ソウル・孔陵のつけ麺Lサイズ、海苔とメンマ追加｜トリコココロ

トリコココロ孔陵直営店の場所と駐車事情

トリコココロ（토리코코로）孔陵直営店は孔陵駅から徒歩約12分、泰陵入口駅から約11分の距離にある日本式ラーメン・つけ麺のお店です。あちらは見どころも多く、グルメスポットも多いので、ぶらぶら散歩するのにちょうど良いです。

トリコココロ孔陵直営店

専用の駐車スペースがないため、近くの駐車場を利用する必要があります。駐車サポートはありません！

メニューは4種類、つけ麺MサイズとLサイズの違い

トリコココロのメニューはつけ麺、辛味噌つけ麺、まぜそば、煮干し醤油ラーメンの4種類です。100%自家製スープ・自家製麺とのことで、とても期待していました。

つけ麺はサイズを選ぶことができ、サイズごとに麺の量も選択可能です。トッピングも追加できます！辛味噌はピリ辛の風味があるメニューですが、そこまで辛くはなく、ほんのり香りがつく程度です！つけ麺MとLは麺の量の差だけでなく、卵の有無やトッピングの量にも違いがあるので、個人的にはLサイズをおすすめします！

店内の雰囲気とカウンター席、一人ご飯はできる？

店に入って注文し、席に着けばOKです！

店内には可愛らしい写真も飾られています。こぢんまりとしていて素敵でした。

自家製麺だけあって、生麺を打つスペースも別にありました。自家製麺・自家製スープでこの価格なら本当にコスパが良くないですか。

店内の席数が多くないので待ち時間が出ることがあります！！全席カウンター席なので一人ご飯のお客さんもたくさんいました。一人ご飯にもとても向いていそうです。

各テーブルには胡椒と昆布酢の給水器が置いてありました。給水器タイプなのが面白かったです（笑）

つけ麺の食べ方と塩での塩分調整

つけ麺はつけて食べる麺という名前のラーメンで、麺をスープに直接入れて食べるのは許されません。

そして基本的に塩分が強めなので、希望すれば控えめにしてもらうこともできます。ただそこまでしょっぱくはなかったです。

最初に塩が出てきます。この塩は麺を軽くつけて食べればOKです。これがまた絶品なんです…

海苔追加・メンマ追加のつけ麺Lサイズが登場

つけ麺登場！！海苔追加、メンマ追加をしたので海苔もたっぷり、メンマもぎっしり入っていました。メンマ追加は必須です。

これがつけ汁です。麺をここにつけて食べればいいのですが、私はテーブルにあった胡椒をたっぷりかけて食べました。出てきた時に一、二回軽く混ぜて食べればOK。私は動画を撮るためにずっと混ぜていました。

海苔追加、メンマ追加とはいえ、LとMの差はかなり大きいです。ぜひLサイズを強くおすすめします…

でもこれ全部食べたのかって？

自家製生麺の味はどうだった？

最初のひと口は麺だけで食べてみてください。とてもコシがあってぷりぷりしています。麺だけでもとても美味しかったです。小麦の味がガツンと来るのではなく、穀物の甘みと香ばしさが来るのが自家製麺らしくて本当に美味しかったです。

二口目は塩つけ食べ。私のように麺を塩にちょんちょんとつけて食べてもいいですし、箸で塩を少量移して食べてもいいと思います。これが本当に絶品です。あまりに美味しくて何度もつけて食べました。

鶏むね肉・直火焼き鶏肉・メンマのトッピング

鶏むね肉が本当に柔らかいです。パサつきが一切なく、低温調理したように柔らかいです。とても美味しかったです。

これはどの部位か正確には分かりませんが、鶏肉で直火で焼いてあるため直火の香りがかなり立っていて、美味しくよく合っていました。

メンマはもちろん美味しいです。ラーメンにはやはりメンマが最高。

つけ汁へのつけ具合と昆布酢の使い方

本格的に実食開始。最初は1/3だけつけて、次は1/2、最後はどっぷり！という順番で、少しずつ好みに合わせて食べてみてください。途中で酢を追加すると味がさらに引き立ちます。まぜそばは酢を入れると味がガラッと変わりますが、それほどではないにせよ〜美味しいです。

濃厚でとろみのあるつけ汁がしょっぱくて旨みが爆発し、魚介の香りが押し寄せてくるのがめちゃくちゃ美味しいです…

そして海苔と一緒に食べるのが本ーーーーーー当に美味しいです。海苔追加は本当に絶対絶対絶対必須の追加です。

卵も完璧な半熟でした。

何分茹でたんだろう。私も知りたいです。

どこに行った？誰が全部食べたの？

孔陵のラーメン店トリコココロ、総評

孔陵で美味しいラーメン、つけ麺を食べたい？自家製麺・自家製スープでコスパの良いラーメン店、トリコココロを強くおすすめします！