釜山・松亭の海が見えるティーカフェ、ホンユセン茶｜水月鏡花

松亭海水浴場から徒歩1分の韓屋風ティーカフェ「水月鏡花」

水月鏡花（수월경화）は美しい松亭海水浴場から徒歩1分、約50m離れた場所にある釜山のオーシャンビューカフェで、株式会社OMGの最初のブランドであり出発点なんだそうです。「水に映る月、鏡に映る花」という意味の水月鏡花を形にして、韓屋の情緒と落ち着いた雰囲気を取り入れた空間に仕上げたんだとか。

こうして波の音のような音楽を流してくれていて、海に来た感じがして良かったです。

[2025][2026]と2年連続でブルーリボンサーベイに掲載されているお店だそうです。👍

水月鏡花の3階と4階、どんな雰囲気？

3階と4階の構成になっていて、足を踏み入れた瞬間から韓屋の美しい情緒と静けさが感じられて良かったです。

水月鏡花では自家ブレンドの茶をはじめ、国内有数の茶園と直接取引した新鮮で質の良い茶葉を丁寧に淹れて提供していました。お茶が初めての方でも気軽に楽しめるよう、茶を使った様々な飲み物と、茶によく合う伝統茶菓子、韓国式デザートも毎日用意しているそうです。

注文方法と香りを試せるお茶の選び方

注文はカウンターのキオスクでセルフ注文する方式です。

カウンターにはこうして試香できるように用意されていました。

• アメリカ式ガベ（アメリカーノ）₩6,500
• ガベオレ（カフェラテ）₩7,000
• プレミアムティーコレクション ホンユセン ₩8,500
• ダルボドゥレ膳 ₩13,000

オーシャンビューと海辺列車が見える席

待っている間あちこち見て回って席を確保し、オーシャンビューを目いっぱい満喫しました。海辺列車も頻繁に通って目を楽しませてくれました。

一角ではグッズも販売中でした。店内でグッズを買うと1,000ウォン割引もしてくれるそうです。

ホンユセン茶とダルボドゥレ膳の味は？

とても綺麗な一膳が出てきました。ꯁ.̮ꯁ

アメリカ式ガベはクラシックなアメリカーノで、好き嫌いのない味でした。ガベオレは牛乳とエスプレッソの組み合わせで香ばしくて美味しかったです。

期待して注文したプレミアムティーコレクション ホンユセンは、すっきりした味の紅茶と、私たちに馴染み深い柚子・生姜・紅桔梗の組み合わせで、ビタミンCが豊富な柚子、体を温める生姜、そして「東方の不老草」と呼ばれる紅桔梗で元気を上げてくれるお茶なんだそうです。柚子の爽やかな味とピリッとした生姜の味が合わさって、思った以上に美味しかったです。意外な組み合わせに感動しました！

ダルボドゥレ膳は、海藻明太子フィナンシェ、粒あんバターもなか、ガナッシュもなか、黒米酒パン、きな粉餅の串で、韓国式デザート一式が盛り付けられて出てきました。

• 海藻明太子フィナンシェ：東洋の海の香りと西洋のクラシックな甘さが織りなす甘じょっぱいハーモニー
• 粒あんバターもなか：あんことフランス産ゴメバター、ナッツ、餅の出会い
• ガナッシュもなか：フランス産チョコレートで作った花の香りを含んだガナッシュもなか
• 黒米酒パン：マッコリ発酵で作った黒米酒パン
• きな粉餅の串：伝統餅ときな粉、はちみつ、玄米の調和

どれも過度に甘くなく、プレミアムティーコレクションともコーヒーともとても良く合いました。👏👏

香り豊かなお茶一杯とともに、美しい茶器と空間が与えてくれる余裕まで一緒に体験できた水月鏡花！松亭海水浴場のオーシャンビューを見渡す釜山を代表するカフェで、四季ごとに違う海の風景を楽しめる場所、釜山を代表する観光名所である海辺列車がすぐ目の前を通るので、思い出の写真を残すのにも良いスポットです。大切な思い出をより特別なものにできそうです。