永宗島・雲西洞の中華、スンドゥブチャンポン飯｜ポンガキョドンバンジョム

永宗島の雲西洞カフェ通りの奥にあるポンガキョドンチャンポン（본가교동짬뽕）を訪れました。看板メニューの江陵草堂スンドゥブチャンポン飯が気になって注文し、ジャジャンメンとタンスユクも一緒に食べました。

ポンガキョドンバンジョムの場所と駐車、営業時間は？

店は雲西洞カフェ通りの奥にあります。訪問当時は店の前や周辺に駐車できました。

原文に案内されている営業時間は月曜から金曜が11:00〜19:00、日曜は11:00〜15:00です。土曜日は定休日で、材料がなくなれば早めに閉店することもあるそうです。

子ども連れや大人数でも座りやすい席はある？

ランチタイムを少し過ぎていましたが、お客さんはかなり多かったです。店内は明るく清潔で、テーブル同士の間隔も比較的余裕があり、快適に食事できました。窓際席があり、奥には複数人で一緒に座れる大きなテーブルも用意されていました。

注文したメニューと価格はいくら？

メニューはジャジャンメンとチャンポンを基本に、チャジャン炒飯、スンドゥブチャンポン飯、タンスユク、揚げ餃子などがありました。種類が複雑でなく選びやすかったです。

• 江陵草堂スンドゥブチャンポン飯：12,000ウォン
• ジャジャンメン：8,000ウォン
• タンスユク（小）：19,000ウォン

たくあん（단무지）と玉ねぎ、チュンジャン（春醤、ジャジャンメン用の黒味噌）が先に出てきました。片側にセルフバーがあり、たくあんや玉ねぎが足りなければ自分で取りに行けました。

注文したスンドゥブチャンポン飯とジャジャンメン、タンスユクが出てきました。

江陵草堂スンドゥブチャンポン飯はどのくらい辛い？

看板メニューなので気になっていた江陵草堂スンドゥブチャンポン飯は、実際に食べてみると写真よりもずっとスンドゥブがたっぷり入っていました。スープはかなり辛そうに見えましたが、スンドゥブが辛さをやわらげてくれて、私の口には思ったより刺激的ではありませんでした。

辛味の効いたスープにはイカやきのこなどの具もたっぷり入っていました。チャンポンとスンドゥブチゲ、チャンポン飯を一つの器で一緒に楽しむような感じでした。

ご飯は別に出てきました。最初はスンドゥブとスープをすくって食べ、途中でご飯を添え、最後にはスープにご飯を入れて食べました。今回食べたメニューの中では、スンドゥブチャンポン飯をおすすめしたいです。

辛いものが苦手な子どもはジャジャンメンを食べられた？

ジャジャンメンにはつやのあるソースの上に目玉焼きが一枚のっていました。ソースは甘すぎたり塩辛すぎたりせず、ほどよく濃厚で気軽に食べやすかったです。

チャンポンが辛くて食べられない子どもも、ジャジャンメンはおいしそうに食べました。私の口にもしつこくなく、目玉焼きを添えてしっかり食べられました。

タンスユク（酢豚）小のボリュームと肉の食感は？

タンスユクは小サイズを注文しましたが、皿にたっぷりと盛られて出てきました。衣の中の肉は厚めで、噛むと肉の食感がしっかり感じられました。外はさっくり軽く、中はしっとりとしていて弾力がありました。

ソースは甘さが強すぎず、ほどよく甘酸っぱかったです。たっぷりつけて食べても私の口には飽きが来ず、最後までおいしく食べられました。

食べ終えて印象に残ったことは？

食事の締めにヨーグルトをいただき、口直しにちょうど良かったです。

この店では既製の麺の代わりに、自ら配合し熟成させてから製麺しているそうです。食べていても麺が簡単にのびず、こしがあってもちもちとした食感が感じられました。食事時間を少し過ぎてもお客さんが途切れませんでしたが、店主さんとスタッフの方々が親切に対応してくれて、気持ちよく食事できました。