弘大入口駅の牛焼肉、黒牛コッサル・ロース・カルビサル｜ファソル延南本店

弘大入口駅からファソル延南本店まで徒歩何分？

ファソル延南本店（화설 연남본점）は、弘大入口駅3番出口から歩いて7〜8分。アクセスは本当に楽でした。牛肉好きの相方と最近よく延南洞でデートしていて、デートにぴったりな牛焼肉の店を探していて見つけたのがここ！

週末の昼に行ったのに人も多くて雰囲気もよく、特別な日にぴったりな場所だと思いました🎉

ファソル延南本店の外観と店内の雰囲気

ファソル延南本店の外観は、ウッドトーンのすっきりモダンな建物。遠くからでも目立つので迷わず着きました！焼肉屋というより高級レストランみたいな外観で、入る前からワクワクしてた〜（笑）

店内は大理石風のテーブル、壁に飾られたクラシックなウイスキー、アーチ型の窓など、レトロで細部まで可愛いインテリアが魅力的！

広くはないけれど清潔に保たれていて、団体席もあるので、集まりや家族の食事にも十分そう。両親を連れて来ても全然気後れしない、延南洞でも指折りの雰囲気のいいお店です😚

全体的にイタリアンレストランやワインバーのような、上品で落ち着いた雰囲気（笑）照明も柔らかくて写真映えするし、テーブルの間隔もほどよくて会話しやすかったです😊

片側の壁には有名人のサインがびっしり。これ自体がグルメ認定の証ですね！

ファソル延南本店のメニューと注文したセット

ファソル延南本店は最上級の韓牛である黒牛（フグ）と韓豚を扱うお店で、メニューは大きくセットと単品に分かれます。私たちはファソル1%黒牛セット（₩109,000）を注文しました😁

ほかにもクロワッサンエビロール、韓牛2+ユクサシミ（牛刺し）、韓牛2+ユッケ、韓牛一品テンジャンチゲ（味噌チゲ）などのサイドメニューもお肉と一緒に楽しめます🤩

お得なレビューイベントも開催中なので、参考にしてくださいね〜

基本の付け合わせとタレ

まず基本のおかずが並びます。新鮮なケジャン（韓国式のカニの醤油漬け）やキムチなどが盛りだくさんで、目も口も同時に幸せ！

ソースも塩、バジルペスト、マスタード、わさびなど種類が多くて、好みで楽しめそうです😄

ファソル1%黒牛セットの内容は？

ファソル1%黒牛セットは、1%和牛コッサル、1%和牛ロース、カルビサル、韓牛一品テンジャンチゲで構成されています🤭 今日のメインだけあって、見た目からもう大当たり☺️

黒牛は全国の韓牛流通量の1%にも満たないほど希少で、知る人ぞ知るお肉だそうで、食べる前からすごく楽しみでした（笑）

1皿目、黒牛のコッサル

芸術のように美しいサシのお肉を、スタッフさんが食べやすく焼いてくれます。まず鉄板で焼いてくれるのはコッサル（花のようなサシの入った部位）！

焼きたてのコッサル（笑）

コッサルは肉の香りが濃いのに柔らかい食感が特徴だそうですが、さて味は？！

口に入れた瞬間に肉汁がじゅわっと弾けて、雪のように溶けていきます。脂はほどよく出るのにしつこくなく、深い肉の香りと柔らかい食感が最高！

お肉を海苔で巻いて食べるのも格別（笑）一切れ食べるたびに幸せでした！

2皿目、黒牛のロース

次に焼いてくれるのはロース！見た目のインパクトはこれが一番かも、すごい〜

ロースはもちっとしつつ柔らかい食感が生きていて、噛むほどに濃い肉の香りと香ばしさが広がって、すごくおいしかったです！

最後はカルビサル

最後はカルビサル（笑）

カルビサルももちろんおいしく焼いてくれました（笑）

カルビサルの食感はもちもちしながら柔らかく、特に脂身が溶けて香ばしい風味が爆発！噛むほどに濃い味とほのかな甘みがあって、クセになりました（笑）

やっぱり海苔で巻くともっとおいしかった！

韓牛一品テンジャンチゲで締め

ファソル1%黒牛セットに含まれる韓牛一品テンジャンチゲも濃厚で香ばしく、お肉と交互に食べるのにぴったりでした。最後にご飯を入れて食べたり、釜飯を追加すればお腹いっぱいで締められます😀

ファソル1%黒牛セットは2人で足りる？

ファソル1%黒牛セットは2人分でお肉の量も十分で、肉質がとても良いので満足度が高かったです！焼き加減も完璧で、スタッフさんが鉄板の管理もしっかりしてくれて、楽に食べられました！

総評として、ファソル延南本店は雰囲気、味、コスパの三拍子がそろったお店でした！延南洞で上質な牛肉が食べたいとき、デートや記念日、家族の集まりにぴったり😆 コルケージ無料なので、おいしい牛肉とワインが好きな方にも強くおすすめです！

ファソル延南本店の営業時間・アクセス・駐車場

• 住所：1F, 188 Seongmisan-ro, Mapo-gu, Seoul
• 営業時間：月〜金 16時〜深夜1時、土・日 12時〜24時
• アクセス：弘大入口駅3番出口から徒歩8分
• 駐車場：店の前に無料で1台駐車可