席など多様な座席形態が揃っていて家族の集まりやデートコースとしても申し分ありません。小さな子供連れの家族のためのアギ椅子まで気の利いた形で用意されていて、快適に食事ができます。

慣れた様子で座ると、お通しを出してくれました

看板メニュー、カルビ鍋セット（カルビ鍋＋ユッチョン）の相性

今回も看板メニューのカルビ鍋セットを注文しました

このように美味しそうなムルカルビとユッチョンが一緒に出てくるセットです

香ばしく柔らかいユッチョン（육전）

メインの鍋が煮える前に出てきたユッチョンはこんがりと上手に焼かれていて、香ばしい香りが口いっぱいに広がりました

ハサミで食べやすく切って一緒に出てきたピリ辛のニラ和えを乗せて食べると、脂っこさはすっかり抑えられ、肉の柔らかい食感だけがそのまま感じられました。新鮮なサンチュにユッチョンとニラ、ニンニクを包んで大きく一口食べる調和も絶品でした。

トンカツのような見た目ですが、ずっと柔らかくて旨味がありました

アギ椅子とすっきりしたインテリアも良かったです。重すぎないインテリアです

ピリ辛で深みのあるスープのカルビ鍋（ムルカルビ）

たっぷりの豆もやしと春雨、長ネギ、キノコ、そして大ぶりの豚カルビが鍋いっぱいに盛られて出てきます。じっくり煮込んで肉にタレが深く染み込むと、ハサミで骨と身を分けてくれますが、肉がとても柔らかいのでさくさく切れます。

甘くてピリ辛、旨味あふれるスープとシャキシャキした豆もやし、柔らかい豚カルビを一度に食べると自然と歓声が出ます。刺激的なだけの辛さではなく、後を引く深い味わいなので箸が止まりませんでした。

ユッチョンと一緒に食べると満足度が高かったです

豆もやしもたっぷり入っていて良かったです

ご飯も他の店とは違い炊きたてだったのか、古い感じがなく新鮮でした

春雨は愛ですね

包み野菜も新鮮でした

ご飯一杯をきれいに空にしてしまう中毒性。炊きたての白いご飯の上に辛いスープと豆もやし、柔らかいカルビ肉をたっぷり乗せてかき混ぜて食べると、まさに「ご飯泥棒」そのものでした。スープを一滴も残すのがもったいなくて、あっという間にご飯一杯を空にしてしまいました。

包みも食べてみてください ^^

総評：全州韓屋村の夜ご飯におすすめ？

駐車の心配のない快適さ、情緒あふれる店の雰囲気、そして老若男女誰もが好みそうな甘辛くて柔らかいムルカルビと香ばしいユッチョンの組み合わせまで、あらゆる面で満足でした。全州韓屋村で失敗のないボリューム満点の韓食を求めるなら、ハノクマウルムルガルビを積極的におすすめします！

店主さんも親切で美味しく、雰囲気も良いです！