世宗湖水公園前ランチ、牛肩肉シャブ4コース｜イタリーシャブカルグクス

世宗の湖水公園にある、きれいでボリューム満点のお店、イタリーシャブカルグクスでランチにシャブカルグクスを食べてきました。湖水公園にデートで来るカップルがよく訪れる場所なんです！！！

イタリーシャブカルグクス世宗オジン店の場所と駐車場は？

イタリーシャブカルグクス世宗オジン店は、政府庁舎のある世宗オジン洞、BRT道路から1ブロック離れた建物の3階にあり、駐車場は地下1階です。なので公共交通でも車でもとても行きやすいです。目の前が湖水公園とつながっていて、湖水公園グルメとして評判のお店です！

店内の雰囲気を見るだけで、お料理がどれだけ丁寧か想像がつきますよね？ここまできれいなお店は本当に久しぶりで、入った瞬間に気分がぱっと明るくなります！！

イタリーシャブカルグクスの店内のテーブルはとても清潔で、きちんと整えられています。

水の代わりに出るホトゲ茶（ケンポナシの実のお茶）

イタリーシャブカルグクスは水からして違います～。ホトゲ茶（ケンポナシの実のお茶）が出てくるのですが、自分でお茶を淹れてパックに詰めておられるようでした。味がとてもすっきり爽やかで、食事の前から食欲をそそられます。他のどのお店でもこの味は味わえないと思います。

イタリーシャブカルグクスのメニューとセルフコーナー

イタリーシャブカルグクスではシャブカルグクスを6種類用意していて、全州式の海鮮パジョン（ネギ入りのチヂミ）も味わえます。サラダバーも必ず食べたいおかずだけがきちんと並び、パジョンを注文するとマッコリが飲み放題、食後のポンティギ（膨らませた米菓）ソフトクリームまで一か所にそろっています。

あ！それから犬連れで入店できるので、ワンちゃん用のおやつが別に置いてあることも覚えておいてくださいね！

湖水公園でワンちゃんと散歩して、ごはんを食べるのにぴったりのお店！

澄んだ出汁のシャブカルグクス3人前はどう出てくる？

今日の注文：イタリーシャブカルグクス3人前 澄んだ出汁

辛い出汁ではなくすっきりした味を楽しみたくて、澄んだ出汁にしました。イタリーシャブカルグクスの看板も澄んだ出汁だと教えてもらいました～

世宗湖水公園の景色が直接見えるわけではありませんが、高い場所にあるので建物の前も後ろも開けています。

注文した牛肩肉と野菜きのこ盛り合わせのシャブカルグクスです。餃子やオデン（練り物）を追加するとさらに豪華に見えていいですよ。こうして用意された鍋に出汁を注いで煮ていきます。

イタリーシャブカルグクスのおかずと、カルグクスの麺、そして卵入り野菜チャーハンを作るためのごはんです。

1コース：牛肩肉のシャブシャブと秘伝の醤油ダレ

用意されたシャブカルグクスを煮てみましょう。マイルドな味を頼んだので、出汁が澄んだまま煮えていくのが見えます。白いうずらの卵みたいなものはチーズ餅です（笑）。各テーブルに秘伝のタレ醤油も置いてあって便利でした～～

よく煮えたシャブカルグクスから牛肩肉を取り出し、秘伝のタレ醤油に軽くつけて食べると、その奥深い味がわかります。舌をおいしく刺激してくれます。

イタリーシャブカルグクスがおかずに用意しているキムチ（ゴッチョリ？）は、味がよだれを誘います。毎朝10時に店で和えキムチを仕込んでくださるので、いつ行っても新鮮なゴッチョリが食べられるのがうれしいです。肩肉の牛肉は野菜と一緒に噛むととても柔らかいです。オデンもシャブシャブに入れて食べると本当においしいです！！！

2コース：もちもちのカルグクスと朝仕込みのコッチョリ

オジン洞のイタリーシャブカルグクスで、カルグクスは外せませんよね^ 麺がもちもちでぷりぷりで、食感が最高です。キムチと一緒に一口食べると、その味が新鮮なほどです。スープの味もすっきりしていて良いです。朝漬けたゴッチョリに包んで食べたら、これ以上の完璧はありません。

3コース：塩辛くない卵チャーハン

イタリーシャブカルグクスで、シャブシャブのお肉を秘伝のタレ醤油につけて食べ、カルグクスをしっかり茹でて食べ、最後に卵チャーハンを作りました。味はまったく塩辛くなく、香ばしくて最高です。

4コース：デザートのソフトクリーム

最後はイタリーシャブカルグクスで提供しているソフトクリームで、口の中を甘く潤します。甘い味が楽しさをもっと添えてくれます。

アイスは市販のものがいろいろあって、選んで食べる楽しみがなかなかです。ビビビク、マンゴー、メロン味など、好きなものを選んでみてくださいね～～

世宗湖水公園のデートランチにどう？

世宗湖水公園にデートで来たら、湖水公園グルメのイタリーシャブカルグクスで4コースを食べて、アイスを持って湖水公園を散歩する。これ以上の週末コースはなかなかないと思います！！