松坡区のブランチ、シュリンプオイルパスタと週末テラス席｜クェセラ

クェセラの場所は？ 三田駅・蚕室学院街交差点の裏路地

週末の昼、三田洞で口コミが広がっている蚕室ブランチ・石村湖水（ソクチョンホス）エリアの名店、クェセラ（쾌세라）を訪ねてみました。蚕室ブランチ・石村湖水の名店はたくさんありますが、その中でも健康的でありながら美味しいものを探して見つけたクェセラは本当に宝物のようなお店で、最近は周りの人を連れて何度も訪れています。

クェセラはサムジョン駅、蚕室学院街交差点の裏路地に位置しています。奥まった裏路地ではなく、見つけやすい場所にあるクェセラでした。

クェセラ 営業時間：火〜日 10:00〜17:00 ※16:00ラストオーダー ※毎週月曜日定休 駐車：可

駐車について問い合わせたところ、隣のクリーニング店との間と店の前に駐車可能とのことでした。そこも満車のときは、徒歩2分のオリーブヤング有料駐車場を利用すればいいそうです。

クェセラの店内と日差しの入るテラス席の雰囲気

オープンキッチンで注文するとすぐに調理してくれるブランチカフェなんて。音楽もいいし、コーヒーの香りもいい。店内の席は日差しがよく入るテラス席、そして3〜4人が座れる大きめの席も2つほどありました。店内はそれほど大きくはありませんが、こぢんまりとして清潔感のある蚕室ブランチカフェの名店クェセラ。お腹すいた、早速注文してみます。

注文は各テーブルにあるQRコードで行い、見やすい紙のメニューも各席に用意されていました。

クェセラでは16時間以上低温発酵させ、店内で直接作った天然発酵種のパンで作ったサンドイッチが食べられます。今日のランチ！本当にどのメニューも美味しそうで、2人で3品頼みたかったけれどぐっと我慢し、美味しそうなメニューを2つ、苦労して選んでみました。

トリュフBLTオープンサンドイッチ ＆ ヘルシーシュリンプオイルパスタ

アイスアメリカーノと一緒に。アイスアメリカーノ、本当に美味しい。席もテラス席を選んでみたのですが、心地よい日差しを浴びながらのアイスアメリカーノは本当に美味しくて、音楽も雰囲気もいいです。

トリュフBLTオープンサンドイッチはどんな味？

そして出てきたトリュフBLTオープンサンドイッチ。

パンの上にベーコン、アボカド、キャロットラペ、トマトと落とし卵（スラン）がのったトリュフBLTオープンサンドイッチ。食用花がのっていてとても綺麗でした。見た目が良いものは味も良いというけれど、インスタストーリーに載せたところ、本当に綺麗で本当に美味しかったです。

落とし卵はぷちっと割って、パンとソースに柔らかくコーティングしながらしっとり食べるのがポイント。

見た目もかなりいい。

そうして具材がぎっしり詰まったトリュフBLTオープンサンドイッチを食べてみたのですが、パンは柔らかく、落とし卵は香ばしく、キャロットラペの食感とルッコラ、ベーコンの塩気、そしてクェセラならではの自家製ソースが本当にとても美味しかったです。フライドポテトは薄めで思わず手が伸びましたが、トリュフオイルがかかっていてより特別な味わいでした。一皿ですが本当に食べごたえがあり、毎日でも食べたくなる味でした。

ヘルシーシュリンプオイルパスタは1万ウォン台後半で期待以上

そしてヘルシーシュリンプオイルパスタ。パスタの種類がかなり多かったのですが、久しぶりにオイルパスタが食べたいと思っていたところ、しかもヘルシーだなんて。どうしても食べたくて注文したのですが、本当に香りがとても良いです。

焼き野菜がたっぷり入っていて、麺との乳化もよくできていて本当に美味しく食べました。パスタは1万ウォン台後半でしたが、味は期待以上を超える週末デートでした。

数日後、職場の同僚とクェセラを再訪

そして数日後、クェセラを再訪してみました！今回は綺麗なもの、美味しいもの、健康的なものが好きな職場の同僚と一緒に。自信を持って連れて行った蚕室ブランチ・石村湖水の名店クェセラ。

この日もアメリカーノと一緒に。クレマも見事で、今日も美味しいコーヒー。

この日も私のメニューは迷いなくトリュフBLTオープンサンドイッチを注文してみました。食べると忘れられない味、強くおすすめします。

完璧な落とし卵、美味しいソース、幸せな味 ... ♥

本当に美味しかったトリュフBLTオープンサンドイッチ。他のサンドイッチはどんな味だろう、次は別のメニューにも挑戦したいけれど、いつも美味しいので外れはなさそうです。

ファーマーズオムレツプレートの中身は？

フライドポテトと各種焼き野菜、ベーコンが入ったオムレツメニューのファーマーズオムレツプレート。食べ終えたら畑仕事ができるほどの満足感という意味でファーマーズオムレツプレートと呼ぶそうですが、本当にタンパク質、炭水化物、そこに焼き野菜やきのこもたっぷりで、その名の通りだと思います。

じゃがいも、きのこ、そしてオムレツもかなり大きく、そこにフライドポテトもたっぷり。食べごたえのあるメニューでした。

そしてこちらは、レシートレビューでいただいたオニオンリング。サクサクのオニオンリングにかかったピリ辛ソースがアクセントになっています。ヘルシーなのに美味しく、雰囲気も良い蚕室ブランチ・石村湖水の名店クェセラ。メニューも豊富で、訪れるたびに美味しいので、私は何度もリピートしている名店で、これからもずっと通い続けそうな蚕室ブランチの名店です :)