世宗庁舎前、健診後ランチの澄んだシャブと牛肉｜イタリーシャブカルグクス

最近ランチに何を食べようか悩んでいたところ、世宗の政府庁舎の前にダイエットにもいいシャブシャブの人気店があると聞いて、イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店（이태리샤브칼국수 세종어진점）に行ってきました。シャブシャブとカルグクス、炒飯までコースで楽しめるお店で、広い個室やペット同伴席もあり、家族の外食や集まりの場所としても人気とのことでした。

イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店の場所と営業時間、ブレイクタイムはある？

イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店は世宗オジン洞のテハンプレスセンター3階にあり、ブレイクタイムなしで営業しています。エレベーターで楽に行けて、ブレイクタイムがないのが特にありがたかったです。予約して行ったところ、入店と同時にお名前と注文メニューがすでに用意されていて、細やかな心遣いを感じました。

個室やペット同伴席はある？

イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店には、一般席のほかに個室とペット同伴席があります。個室があるので、家族の集まりや会食にも使いやすいです。実際にお昼が近づくと、周辺の会社員や公務員の方の来店も多かったです。ペット同伴席があって、愛犬と一緒に食事できるのも長所です。団体利用や店内の貸切もできるので、使い道が広そうでした。

健診後に友人と選んだ「澄んだ味」2人前セットの内容

今回注文したのは、イタリー6品シャブカルグクス 澄んだ味の2人前セットです。友人が健康診断で胃も大腸もぐりぐり検査してきたばかりなので、刺激の少ないやさしい味にしました。

内容は思った以上に充実していました。牛肩ロース、手作り餃子、じゃがいもオンシミ（もちもちのじゃがいも団子）、韓牛の牛骨出汁、各種野菜ときのこ、自家製麺カルグクス、3色卵炒飯までつき、一食として十分です。肉や野菜はもちろん、餃子やオンシミまでいろいろ楽しめて満足度が高かったです。

体づくり中なので牛肉を追加

最近「サルクアップ」（体重増量）中なので、イタリーシャブカルグクスのセットに牛肉も追加しました。値段のわりに量がかなりあります。シャブシャブはたんぱく質が足りなくなりがちですが、今日はしっかり補給して帰ります。

セルフバーには何がある？

イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店のセルフバーには、マカロニやトッポッキなどの軽い食べ物が用意されていて、飲み物の代わりにホブニア（ケンポナシ）の実茶が出ます。食事の前にのぞいてみたら、マカロニとトッポッキが意外においしくて、食前の食欲スイッチにぴったりでした。ホブニアの実茶も印象的で、小さなところまで気を配っているのが伝わりました。

澄んだ味のシャブシャブはどうだった？

出汁が煮立ったら、牛肩ロースと野菜を一つずつ入れてシャブシャブを楽しみます。新鮮な野菜とやわらかい牛肩ロースがピリ辛の出汁によくなじみ、特製の醤油ダレにつけて食べるとさらにおいしかったです。じゃがいもオンシミはもちもちの食感が魅力で、初めての方でも気軽に楽しめる味でした。

自家製麺カルグクスとわさび醤油ダレ

シャブシャブを堪能したあとは、自家製麺のカルグクスを入れて食べました。手作りの麺だからか、もちっとした食感が生きていて、ピリ辛の出汁ともよく合いました。キムチを添えて食べるとさらにおいしくなります。一杯食べ終わると、しっかりお腹が満たされるメニューでした。

醤油ベースのタレにわさびを溶いてつけて食べると、ツン！とくる刺激とともに、肉と野菜がよくまとまります。個人的には青梗菜が好きなのですが、野菜が新鮮でおいしかったです。

〆は3色卵炒飯とセルフのソフトクリーム

イタリーシャブカルグクスの最後のコースは、やっぱり炒飯です。3色卵炒飯を自分で炒める楽しさもあり、お腹がいっぱいでも最後まで食べてしまう魅力がありました。食後はセルフアイスも無料で利用できます。アイスにポンティギ（米菓）を添えて食べる組み合わせも、思ったよりよく合いました。

わぁ…ソフトクリーム、ほんとにガチです。ハーゲンダッツみたいになめらかで、ポンティギとの組み合わせがヤバいです、本当に。普段アイスはあまり食べないのに、あっという間に完食しました。

総評：政府世宗庁舎前でお腹も満たされるやさしいランチ

イタリーシャブカルグクス 世宗オジン店は、シャブシャブからカルグクス、炒飯、デザートまで一度に楽しめる、コスパのいい韓食の人気店でした。ボリュームのある構成ときれいな店内、親切なサービスに加えて、個室とペット同伴席まであり、いろいろな集まりにも十分使えます。世宗オジン洞や政府世宗庁舎の近くでしっかり食べたいなら、一度行ってみる価値があります。