永宗島ウンソ洞の中華、自家製麺チャンポン｜ポンガキョドンパンジョム

辛くて濃いスープが恋しくなって、永宗島ウンソドン（운서동）ウンゴルカフェ通りにあるポンガキョドンパンジョム（본가교동반점）に行ってきました。キョドンチャンポンとジャージャー麺、ミニタンスユを注文し、その中でもコシのある自家製麺の食感が印象に残りました。

ウンソ駅から近い？ポンガキョドンパンジョムの駐車事情

お店は仁川広域市永宗区花郎木路50-8 1階にあります。ウンソ駅2番出口からも近く、店のすぐ前に駐車スペースがあって訪れやすかったです。

訪問当時は店の前に自由に駐車することができました。店の周辺駐車場も利用可能だと案内されていました。

営業時間と定休日はいつ？

原文作成当時の平日営業時間は午前11時から午後7時までで、午後3時から4時まではブレイクタイムでした。日曜日は午前11時から午後3時まで営業し、毎週土曜日は定休日でした。食材がなくなると早めに閉店するという案内もありました。

家族や複数人で座れる席はある？

店内は明るく清潔に整えられていました。テーブル間の間隔も余裕があり、窮屈さを感じずに食事できました。

一角にはたくあんと玉ねぎ、取り皿を使えるセルフバーがありました。清潔に管理されていて利用しやすかったです。

2人席と4人席だけでなく、広いテーブルも備えられていました。家族での外食や複数人での食事にも座れる席がありました。

注文したメニューと価格はいくら？

キオスクでキョドンチャンポン10,000ウォン、ジャージャー麺8,000ウォン、ミニタンスユ13,000ウォンを注文しました。シグネチャーメニューには江陵チョダンスンドゥブ（초당순두부）を使ったというチョダンスンドゥブチャンポンご飯（초당순두부짬뽕밥）もありましたが、今回は食べていません。

基本セッティングの食器類は個別包装されていました。

テーブルごとに唐辛子粉と醤油、酢も置かれていました。

自家製麺のキョドンチャンポン、スープと麺はどうだった？

キョドンチャンポンは赤く濃いスープに控えめな香ばしさ（不香＝チャドルブル香）がありました。辛くて濃厚で、最初に思い描いていたスープの味によく合いました。

イカや野菜などの具材もたっぷり入っていて、スープの味も濃く感じられました。

自ら配合し熟成させた自家製麺を使っているとのことでした。麺はぷりぷりでコシがあり、麺にスープが染みていて美味しくいただきました。

ジャージャー麺は甘すぎず塩辛すぎない？

ジャージャー麺も自家製麺を使っていて麺にコシがありました。つややかなソースは私の口には甘すぎず塩辛すぎず、ほどよく濃厚で麺とよく合いました。

8,000ウォンという価格も負担が少ないと感じ、味にも満足しました。

ミニタンスユ（酢豚）は添え物として十分な量？

ミニタンスユは揚げたてで温かくパリパリでした。ミニサイズでしたが食べながら量は十分だと感じました。

熟成させた衣を使っているとのことで、衣は薄くパリッとしていて、中の肉は厚みがありました。臭みがなく香ばしく、甘酸っぱいソースともよく合いました。

店の一角には高粱酒と原産地表示がありました。食事を終えて出る際にはヨーグルトをいただき、口直しになりました。

会計の際には青ぶどう飴もいただきました。今回の食事では、チャンポンの辛く濃いスープとコシのある麺、タンスユのパリパリした食感が特に印象に残りました。