蚕室・石村湖水のブランチ、オムレツプレートとライチエイド｜クェセラ

蚕室のブランチの名店クェセラ（쾌세라）で、ゆったりブランチを楽しんできました。

オムレツと人参ラペ、そしてライチリフレッシャーエイドを注文しました。

朝から美味しいブランチとともにゆったり過ごせる雰囲気がとても満足でした。

午前10時から開く蚕室のブランチ店クェセラ

クェセラは朝10時からオープンするお店なので、少し早い時間からブランチを楽しめる点も良かったです。

メニューも思ったより種類が多く、何を頼むか悩んでしまいました。

サンドイッチにしようか迷いましたが、オムレツを注文したところとても満足でした。次はサンドイッチも必ず食べてみようと思います。

混雑するのは午前11時ごろ

訪れた時は午前11時ごろにお客さんが一番多かったです。

ブランチの時間帯らしく、軽く食事を楽しみに来た方が多く、インテリアがきれいな空間で、みなさん快適に時間を過ごしている雰囲気でした。

料理が出てくる速さも思ったより早くて良かったです。手際が本当に速く、注文後あまり待たずに料理を受け取れました。お客さんが多い時間帯でもテキパキと素早く準備してくれていました。

オムレツプレートの中身は？

注文したオムレツプレートは、ブランチメニューとして気軽に楽しめました。

卵をたっぷり使ったふわふわのオムレツに、新鮮なサラダ、パン、ポテトフライまで、かなりボリュームのある構成でした。

味付けもちょうど良く、食べやすかったです。

天然発酵種の自家製パン

パンは長時間低温熟成させた天然発酵種を使って自家製で作っているそうで、香ばしくあっさりした味でした。小麦粉を食べるとお腹が重くなったり不快になったりすることが多いのですが、これを食べてもお腹に特に不快感はありませんでした。

クェセラで食べたオムレツプレートは、まさにブランチの王道と呼べる料理でした。

ゆったりした午前中に温かい料理と美味しいブランチを食べると、一日の始まりが充実した気分になりました。

オムレツに合う人参ラペ

一緒に注文した人参ラペも、ブランチメニューとよく合っていました。

特にオムレツとよく合っていて、より美味しく食べられた気がします。

手作り感のある味でとても気に入りました。

ライチリフレッシャーエイドが главный一杯

ドリンクはおすすめメニューの一つ、ライチリフレッシャーエイドを注文しました。これが本当に美味しいんです！モグモグライチ味にとても似た味です。本当に人生の一杯なので、これを飲みにまた行かないといけません。ライチ味のエイドは珍しいメニューなので、クェセラをよく思い出しそうです。

ライチリフレッシャーエイドはほどよい甘さで美味しく、朝早くに飲んでも重すぎず良かったです。

ライチエイドが気になる方はぜひ行ってみてください。名前の通りリフレッシュされる感じでした。

大きな窓とレンガ、木材のインテリア

さらにクェセラはインテリアがとても素敵です。

暖かい日差しが差し込む通し窓の構造と、レンガと木材で飾られた空間そのものがすっきりしていてとてもきれいで、過ごす時間が楽しかったです。

どこに座ってもきれいな風景を眺められました。

スタッフの方々もみんな親切で、快適に食事ができました。

料理だけでなく、空間の雰囲気や親切な対応まで、全体的に満足でした。

クェセラの営業時間と予約方法

月曜日を除き、火曜日から日曜日まで朝10時から午後5時まで営業しているので、ブランチから早めの夕食まで、ゆったり食事に訪れてみてください。

予約したい方はNaver Placeでできます。予約は3名から6名の単位のみ可能なので、それ以外は電話で問い合わせてみてください。

頭が混乱している日、きれいな場所で美味しいものを食べたい日、癒されたい日、ゆったりブランチを楽しみたい日にまた訪れたい場所です。

クェセラという名前には、ハクナ・マタタのように、心配なく望む通りにすべてが叶うという魔法のような意味が込められているそうで、とても温かく良いなと思いました。

次回また訪れたら、どんな新しいメニューを食べてみようか、今から楽しみです。