京畿広州の子連れ焼肉、黒豚サムギョプサル｜済州屋タプ光州京安店

夫と子どもと一緒に済州豚肉を食べに済州屋タプ（제주옥탑）光州京安店に行ってきました。済州モックグイセットから始めて、黒豚サムギョプサルとビビン冷麺まで追加しました。肉の噛みごたえが好きな私には、しっとりした前脚肉と皮を一緒に焼いたサムギョプサルが記憶に残りました。

済州屋タプ光州京安店はどこにあって、駐車はどうする？

店舗は京畿道広州市光州大路11-13 1階にあります。光州ロデオ通り（광주로데오거리）から徒歩約5分の路地にあり、入口から済州の雰囲気が感じられました。私たちは土曜日にバスで訪問しました。

店舗前には駐車できません。文化ウェディングホール（문화웨딩홀）駐車場を利用すればテーブルあたり車2台まで2時間駐車できると案内されていました。原文執筆当時の営業時間は平日午後3時から深夜まで、週末は正午から深夜までとのことでした。デリバリーも可能とのことです。

ベビーチェアはある？子連れで座りやすかった？

事前に予約して訪問し、席に案内されました。テーブルが思ったより多く、家族連れや団体でも食事しやすいと感じました。店内にも済州を思わせる装飾があり、旅行先で肉を食べているような雰囲気でした。

ベビーチェアと子ども用食器があり、子どもと一緒に食事しやすかったです。子どももお肉とご飯をよく食べ、明太子玉子蒸し（명란계란찜）も一緒に食べました。

どんな肉とセットメニューがあるの？

店舗ではウェットエイジングとドライエイジングで肉を熟成させていると紹介されていました。普段から熟成肉が好きなので、どんな食感か期待が高まりました。

済州の前脚肉で構成された一膳セットと済州黒豚BBQセットがあり、単品でも注文できました。私たちは2人前推奨メニューの済州モックグイベビー豚セットを選びました。

基本のおかずと一緒に肉に添えるタレが出てきました。ヒマラヤピンクソルト、ステーキシーズニング、天日塩、コショウなど17種類の付け合わせがあるとのことで、好みに合わせて選んで食べられました。

済州モックグイセットの価格と焼き方は？

訪問当時、済州モックグイベビー豚セットは39,900ウォンでした。済州モックグイ500gにタッカンジャンチゲとご飯2杯が付いた構成でした。私はアレルギーで基本のチゲが食べられないため、1,500ウォンを追加してキムチチゲに変更しました。

済州モックグイはサムギョプサルの香ばしさとモクサル（목살）のあっさりした味を一緒に感じられる済州の前脚肉だと紹介されました。肉が大きめに出てきて、噛みごたえが期待できました。

済州モックグイは基本的に自分で焼いて食べるメニューです。ただ、私たちが訪問した日はグリリングサービスが可能とのことでスタッフが焼いてくれました。子どもが食べる分は少し多めに火を通してくれました。

こんがり焼けた肉は中がしっとりしていて、噛むと肉汁が感じられました。肉だけ一口食べても風味がよく、いろいろな付け合わせを変えながら食べる楽しさもありました。

訪問当時は新メニューと一緒に楽しむ夏のイベントとして、焼酎とビールを3,000ウォンで販売していました。私たちもビールを注文しました。この価格は当時のイベント価格です。

キムチチゲと明太子玉子蒸しの味は？

変更したキムチチゲには黒豚肉が入っていました。スープはあっさりしつつピリ辛で、キムチもおいしくご飯と一緒に食べやすかったです。

子どもと分けて食べようと明太子玉子蒸しも注文しました。訪問当時の価格は4,000ウォンでした。卵がふわふわでしっとりしており、明太子ともよく合いました。子どもは自分でご飯を食べると言って一生懸命食べていました。

追加した黒豚サムギョプサルとビビン冷麺はどうだった？

子どもも肉をよく食べていてもう少し食べたそうだったので、黒豚サムギョプサルを追加しました。訪問当時150gで16,000ウォンでした。皮を別に焼くか一緒に焼くか聞かれたので、一緒に焼いてもらいました。肉と皮を一緒に食べるコリコリした食感がよかったです。

7,000ウォンのビビン冷麺も注文してサムギョプサルと一緒に食べました。酸っぱ甘くて軽くない、しっかりしたタレの味が印象的でした。前に食べ過ぎてお腹がいっぱいだったのが残念で、余裕があれば夫と一人一杯ずつ注文したかったです。

子どももご飯を一杯食べて、大きめの肉を何切れも食べました。ベビーチェアと食器を備えた場所で家族一緒に済州豚肉を楽しんだ食事でした。次回の訪問でもグリリングサービスを受けられるかは別途確認しようと思います。