釜山・松亭のクリーム内臓ソース釜飯とポッサム｜松亭屋（송정옥）

今日は釜山・松亭の韓定食の名店として有名な松亭屋（송정옥）に行ってきました。アワビ釜飯が美味しいと評判なので、期待を胸にいっぱい抱えて訪問しました。

松亭屋の場所と営業時間、駐車場は？

釜山・松亭の韓定食の名店、松亭屋は釜山広域市海雲台区の54-1 Songjeonggwangeogol-roにあります。2階建ての韓屋造り一軒家で、店舗のすぐ前に駐車場があるので訪問しやすいです。

松亭海水浴場から徒歩5分で到着するのでアクセスも良いです。営業時間は毎日11:00-22:00、ブレイクタイムは15:00-17:00です。

韓屋の趣が残る1階と2階の雰囲気

松亭屋は入口から韓定食の名店らしい雰囲気がいっぱいですよね？ ふふ

松亭屋に入った瞬間から、しっとりとした韓国風の雰囲気が漂います。夕食時を少し過ぎてから訪問したのですが、お客さんが多かったです。韓定食が美味しいと評判なだけあって、ほとんどが家族で食事に来られた方々でした。ベビーチェアも備えられています！

あちこちから感じられる温かい韓屋の雰囲気に、自然と心が落ち着きます。

2階にも上がってみます！

松亭屋の2階もやはり韓屋風に飾られています。アワビ釜飯が美味しい釜山・松亭の韓定食の名店であるうえに、韓屋の情緒たっぷりの店内の雰囲気まで、ご両親を連れて家族での食事に良さそうです。

松亭屋のメニューと注文した一膳

松亭屋のメニューにはアワビ釜飯一膳とアワビ海鮮ヒノキ一膳があります。アワビ海鮮ヒノキ一膳を注文すると、多様な海鮮をアワビ釜飯、ポッサムと一緒に楽しめます。私たちは今日、アワビ釜飯一膳（19,000ウォン）2人分を注文しました。

カブリサルポッサムとおかずの一膳

カブリサルポッサムと各種おかずがまず登場しました。

食前にぴったりのエビサラダからまず味わいました。ユズドレッシングがかかって爽やかで甘い味に、新鮮な野菜、ミニトマト、エビまでよく調和しています。

次にコチュジャンイカ炒め！ ご飯のおかずですが気になって先に食べてみたのですが、ぷりぷりのイカの身に辛くて甘いコチュジャンソースが、本当にご飯が進む味でした。

そしてカブリサルポッサム！ カブリサルポッサムと一緒にキャベツキムチ、コマク（赤貝）和え、ヤンニョムケジャン、大根なます、白キムチなど、ポッサムと一緒に食べるのに良い多様なおかずが豊富に提供されます。新鮮な包み野菜、豆腐たっぷりのテンジャンチゲも一緒に出てくるうえ、食べていて足りなくなったおかずはおかわりできるのも嬉しいです。

クリーム内臓ソースのアワビ釜飯はどんな味？

すぐにアワビ釜飯が登場しました。ついに松亭屋のアワビ釜飯一膳が完成しました！

アワビ釜飯が美味しい松亭屋という噂をすでに聞いていたので、注文する時から期待していました。

クリーム内臓ソースがたっぷりのったアワビ釜飯の見た目からとても良いです。

しっかり混ぜた後、一緒に出てくる茶碗に釜飯の中身を取り分け、釜の中には海鮮出汁を注いでおくと、食事の後に熱々のお焦げを楽しめます。

ついにアワビ釜飯を一口食べてみました。新鮮なアワビの内臓を活かして作られた松亭屋だけの特製クリーム内臓ソースだけあって、一口食べた瞬間から香ばしいアワビの内臓の風味が口いっぱいに広がります。柔らかくて香ばしいクリーム内臓ソースとコリコリのアワビを一緒に食べると、松亭屋がどうしてアワビ釜飯の名店と噂されているのか理解できる味！

カブリサルポッサムも一口食べてみました。カブリサルだけあって一般的なポッサムよりずっと柔らかくてしっとりしているので、すいすい食べられます。そこにネギキムチ、白キムチ、コマク和え、大根なます、キャベツキムチなどを添えて食べると、味が倍になります。

そのほかにも釜山・松亭の韓定食の名店らしく、あっさりした豆腐、辛くて甘いヤンニョムケジャン、旨味あふれるテンジャンチゲまで、多様で豊富に用意されたおかずのおかげで最後まで満足のいく食事ができました。

松亭屋はこんな人におすすめ

家族での食事に良い釜山・松亭の韓定食の名店を探している方、釜山・松亭でアワビ釜飯が美味しい店を探している方、どちらも松亭屋（송정옥）に一度立ち寄ってみることをおすすめします！