泰陵入口駅つけ麺、カウンター一人ご飯｜トリコココロ

トリコココロ公陵直営店の場所と営業時間

• ソウル特別市 蘆原区 公陵路35キル10 地下1階
• 公陵駅2番出口から778m
• 11:00〜21:30
• ブレイクタイム15:15〜17:00
• ラストオーダー14:45／21:00

公陵駅と泰陵入口駅のちょうど中間くらい、週末の午前中に母と早めのランチを食べに行ってきました。

今回訪れたのは蘆原区公陵洞にあるトリコココロ公陵直営店（토리코코로 공릉직영점）。つけ麺で有名なお店なんですが、座席が全部カウンター形式なので一人で来て食べるにもかなり気楽な雰囲気でした。泰陵入口駅グルメや一人ご飯できるお店を探していたなら、一度チェックしてみてもいいと思います :)

路地を少し進んで入っていくと、すぐにお店が見えてきます。

メニューは4種類、キオスクで先払いしてから案内

メニューは思ったより簡単な方でした。つけ麺、辛味噌つけ麺、まぜそば、醤油ラーメンのたった4種類なので、メニュー表を見てあれこれ悩むこともなかったです。地下のお店なので階段を下りないといけません、荷物が多い方は下りる時ちょっと注意を！

入口にはキャッチテーブル（웨이팅 관리 기기）の機械が用意されていました。この機械を見るたびに思うんですが、なんだかとても人気店っぽく見えませんか？

そしてここは入ってすぐ席に座る方式ではなく、キオスクでメニューを注文・決済してからスタッフが案内してくれる方式！

こんな感じで注文しました（笑）

一人ご飯にちょうどいいカウンター12席の雰囲気

全部カウンター席になっていて、だいたい12人くらい座れる規模でした。私たちが座った途端に待ち列ができ始めて、開店時間に合わせて来てよかったなと思いました（笑）。それでも回転率は速い方なので、待ち列ができてもそんなに長く待たなくて済みそうです。

後ろにはハンガーとエプロンも用意されていて〜〜

つけ麺の食べ方案内

料理が出てくる前にレビューイベントも確認して、つけ麺の食べ方も一度読んでみました。麺を一本先に味わって、それからスープに浸けて食べる日本式の麺料理がつけ麺だそうです！私はつけ麺をよく食べる方ではないので、こうやって食べ方まで書かれていて助かりました :)

テーブルには水コップと昆布酢、粗挽き胡椒などがきれいに並べられていて

浄水器もテーブルのすぐ前にあったので、水を飲みに行ったり来たりする必要がなくて楽でした。

全体的にテーブルもキッチンもきれいな方です！

キッチンを見ていたら、新鮮な鶏もも肉たちが私に挨拶してきます（˶˃ ᵕ ˂˶）もうすぐ食べてあげるからね

そして注文したメニューに乗る鶏肉は、こんな風にバーナーで一度炙ってくれるんですが、目の前で焼かれるのを見るとなんだかもっと美味しそうに見えて期待感が上がっちゃいますよね？

煮干し醤油ラーメンのスープはどうだったか

先に出てきたのは母の煮干し醤油ラーメン。スープが煮干し、カタクチイワシベースなんですが、一口目は少ししょっぱい感じがありました。でも食べ進めるうちに、後半になるほど旨味がぐっと上がってきました。脂っこい感じの強いスープではないので、気兼ねなくどんどんスプーンが進む味でした。私は普段ラーメンのスープをたくさん飲む方ではないんですが、これはスープまですっかり飲み干しちゃいました。

麺も思ったより量が多くて、コシもあって気に入りました。あとご飯はメニューには特に書かれていないんですが、リクエストすれば提供してくれるそうです。スープにご飯を入れて食べる方は参考にしてみてください！

つけ麺、まずは塩で食べてみる

そして待ちに待ったつけ麺登場。見た目からしてかなりいい感じじゃないですか？麺とタレが別々に出てくるので、普通のラーメンとはまた違う感じです（笑）

私はまず、この塩に麺を軽くつけて食べてみたんですが、個人的にこれが本当に美味しくて、塩だけつけても麺自体の味がよく感じられました。

その次はこうやってタレにつけて食べればいいんですが、私は個人的に麺の2/3くらいだけタレにつけるのがちょうど良かったです。深くつけすぎると味が濃く感じることもあるので、この程度つけると麺とタレの味がちょうど良く合っていました。

鶏もも肉チャーシューの追加は必須

そして上に乗った鶏肉も食感が本当にやわらかかったです。特に私が追加した鶏もも肉チャーシュー、鶏もも肉好きな方は絶対追加してください！

結局全部きれいに食べました…私はなぜかどこに行ってもああやって麺一本、一口だけ残すクセがあるんですが、私だけじゃないですよね？ちょっとした良心というか…でも母が横でつまらないことしないでって言うので、結局全部食べちゃいました。

まとめると

公陵駅と泰陵入口駅の間にあるので、どちらの駅から降りても少し歩かないといけない位置ではあるんですが、実際に行ってみると足を運ぶ価値のあるつけ麺店でした。特に座席が全部カウンター形式なので、一人で訪れて静かに一食済ませるにも気兼ねなく、私たちのように家族で訪れて食べるにも良かったです。つけ麺だけでなく煮干し醤油ラーメンも美味しく食べたので、公陵洞でラーメンを探している方なら一度立ち寄ってみてもいいと思います :) 私は次行ったら辛味噌つけ麺やまぜそばも食べてみたいですね！ムハハ