良才駅ランチのうなぎ塩焼きとエゴマだんご汁｜チャンスチョンプンチョン

皆さん今日のランチは何にする予定ですか？けだるい週末の昼や平日のランチタイムになると、何を食べようか悩みますよね。私も久しぶりに休暇を取った夫と一緒に、しっかり滋養をつけようと良才駅周辺のグルメを検索してみました。

夫がとにかく滋養食が好きで、うなぎの炭火焼き店をよく探すのですが、焼き加減と火加減で味がかなり変わるんですよね。江南に住む知人のおすすめで訪れたチャンスチョンプンチョンウナギ（장수촌풍천장어）は、夫の口にも、私の厳しい基準にも一発で合格でした。

良才駅のチャンスチョンプンチョン、店内の雰囲気と席の間隔は？

チャンスチョンプンチョンウナギは良才駅からそう遠くない江南区トグォンノ4ギルにあり、簡単に見つけられました。中に入ると明るく広々としたホールが気持ちよく出迎えてくれ、床やテーブルに油の跡ひとつなくさっぱり整頓されていて、第一印象からとても気に入りました。

テーブル同士の間隔も広く、周りの話し声が混ざらないので、夫とゆったり向かい合って食事するのにとても快適でした。

注文はうなぎ1キロ塩焼きとエゴマだんご汁

席に着いてためらいなく、チャンスチョンプンチョンウナギの看板メニューであるうなぎ1キロ塩焼きを注文し、お腹を温めてくれるエゴマだんご汁（들깨옹심이）も一緒に選びました。ランチ限定メニューでチェユクポックム（제육볶음）もあるようだったので、次回はぜひあのメニューも食べてみたいです。

注文が終わるとすぐ、食欲をそそる丁寧なおかずが次々に運ばれてきました。

うなぎの脂っこさをさっぱりさせてくれるエゴマの葉の醤油漬けと新鮮なサンチュとエゴマの葉！細く刻んだ生姜の千切りまで、食卓の構成がとてもきれいでしょう？

セルフコーナーがあり、おかずが足りなければ自由に取りに行けるシステムもとても気に入りました。

スタッフが焼いてくれるうなぎ塩焼きの味

少し後に登場したうなぎは、一目見ても厚みが違い、身がぎっしり詰まっていて思わず感嘆の声が出ました。

皆さんもご存知の通り、うなぎは焼くコツがないと焦げたり皮が剥がれたりしやすいですよね？！ここではスタッフの方が食べやすく下処理をして、ちょうどいい焼き加減で焼いてくださるので本当に楽でした。

こんがりと外側が香ばしくなりながらも、中にはしっとりとした肉汁がそのまま閉じ込められていました。

夫も一切れ取って味わうと、さっぱりとしつつも弾力のある味わいに口元が緩みっぱなしでした（笑）。専用のタレと生姜の千切りをたっぷりのせてエゴマの葉に包んで食べると、疲れがすーっと解けていきました。

サービスで出てきたキノコ焼きと餅串

食事の途中、店主の方がサービスで出してくださったキノコと餅串も印象的でした。

キノコは炭火の上でさっと焼き、香ばしいごま油塩ダレにつけて味わってみました。

わあ…噛んだ瞬間、口いっぱいに香ばしいキノコの汁が広がって、まるで弾力のあるお肉を噛んでいるような錯覚に陥るほど！！普段野菜より肉を好む夫も、このキノコ焼きは絶品だと箸が止まりませんでした。家ではこの味は出ないでしょうね？

エゴマだんご汁（들깨옹심이）はどんな味？

うなぎを美味しく食べている最中に出てきたエゴマだんご汁のおかげで、ランチがさらに満足のいくものになりました。香ばしいエゴマの香りも良かったですが、丸いだんごを一口噛むと、もちもちとした食感がとても魅力的〜〜これはエゴマが苦手な子供たちも好きになる味だと思います。

とろりと滑らかなエゴマのスープがお腹を温かく包んでくれて、食後も胃もたれなく、とても楽な気分でした。

サービスでいただいたチャンスチョンのうなぎ汁も最高でした！！胃まで満たしてくれた良才駅グルメのランチのおかげで、元気な一日を過ごすことができました。

目上の方との会食や子連れでも使える？

チャンスチョンプンチョンウナギは、年配の方を招く食事の席にも、子供を連れての外食にも遜色なく見えました。近いうちに子供たちの手を引いて、また家族みんなで訪れようと思います。