ソウル梨門洞の生食パン、2cmカット｜Easy White Bread

慶熙大のベーカリーカフェ、Easy White Bread（이지화이트브레드）

Easy White Breadはどんなお店？

Easy White Breadは、イムンアイパークジャイ商店街の1階にある、保存料不使用の生食パン専門店です。当日焼いて当日売り切るのがこだわりで、午前8時のオープンと同時に近所の人が列を作る人気店なんですよ。イムン駅（原文表記）からも近いです。

Easy White Breadはカステラ生食パン1切れとブリューイングコーヒーのセットが₩5,500なので、朝ごはん代わりにぴったり！店内の奥にテーブルが1つあるので食べていくこともできるけど、テイクアウトのお客さんが中心！

Easy White Breadの生食パンの種類とギフト構成

Easy White Breadの看板は、しっとりした食感とバターの風味たっぷりのゴールデンブール生食パンで、今回はこれを買いに来ました！ほかにもスペシャルなウォルナットライ麦、ソボロ栗餅、オリーブチーズ、生クリームカステラの生食パンがそろっていて、パンに合うジャムやスプレッドも売っているので、身近な人へのプレゼントにも良さそう！

Easy White Breadはフランス産AOPバターを使っています。なにより原材料への自信が感じられました！

生食パンのカットの厚さは選べる？

Easy White Breadでは、生食パンを1.5cm、2cm、2.5cmから好みの厚さにカットしてくれます。私は2cmでお願いしました！店に入った瞬間バターの香りがふわっと漂ってきて、塩パン屋さんかと勘違いするほど。

パンスライサーの周りもきれいで、なによりオープン型なので清潔さが並大抵じゃないです。

焼きたてのパンが並ぶ棚もホコリひとつなく、きちんと整っています！

先ほど紹介したギフトセットのパッケージ。高級感のある箱に焼きたての生食パンを入れて贈れば、あげる人ももらう人も満足できそうなプレゼントになりそう。

Easy White Breadのブリューイングコーヒーの味と価格

Easy White Breadのブリューイングコーヒーは₩3,500で、酸味、コク、デカフェの豆から選べます。生食パンをハーフサイズでカットしてもらい、ブリューイングコーヒーも注文したのですが、注文と同時にコーヒーを淹れてくれるので、豆の爽やかさがプラスされました！

ブリューイングコーヒー（₩3,500）酸味／コク／デカフェ

生食パン専門店なのにコーヒーまで上手とは。酸味のある豆を選んだら、生食パンとすごくよく合いました！

真心込めて焼いた生食パンを包んでもらって帰る道。パンカインには勝てない…。毎日いい材料を惜しまず使い、3回の発酵を経て生地の層をきれいに重ねたEasy White Bread。

Easy White Breadの生食パンの保存方法

Easy White Breadの生食パンは、密封して常温で保存し、すぐに食べない場合は冷凍がおすすめと案内されています。案内文は次のとおりです。

[保存方法] 密封した場合、常温で3〜4日保存できます。ただし、すぐに召し上がらない場合は冷凍保存をおすすめします。冷凍保存後は常温で軽く解凍してから、トースターやフライパンで1〜2分ほど焼いて、外はカリッと中はしっとりでお楽しみください。

ゴールデンブール生食パンをジャムなしで食べてみたら

ゴールデンブール生食パンは、ジャムを塗らなくても香ばしく、中がしっとりしていました。まず一切れだけ食べてみよう！と取り出してみたら、中がしっとり…

食パン自体がおいしい、おいしいよ。ジャムを塗っていないのにこんなに香ばしくて…完璧な食パン！

コーヒー＋パンの組み合わせは絶対に正義。

慶熙大の近くで、なかなかよくできたパンを味わえる名店、Easy White Bread。