천안 풍세 브런치카페 문어다리 먹물 리조또와 뒷편 대나무 포토존, 시유당

태학산 초록뷰가 멋진 곳에서 여유로운 브런치.

시유당은 집이랑 비교적 가까운 거리여서 자주 가는 곳인데, 오랜만에 갔더니 루프탑이 새롭게 꾸며져서 이뻤다. 시유당은 루프탑 포토존 맛집인데 음식들도 다 맛있어서 앞으로 더 자주 갈 듯. 예전에는 커피랑 빵만 먹어서 음식들이 이렇게 맛있을 줄 미처 몰랐던 사실이다.

시유당 위치와 영업시간, 주차는?

시유당은 충남 천안시 동남구 풍세면 휴양림길 99-18에 있고, 영업시간은 10시부터 21시까지다. 주차장이 넓어서 차로 가기 편하다.

시유당은 태학산 자연휴양림 입구 바로 앞에 위치하여 풍세 카페 중에서도 마운틴뷰가 아주 멋지다~ 주차장도 넓어서 이용하기 편리하다. 바이러스 케어 첨단 시스템을 가동해 항상 위생적이고 청결하게 관리한다고 한다.

1층 입구에도 야외 자리가 있다. 들어가기 전에 메뉴 표기가 있어 살펴볼 수 있어 좋았다. 카운터에서 주문할 때 우왕좌왕하지 않고 미리 보고 가니 편하다.

시유당 메뉴는 어떤 게 있나요?

시유당 1층 카운터 앞으로 빵 부스와 케이크가 있다.

커피와 티, 스무디, 라떼 등 다양한 음료들이 있는데 시유당의 시그니처는 시유슈페너, 시유블랙티, 애플시나몬라떼, 생강라떼 등이 있다. 브런치로는 스테이크, 샐러드와 파스타, 리조또, 피자, 오픈 샌드위치, 스프 등 다양하다.

일단 예전에 먹고 반했던 새우 오픈 샌드위치와 리코타 치즈 샐러드, 그리고 문어다리 먹물 리조또를 주문했다. 담엔 스테이크도 먹어봐야겠다.

영수증 리뷰 뽑기로 몽블랑 득템

시유당에서는 영수증 리뷰를 쓰면 추억의 뽑기를 할 수 있는데, 이런 건 무조건 챙겨야지~ 재미나다. 뽑았더니 3등! 빵 하나를 선택할 수 있어서 얼른 몽블랑을 가져왔다.

그리고 베이커리 부스에서 호두가 박힌 단팥빵도 주문했다.

층마다 탁 트인 초록 뷰, 시유당 실내 좌석

시유당은 천안 대형카페로 3층 규모의 실내와 4층 루프탑 구조로 되어 있다. 주문하고 진동벨 들고 엘리베이터를 이용해서 자리 잡기~

2층은 중앙의 정원이 있는 중정을 사이에 두고 양 갈래로 홀이 마련되어 있다. 유리 안으로 보이는 풀숲에 피아노 배경이 동화스럽다. 오른편 좌석은 좌식으로 되어 있어 아이들과 함께 가면 좋을 것 같았다.

다시 3층으로 이동~

우린 대부분 시유당 3층에 자리를 잡는 편이다. 넓직한 홀이 크게 자리하고 있고 중앙에 꾸며진 화단이 이쁘다. 층마다 시럽과 생수 등이 마련되어 있어 동선이 좋다.

3층 자리는 사방이 시원한 통창으로 되어 있어 실내에 앉아도 뷰가 멋지지만, 양쪽으로 이렇게 테라스 자리도 있다. 산 능선 따라 시선을 두니 눈이 편안해짐을 느낄 수 있다.

시유당 루프탑, 새로 들어선 풍차 포토존

시유당은 역시 4층 루프탑이 압권이다. 여기서 인생 사진 한 장은 무조건 건져 가야지~

루프탑에 새롭게 풍차가 자리를 잡았다. 노랑꽃들도 싱그럽고, 여기 네덜란드? 이국적인 포토 스팟으로 꾸며져 여성이라면 누구나 좋아할 만한 공간이다.

시유당 브런치 맛은 어땠나요?

이번에 먹은 메뉴는 문어다리 먹물 리조또, 리코타 치즈 샐러드, 새우 오픈 샌드위치, 단팥빵. 다 맛있었지만 그중 문어다리 먹물 리조또가 최고였다.

루프탑에서 사진 찍고 즐기다 보니 진동벨이 윙~ 전용 트레이가 있어 음식들을 손에 들고 오지 않아서 편했다. 일단 비주얼 넘 이뽀~

다 맛있지만 특히 처음 먹어보는 문어다리 리조또~ 반했다능. 역시 천안 브런치 카페로 소개할 만하다.

리코타 치즈 샐러드

우선 리코타 치즈 샐러드부터~ 신선한 야채와 꾸덕한 리코타 치즈, 그 위에 치즈 가루가 솔솔 뿌려져 있고 방울토마토가 색색이 이쁘다. 풍성하고 건강한 샐러드가 한 접시 가득 넘칠 지경이다. 발사믹 소스가 따로 나와서 취향껏 더 뿌려 먹으면 된다.

강하지 않은 발사믹 드레싱이 아삭아삭한 채소들과 잘 어우러지고, 꾸덕하면서 고소한 리코타 치즈가 풍미를 더했다. 씹을수록 고소한 견과류도 같이 먹으니 굿! 피클도 따로~

새우 오픈 샌드위치

시유당 새우 오픈 샌드위치는 바삭한 빵 위에 신선한 야채와 스크램블, 그리고 새우가 토핑되어 있다. 천안 브런치 카페다운 비주얼에 일단 눈 호강부터~

이전보다 야채가 더 많아진 느낌이다. 따로 샐러드 주문 안 해도 충분했을 것 같았다. 다양한 토핑이 한 입 베어 물 때마다 다채로운 텍스처를 느낄 수 있다. 탱글탱글 새우가 빵 두 피스 위에 3마리씩, 총 6마리 올려져 있다.

호두 단팥빵

단팥빵은 안으로 많이 달지 않은 팥이 들었고 호두가 위에 콕~

문어다리 먹물 리조또

드디어 기대하던 문어다리 먹물 리조또. 넘 이뻐서 먹기 아까울 지경이다. 중앙에 문어다리, 가장자리에 백합 조개, 그리고 토마토 등이 있다. 백합 조개도 어찌나 신선한지~ 쫄깃한 식감이 넘 좋다.

조개 손질하고 문어다리는 따로 접시에 덜어서 일단 썰어서 올려 먹었다.

먹을수록 먹물의 고소함과 깊은 감칠맛에 자꾸만 퍼 먹게 된다. 쌀알 하나하나 먹물 소스가 제대로 배어 묵직한 풍미가 예술이다. 천안 브런치 카페로 요즘 인기가 있는 이유가 다 있는 듯.

통통한 문어다리도 질기지 않고 야들야들하니 쫄깃한 식감이 좋았다. 담백하면서도 묵직한 먹물 리조또~ 자꾸만 생각나서 이거 먹으러 또 갈 예정!

시유당 뒷편 대나무 포토존

나오는 길에 시유당 뒷편 대나무 포토존이 여전히 있나? 싶었는데 그대로.. 시유당 루프탑이 너무 인기여서 뒷편 대나무 스팟은 잘 모르는 듯. 나만 아는 포토존에서 사진 한 장 남기고 왔다.