釜山・蓮山洞のスジェビとポッサム、子連れ昼食｜シンソンミョンガ

蓮山洞で子どもと一緒にスジェビを食べた感想は？

スジェビが好きな妻と、2歳になる娘と一緒に釜山ヨンジェ洞のシンソンミョンガ（신선면가）に行ってきました。お昼時を逃して午後3時半ごろの到着でした。カルグクスやスジェビのほかにご飯やポッサムのようなメニューもあり、子どもと一緒に食べる料理を選びやすいと思いました。

シンソンミョンガの駐車場はどこ？入り方は？

シンソンミョンガは釜山広域市ヨンジェ区中央大路1150番길26、1階103号にあります。車で行きましたが、店の裏側に利用できる駐車場が用意されていました。

駐車場入口の遮断機は車両を自動認識する方式ではありませんでした。到着後に店へ電話すると、店主さんが遮断機を開けてくれました。

店の前には代表メニューと価格を案内する立て看板がありました。カタクチイワシカルグクス・テイスティングポッサムセットやポッサムハンサンなどが紹介されており、全メニューのテイクアウトが可能だと案内されていました。

店内にベビーチェアはある？

内部は思ったより広く清潔でした。ウッドトーンのテーブルと椅子が置かれ、照明も明るく快適に食事できました。

奥はオープンキッチンで料理の様子が見えました。ベビーチェアも用意されていて、娘を座らせて少し楽に食事ができました。

注文したメニューと価格はいくら？

私たちはスジェビ・テイスティングポッサムセットとプルコギビビンバを注文し、豆腐キムチとカス瓶ビールを添えました。訪問当時の価格は次の通りでした。

• スジェビ・テイスティングポッサムセット：12,400ウォン
• スヒャンミ・イチョン王様米ブレンドのプルコギビビンバ：9,500ウォン
• 豆腐キムチ：8,000ウォン

店の一角には使用しているイチョン米とスヒャンミの米袋が展示されていました。注文したプルコギビビンバにもこの二種類の米をブレンドしたご飯を使うそうで、興味深かったです。

料理を待つ間、味見用のスンデ（韓国式腸詰め）を少し出してくれました。この日は予想していなかったサービスでしたが、柔らかくて娘もよく食べました。

スジェビと味見ポッサムのセットの味は？

スジェビ・テイスティングポッサムセットは、熱々のスジェビと一緒に肉まで食べられて構成が充実していると感じました。スジェビはもちもちしていて、ポッサムを添えて食べる組み合わせもよく合いました。

ポッサムはパサつかず柔らかくて食べやすかったです。別注文した豆腐キムチの豆腐とキムチを肉に添えて食べるのもよかったです。

妻は包んで食べながら肉が柔らかいと言っていました。娘にも柔らかい部分を少しずつ切ってあげたところ、ポッサムはほとんど娘が食べてしまいました。

遅めの昼食兼早めの夕食として食べながら、ビールも一杯添えました。

プルコギビビンバと豆腐キムチも一緒に食べやすかった？

私が食べたプルコギビビンバはご飯がパラっとしていました。いろいろな具材を均等に混ぜて食べると、一皿だけでもお腹いっぱいになりました。

豆腐キムチは温かい豆腐とキムチを一緒に食べる馴染みのある組み合わせでした。メインメニューの合間に添えるのにちょうどよく、子どもに分けてあげる豆腐もあって家族で一緒に食べやすかったです。

食後に出てきたデザートは？

訪問当時は、食事を終えたお客さんが1人1缶ずつ持ち帰れる冷たいビラク食醯（シッケ、韓国の甘い米飲料）が用意されていました。ミニヤックァ（韓国伝統の揚げ菓子）は品切れでしたが、食醯で口直しをして食事を終えました。

今回の食事では、スジェビとご飯メニューをそれぞれ選び、ポッサムと豆腐を子どもと分け合えたのがよかったです。ベビーチェアもあり、2歳の子どもと一緒の遅めの昼食を快適に楽しめました。