聖水洞オムライス、平日正午10分待ちと日傘｜Seongsu Darak

Seongsu Darak（성수다락）はどこにあって、何時から開く？

Seongsu Darakは、ソウル市城東区トゥクソム路9ギル20の2階、聖水駅3番出口から徒歩10分、ムシンサ・メガストア裏の路地にある洋食レストランです。営業時間は月〜金が11:30-21:15、土・日が11:00-21:15、ラストオーダーは20:30です。

また来ちゃった聖水洞。最近ソウルで行きたい場所を考えると、聖水洞しか思い浮かばない。好きすぎる聖水洞ᰔ

ふわふわぷっくりのオムライスの写真に一目惚れして、「絶対行く聖水グルメリスト」に保存しておいたSeongsu Darakにやっと行ってきた。聖水駅3番出口から徒歩10分、ムシンサ・メガストア裏の路地にあるSeongsu Darakᰔ

1階にコンポーズコーヒーが入った3階建ての住宅。その2、3階がSeongsu Darak。大きな窓がすっきり気持ちいい。（私もあの窓際席に座りたかったのに…🥲）古い住宅を壊さず昔の姿のまま残している聖水洞のこういう雰囲気、個人的にすごく好き。

Seongsu Darakの入口はどこ？ドアは額縁

Seongsu Darakの入口は、建物の前にある額縁の形をしたドアです。白いドアでも茶色いドアでもなく、額縁を開けて入るという案内が貼ってあります。

ところでドアはどこ？左の白いドア？右のタンスみたいなドア？？

茶色いドアを引いてみたけど開かない。あの白いドアかな？

どこ？ときょろきょろしていたら、入口は額縁という案内が目に入った。

これが入口？笑 おもしろすぎる。入る前からワクワクが止まらない。額縁のドアを開けて、暗くて狭い階段をそろそろと上がった。

Seongsu Darakの平日昼の待ち時間はどのくらい？

平日11時50分ごろSeongsu Darakに着くと、目の前で席が埋まって待つことになりましたが、20〜30分を覚悟していたのに10分足らずで案内されました。2階カウンター前の待ち椅子は3脚だけで、その後ろの人は狭い階段に一列で並んで待ちます。

ちょうど私たちの目の前で席が埋まってしまい、2階カウンター前の椅子に座って待った。待ち椅子は3脚で、その後ろの人たちは狭い階段に一列で並んで待つことに。不便だけどなんだか楽しい。笑 待ちは思ったより早く減っていった。

待っている間にメニューを見て先に注文できた。ダラクオムライス、カニの辛口リゾット、ソンスエイド、ダラクエイドを注文。全部おいしそうで長々と悩んだけど、せっかくならシグネチャーを味わいたくて、シグネチャーの中から選んでみた。🙂

Seongsu Darakの2階と3階の雰囲気

Seongsu Darakの2階はホワイトトーンの明るい雰囲気。片隅にキッチンとカウンターがあり、窓沿いにテーブルが並んでいる。3階はもっと広くてテーブルも多く、ウッディで落ち着く雰囲気だった。20〜30分待ちを予想していたのに10分足らずで案内された。2階のテーブルは待っている人が目の前に見えるので、回転が早い感じ。笑

着席してほどなくドリンクが用意され、先に注文しておいたおかげで料理も早く出てきた。👍

ダラクエイドとソンスエイド、シロップを入れると色が変わるドリンク

Seongsu Darakのダラクエイド（パイナップル）とソンスエイド（レモン）は、それぞれ₩6,900です。別添えの紺色のシロップを入れると、透明な炭酸水が紫がかった色に染まります。

パイナップルのカップがかわいすぎる。😊 別に出された紺色のシロップを入れると、透明な炭酸水が紫色に染まった。

めっちゃきれいᰔ 爽やかで甘いエイドをひと口飲むと、暑さと疲れが一気に吹き飛んだ。☺️

ナプキンとメニューに書かれたオーナーの言葉

ナプキンには「お待ちいただきありがとうございます。おいしく“タルグラク”している最中です。」という、オーナーの温かい心が感じられる言葉が書かれていた。さっきのメニューにも「1人1メインのご注文をお願いしてもよろしいでしょうか？ご理解いただきありがとうございます。」と書いてあった。1人1メニューは当たり前だけど、「1人1メニューがうちのルールです」と少し強めに言う店と違って、こんなふうにお願い口調で案内する店は初めて見た。オーナーさんは心が優しい方みたい。😊

Seongsu Darakのダラクオムライスとカニの辛口リゾットの味は？

カニの辛口リゾットは₩19,000、Seongsu Darak一番のシグネチャーであるダラクオムライスは₩17,000です。ダラクオムライスは、スタッフが配膳しながらテーブルで卵を半分に割ってくれます。

続いて運ばれてきたカニの辛口リゾット。よく混ぜて食べてくださいとのことだけど、こんなにきれいなものをもったいなくて混ぜられない〜🥲

Seongsu Darak一番のシグネチャー、ダラクオムライス。ふわふわぷっくりの卵が真ん中からスッと割れて、するりと広がる姿がまさに芸術。

配膳しながらスッと割ってくれる。この感じ、なんか見覚えが…と思ったら…🤔 思い出した！去年大流行したテープボールを半分に切るあの感じ！笑 快感ですね。👍

しっとりした卵の布団がふわっと広がった。

おいしそうすぎるᰔ

カニの辛口リゾット：ピリ辛でこってりクリーム

カニの脚を隅に寄せて、黄身をスッスッと混ぜてひと口。名前のとおりピリ辛でこってりしたクリームが口の中にまとわりついた。韓国人好みのやわらかく噛める米の火の通り具合もちょうどよかった。

ダラクオムライス：卵の布団の中のチャーハン

卵の布団の中に隠れていたチャーハン。ほんのりピリ辛のベースにあっさりした豚肉、やわらかい卵、酸味のあるソースが合わさった味は絶品。シグネチャーになったのにはちゃんと理由がある。👍

Seongsu Darakのピクルスは頼むと出てくる

Seongsu Darakではピクルスは基本では出てこず、頼むと持ってきてくれる。ピクルスは外せない。笑 口直しになる簡単なサラダメニューもあったらいいなと思った。🙂

窓の外に見えた聖水洞の路地。ごちゃごちゃしたヨンムジャン通りを離れた静かな路地のゆとりが感じられた。

次はこの階段を上がって3階で食べてみよう。開店ダッシュしなきゃ！

Seongsu Darakを出るときの長い行列と待つ客用の日傘

食事を終えて出るとき、Seongsu Darakの階段も店の外も待つ客でいっぱいで、外国人のお客さんも多かったです。スタッフさんは、炎天下で待つ客のために外に日傘を用意していました。

おいしくお腹いっぱい食べて席を立つと、階段は待つ人でぎっしり😱 外にも人が待っていた。もう少し遅かったらすごく長く待つところだった。韓国人だけでなく、いろんな国の外国人もたくさん待っていて、まるで私が海外のグルメ店に来たみたいな感じ？笑

それからもうひとつ感動ポイントがあって、私たちが出るときスタッフさんが傘立てを外に出していたので、中が混んでいるから外に置くのかな…と思っていたら、そうじゃなかった。外の強い日差しの下で待つ人たちのために、日傘を置いていたのだ！😲 心からお客さんに向き合う気持ちが伝わってきた。やっぱり繁盛する店にはちゃんと理由がある。👍👍 次は絶対また来るお店として保存ぎゅっ。📝