天安・豊歳のブランチカフェ、タコ足イカ墨リゾットと裏の竹林｜シユダン

太学山の緑の景色が素敵な場所で、ゆったりブランチ。

シユダン（시유당）は家から比較的近いのでよく行くのだけれど、久しぶりに行ったら屋上が新しく飾られていて素敵だった。屋上フォトスポットが自慢のお店なのに、料理も全部おいしいから、これからもっと通いそう。以前はコーヒーとパンだけだったので、こんなに料理がおいしいなんて全然知らなかった。

シユダンの場所、営業時間、駐車場は？

シユダンは충남 천안시 동남구 풍세면 휴양림길 99-18にあり、営業時間は10時から21時まで。駐車場が広いので車で行きやすい。

シユダンは太学山自然休養林の入口のすぐ前にあって、豊歳のカフェの中でもマウンテンビューが抜群～！駐車場も広くて便利。ウイルスケアの先端システムを稼働させて、いつも衛生的で清潔に管理しているそう。

1階の入口にも屋外席がある。入る前にメニュー表示があって見られるのがよかった。カウンターで注文するときにあたふたせず、事前に見ておけるので楽。

シユダンのメニューは？

シユダンの1階カウンター前にはパンのブースとケーキがある。

コーヒーやティー、スムージー、ラテなどドリンクは色々あって、シユダンのシグネチャーはシユ・アインシュペナー、シユ・ブラックティー、りんごシナモンラテ、生姜ラテなど。ブランチはステーキ、サラダ、パスタ、リゾット、ピザ、オープンサンド、スープなど多彩。

まず、以前食べて惚れた海老オープンサンドとリコッタチーズサラダ、そしてタコ足イカ墨リゾットを注文した。次はステーキも食べてみなくちゃ。

レシートレビューのくじ引きでモンブランをゲット

シユダンではレシートレビューを書くと懐かしのくじ引きができるのだけれど、こういうのは絶対逃さないよ～。楽しい。引いてみたら3等！パンを1つ選べるというので、さっそくモンブランをもらってきた。

それからベーカリーブースで、くるみがのったあんパンも注文した。

フロアごとに緑が広がる、シユダンの室内席

シユダンは天安の大型カフェで、3階建ての室内と4階の屋上という造り。注文して呼び出しベルを持ち、エレベーターで席を取りに行こう～

2階は中央に庭のある中庭をはさんで、両側にホールがある。ガラス越しに見える草むらとピアノの背景がおとぎ話みたい。右側の席は座敷になっていて、子ども連れによさそうだった。

また3階へ移動～

私たちはたいていシユダンの3階に席を取る。広いホールがどんと構えていて、中央の花壇がきれい。各フロアにシロップやミネラルウォーターなどが用意されていて、動線もいい。

3階の席は四方が開放的な大きな窓で、室内に座っても景色が素敵だけれど、両側にこんなテラス席もある。山の稜線に沿って視線を向けると、目が楽になるのを感じる。

シユダンの屋上、新登場の風車フォトスポット

シユダンはやっぱり4階の屋上が圧巻。ここで人生の1枚は絶対撮って帰らなきゃ～

屋上に新しく風車が登場した。黄色い花もみずみずしくて、ここオランダ？ と思うほどエキゾチックなフォトスポットに仕上がっていて、女性なら誰でも好きになりそうな空間。

シユダンのブランチの味は？

今回食べたのはタコ足イカ墨リゾット、リコッタチーズサラダ、海老オープンサンド、あんパン。全部おいしかったけれど、中でもタコ足イカ墨リゾットが最高だった。

屋上で写真を撮って楽しんでいたら、呼び出しベルがブルブル～。専用トレイがあるので、料理を手で持ってこなくてよくて楽だった。まず見た目がめっちゃかわいい～

全部おいしいけれど、特に初めて食べるタコ足リゾット～ 惚れちゃった。さすが天安のブランチカフェとして紹介するだけのことはある。

リコッタチーズサラダ

まずはリコッタチーズサラダから～ 新鮮な野菜と濃厚なリコッタチーズ、その上に粉チーズがぱらぱらとかかり、ミニトマトがカラフルでかわいい。ボリュームたっぷりのヘルシーなサラダがお皿いっぱいにあふれそう。バルサミコソースは別添えなので、好みでかけ足せばいい。

強すぎないバルサミコドレッシングがシャキシャキの野菜とよく合い、濃厚で香ばしいリコッタチーズが風味を添えていた。噛むほど香ばしいナッツも一緒に食べるとグッド！ ピクルスも別添え～

海老オープンサンド

シユダンの海老オープンサンドは、サクサクのパンの上に新鮮な野菜とスクランブルエッグ、そして海老がのっている。天安のブランチカフェらしい見た目に、まず目の保養～

以前より野菜が増えた感じ。別にサラダを頼まなくても十分だったかも。いろいろなトッピングで、ひと口ごとに多彩な食感が楽しめる。プリプリの海老がパン2切れの上に3匹ずつ、合計6匹のっている。

くるみあんパン

あんパンは中にあまり甘くないあんこが入っていて、上にくるみがちょこん～

タコ足イカ墨リゾット

ついに待ちに待ったタコ足イカ墨リゾット。きれいすぎて食べるのがもったいないくらい。真ん中にタコ足、縁にハマグリ、そしてトマトなどがのっている。ハマグリもすごく新鮮で～ モチモチの食感がとてもいい。

貝の身を外して、タコ足は別のお皿に取り分け、切ってからのせて食べた。

食べるほどにイカ墨の香ばしさと深いうま味で、ついつい何度もすくってしまう。お米の一粒一粒にイカ墨ソースがしっかり染みて、重厚な風味が芸術的。天安のブランチカフェとして最近人気があるのも納得。

ぷりっとしたタコ足も固くなくやわらかくて、モチモチの食感がよかった。あっさりしつつ重厚なイカ墨リゾット～ また思い出してしまうので、これを食べにまた行く予定！

シユダン裏の竹のフォトスポット

帰り道、シユダンの裏の竹のフォトスポットはまだあるかな？ と思ったら、そのまま残っていた。シユダンの屋上があまりに人気で、裏の竹スポットはあまり知られていないみたい。私だけのフォトスポットで写真を1枚撮って帰ってきた。