議政府のサムギョプサル、ミナリ味噌チゲと牛肉巻き｜チョンポフェグァン

チョンポフェグァン（천포회관）

文・写真 ⓒ milkyhouse

チョンポフェグァン議政府本店の場所と駐車は？

📍位置 — 京畿道議政府市ボムゴルロ145番ギル21 1階（軽電鉄議政府駅1番出口から225m）

⏰営業時間 — 月〜日 11:00-23:00

🚘駐車 — 店前

😴休み — なし

店の外観と店内の雰囲気

今日は議政府駅近くでミナリサムギョプサルを食べてきたチョンポフェグァンの訪問記を書いてみようと思います！厚みのある熟成豚バラと香り高いミナリを一緒に楽しめるお店でした〜。お肉だけでなく基本で出てくるおかずからセルフキムチチヂミまでたっぷり楽しんできました。

議政府のチョンポフェグァンは議政府駅1・2番出口から徒歩約5分の距離にあります。駅から近くて公共交通機関で訪問するのにも便利なところです。駐車は店前に3台程度可能とのことなので参考にしてください :)

店内はきれいに管理されていて、奥に入るとさらに席が用意されています。プライベートに食事できる個室もありました！私たちは天気が涼しかったので窓際の席に座りました。

私たちが入った後、夕食時間になるとお客さんがかなり多く入ってきました！議政府駅近くで夕食、家族の外食、デート、会食など場所を探している方が訪問するのにも良さそうでした。

メニューと価格、注文した内容

注文したメニュー

• 豚バラ（16,000ウォン）2人前
• 牛肉巻き（17,000ウォン）1人前
• ご飯（1,000ウォン）
• ミナリ味噌チゲ（3,000ウォン）

チョンポフェグァンでは国産キムチとミナリが食べ放題という事実！お肉を食べるときにミナリとキムチをたっぷり添えられるなんてとても嬉しいですよね？！レシートレビューを書くとファラン（花郎酒）をサービスで提供するイベントもあるそうなので、訪問される方は参考にしてください :)

基本のおかずはユッケとセルフのキムチチヂミ生地

注文するとサム菜とミナリをたっぷり出してくれました。ミナリは農場から直接仕入れてくるそうですが、香りが本当に良かったです .ᐟ .ᐟ お肉と一緒に食べる前からミナリの香りがほんのり上がってきて、期待感が大きくなりました。

ところが基本おかずが本当にすごかったのですが••基本のおかずとしてユッケが出て、キムチチヂミの生地（セルフ）まで用意されていました。

お酒を飲む方にはとても良いと思います

お肉を焼く前から食べる物がたっぷりでとても良かったです！唐辛子が細かく入ったタニシ味噌だれとにんにくなど、お肉と一緒に食べるのにぴったりなおかずも一緒に出てきました。本当にタニシ味噌だれが好みにぴったりでした••

ミナリ味噌チゲとセルフキムチチヂミの味

注文した味噌チゲの中にもミナリがたっぷり入っていて、豆腐など具材もたっぷり入っていました。香ばしい味噌スープにミナリの香りが加わって、お肉を食べながら一口ずつすくって食べるのに良かったです〜

キムチチヂミはセルフコーナーで直接焼いて食べられます！

一人はお肉を焼き、一人はセルフコーナーでキムチチヂミを〜シリが作ったキムチチヂミも美味しくパクパク

豚バラ2人前、14日熟成の厚みはどれくらい？

🥩豚バラ2人前ついに待っていた豚バラ。チョンポフェグァンの豚バラは1.5℃で14日以上水中熟成した豚バラだそうです。お肉が本当に厚くて私が好きなスタイルでした！

鉄板の上に豚バラを乗せてミナリとキムチまで一緒に乗せて焼いてくれました。お肉が焼けていく間、香ばしい匂いがほんのり上がってきて、焼いている間ずっとよだれが出て待つのが大変でした••

このビジュアルどうやって我慢しろというのでしょう .ᐟ .ᐟ ㅠㅠ

香ばしく焼けた豚バラを一切れ食べてみると、厚みのあるお肉を一口食べると噛みごたえも良く、香ばしい風味が口の中に広がりました。

一緒に出てきたタレにつけて食べても美味しく、香り高いミナリとよく焼けたキムチを一緒に添えるとさらに美味しいです！

牛肉巻き1人前はどんな味？

牛肉巻き1人前最後に紹介するメニューは牛肉巻きです！深い風味の牛バラ肉に香り高いミナリとエノキダケをくるくる巻いて、特製ソースでその場で味付けしたメニューだそうです〜サムギョプサルとはまた違う魅力があります

お肉が薄く巻かれていたので鉄板に乗せるとすぐに焼け、長く待たずにすぐ食べられたのが良かったです。一口食べてみると牛バラ肉の脂の香ばしさと、ミナリの香り、エノキダケの食感が調和していました。特製ソースまで加わって風味が生き、柔らかく噛めて口の中でとろける感じでした！厚みのある豚バラとはまた違う食感なので一緒に注文して食べるのに良かったです〜

総評：議政府でミナリサムギョプサルを食べるなら

議政府駅近くでミナリサムギョプサルが食べたくなったときに訪問するのに良いチョンポフェグァン！厚みのある熟成豚バラに香り高いミナリとキムチをたっぷり添えられて良かったし、基本おかずとしてユッケとキムチチヂミの生地まで出てきて、食事のはじめからたっぷり楽しめました〜

特にセルフキムチチヂミを直接焼いて食べる楽しさもあり、香ばしいミナリ味噌チゲと柔らかい牛肉巻きまで一緒に食べるとメニュー構成が充実していました :) 店内奥にはプライベートな個室も用意されているので、友達との集まりや家族の外食場所を探している方も参考にすると良さそうです。議政府駅近くでお肉とミナリを一緒に楽しみたいなら「チョンポフェグァン」訪問をおすすめします🤍ྀི