仁川・黔丹のワインバー、35,000ウォンおまかせコース｜Matgim

雰囲気の良い黔丹新都市の飲み屋、おまかせワインバーMatgim（맡김）に行ってきました。外観からすでに清潔感があって、エモーショナルな雰囲気がぷんぷん漂っていました。

📍 MATGIM 🍽️ 業種：洋食ダイニング 🕐 営業時間：毎日 11:00〜22:00 📌 住所：1F Unit 129, 788 Seogot-ro, Seo-gu, Incheon

Matgimの雰囲気は？バー席中心の黔丹新都市ワインバー

Matgimはバー席中心の座席が並ぶ、黔丹新都市の西谷路（ソゴンノ）にあるカジュアルダイニングです。ほのかな照明が灯っていて、入る前からワクワクしました。入口にはコース構成が可愛らしく書かれていて、事前にメニューを確認しやすかったです。

店内に入ると、こぢんまりとしていてバー席中心の落ち着いた雰囲気が作られていました。照明も暗すぎず、ほどよくほのかな明るさで、デートや集まりにぴったりに見えました。

基本のテーブルセッティングもきれいに整えられていて、もてなされている感じがしました。

Matgimのメニューと価格、1人1杯必須のルール

Matgimのコースは1人おまかせコースとして丁寧に構成されています。5〜6品のおまかせコースが35,000ウォン、7〜8品のおまかせコースが50,000ウォンです。

私たちは1人5〜6品のおまかせコースを選びました。

• 1人5〜6品おまかせコース：35,000ウォン
• 1人7〜8品おまかせコース：50,000ウォン
• Matgim湯麺：8,000ウォン
• グラスワイン（白／赤）：10,000ウォン
• サントリープレミアム生ビール：9,000ウォン
• Matgimハイボール：8,000ウォン
• 季節のエード：9,000ウォン

黔丹新都市の飲み屋、おまかせMatgimの注意事項をぜひ読んでください。1部・2部に分かれます！1人1杯の飲み物注文が必須です！

Matgimのおまかせコース実食レビュー、6皿を一つずつ

Matgimの5〜6品おまかせコースは、イチジクと豆腐クリームチーズ、アルベチュ（알배추）焼き、ホルモンタコス、ラグーパスタ、豚ヒレステーキ、プラムグラニータの順で出てきました。本格的にコース料理が始まりました。最初にドリンクと一緒に軽いアペタイザー風の料理が出てきました。

1皿目：イチジクと豆腐クリームチーズ

私の一番のお気に入りメニューです。一番おいしかったです。イチジクもどうやってこんなにおいしいものを調達してきたのか驚きです。

見た目からカラフルでとても綺麗でした。ドリンクも色合いがカラフルで食欲をそそるのに良かったです。プロシュットとよく合います。

2皿目：アルベチュ（알배추）焼き

続いて出てきた白菜焼き料理はチーズがたっぷり乗っていて、しょっぱいベーコンチップがぎっしり乗っていました。シャキシャキしつつ香ばしくしょっぱい風味がよく合っていました。彼氏はこのメニューが一番気に入ったと言っていました！

3皿目：ホルモンタコス

次に出てきたタコス風の料理も絶品でした。トルティーヤの上にお肉、新鮮なパクチー、さっぱりしたトマトソースが乗って出てきました。レモンを軽く絞ってかけて食べると、脂っこさが全くなく香ばしかったです。

ファイア〜〜！！！

4皿目：デイリーパスタのラグーパスタ

パスタは味付けが麺にしっかり絡んでいて、味がとてもよく染みていました。できたてで湯気がもくもく立っていて、フォークでくるくる巻いて食べると旨味が爆発しました。重厚感がありながら香ばしいソースの味で、思わず手が伸びる味でした。麺がトサクミョン（도삭면）スタイルだったので、話しながらあっという間に食べ終わってしまいました。

5皿目：豚ヒレステーキ

メインのステーキ料理はお肉がきれいにカットされて出てきました。断面が鮮やかな赤色で柔らかく火が通っていました。下に敷かれたバジルペストソースと合わせて食べると、上品な風味が口いっぱいに広がりました。

一緒に出てきたピクルス風のガーニッシュとシードホールグレインマスタードを乗せて食べると、飽きずにさっぱりしていました。ハーブチミチュリからほのかにミントの香りがして爽やかで、お肉とのマリアージュが良かったです。

6皿目：デザートのプラムグラニータ

最後のデザートとして甘酸っぱいシャーベットが出てきました。ゼリーとさっぱりしたフルーツのスライスが乗っていて、口の中をすっきり整えてくれました。

甘くて重厚だった口の中を爽やかに締めくくるのに最高でした。もともとプラムがとても好きなので、そのせいかさらに美味しく食べられました。

Matgimの総評、35,000ウォンのコースは値打ちあり？

黔丹新都市の飲み屋、おまかせMatgimの総評です。料理一つ一つに丁寧さがたっぷり感じられて、コースの流れが完璧でした。量もちょうどよくて気軽に楽しみやすかったです。落ち着いた雰囲気の中でワインやハイボールを一杯傾けながら、特別な日に訪れるのにぴったりな場所です。