ソウル・合井駅のカフェで酸味コーヒーとスフレ｜Petrico

じっと座って雲のようなスフレを溶かして食べるだけで、私を優しく満たしてくれる合井の小さな空間。

合井駅でひとり静かに過ごせるカフェ、Petrico（페트리코）とは？

合井付近で、賑やかな通りから離れて静かに休めるカフェを探していて見つけた合井カフェ、Petrico（페트리코）。

扉を開けて入る瞬間、外の喧騒がすっと遮断されて、落ち着いたウッドトーンのインテリアと🎶穏やかな音楽が迎えてくれるんです…本当に入った瞬間「あ、今日はいいカフェを見つけた」って思いました。

ここは一人で来ても時間を過ごしやすい構造なんです。

2人席から広い木のテーブルまで、席の間隔がとてもゆったり離れているので、周りを気にせず一人で作業したり本を読んだりするのにぴったりです。

窓際から差し込む柔らかい日差しに、テーブルごとに置かれた小さな花瓶を見るだけでも幸せな気持ちになりました〜（しばし感傷に浸ってみます）トイレに向かう道すら感傷的な気分になります〜美術館に行くわけじゃなくて〜トイレに行く道なんですけどね^^

本当に気分が良くなる合井カフェ、Petrico（페트리코）💕

酸味のある豆のアイスアメリカーノとチョコバナナスフレ

注文メニュー☕️🧁 チョコバナナスフレ＆アイスアメリカーノ

ここはコーヒー豆を好みに合わせて自分で選べるのも良かったです。普段からフルーティーな酸味系コーヒーが大好きなので、迷わず酸味系豆でアイスアメリカーノを選びました。

すっきりと華やかなフルーツの香りが口の中に澄んで広がって、爽やかな気分になるほどです。酸味系コーヒーが好きな方なら間違いなく👌間違いなく👍満足する味です。そしてついにメインが登場、チョコバナナスフレ！

チョコクリームのスフレをおいしく食べる組み合わせ

あら〜満面の笑みになる私自身🙋‍♀️トレイに載ったスフレを見た瞬間、驚かずにはいられなかったという話。

チョコレートで美しく覆われたわ〜〜見た目からすでに最高💯合格です。私はナイフではなくフォークで大きく切ってみたんですが…力を入れなくてもすっと入るくらい柔らかくてぷるぷるしていて…もう頭がおかしくなりそうでした。（恋に落ちた私💕）

本当に噛むまでもなく口の中でとろけます。空気を皿に焼いてきたらこんな感じかなと思うくらい伝説級のふわふわさです。（歯茎だけでも食べられるという笑）

上に乗ったチョコクリーム、甘そうに見えますよね？！NONoNo👋ほろ苦さが少し効いた濃い味で上品で、隣に添えられたバナナと一緒に食べると組み合わせがすごいことになります。

ここで一番重要な黄金コンビのコツ！甘いスフレパンケーキを一口食べたら、すぐに酸味のあるアイスアメリカーノを一口ぐいっと飲んでみてください。（私は実際すくいまくって食べました笑）

チョコの甘さの後にコーヒーの酸味が口の中をすっかりリセットしてくれて、二皿でも食べられそうな気がしました〜笑笑笑 甘いスフレパンケーキ一口に、華やかな酸味のアイスアメリカーノを一口加えると、心地よい余韻が長く残ります。

自分だけのゆったりとした時間が恋しい日、静かに自分の時間に集中したい日、あるいはちゃんとした人生最高のスフレを味わいたいなら、合井駅カフェPetrico（페트리코）にぜひ訪れてみてください！