合井のカルグクス店、ポッサム中とビビンカルグクス｜ピョンイダムベク
要約
ピョンイダムベク・プヨカルグクス本店（평이담백 뼈칼국수 본점）は、6号線マンウォン（望遠）駅から427mの合井・弘大エリアで、カルグクス（韓国風の手打ち麺）とポッサム（茹で豚肉）を一緒に食べられる韓国料理店だ。今回はPyeongidambaek Ppyeo Kalguksu Main Branchでポッサム中サイズとビビンカルグクスを注文し、柔らかいオギョプサル（五枚肉）に酸味とシャキシャキ感のあるムセンチェ（大根の千切りナムル）、ピリ辛のビビン麺を合わせた。肉料理一品に麺料理一品を添える組み合わせが気に入り、何度も通っている行きつけの店だ。
確認済みの情報
- 住所
- ソウル市麻浦区楊花路7ギル84（6号線マンウォン駅1番出口から427m）
- 営業時間
- 11:00〜22:00、ブレイクタイム15:00〜17:00、ラストオーダー14:30・21:30
- 駐車
- 不可
- カルグクス
- プヨ（骨付き）カルグクス12,000ウォン／辛口プヨカルグクス12,500ウォン／えごま油カルグクス11,000ウォン／コングクス11,500ウォン／南海カタクチイワシカルグクス10,500ウォン
- タンパプ（スープごはん）
- プヨタンパプ12,000ウォン／辛口プヨタンパプ12,500ウォン
- つまみ・サイド
- ホンオムチム（エイの和え物）19,000ウォン／イカ炒め28,000ウォン／海鮮ニラチヂミ19,000ウォン／トトリムクムチム（どんぐりこんにゃくの和え物）18,000ウォン／カキの和え物15,000ウォン／半皿スユク（茹で豚）15,000ウォン／えごま油の豆腐焼き12,000ウォン／肉ニラマンドゥ5個7,000ウォン
- 今回の注文
- ポッサム（中）、ビビンカルグクス
2026年9月9日 訪問時点の記載
こんにちは、スイートです。ここは本当に頻繁に通っている行きつけの店です。一度食べて良かったから再訪する、というレベルではなく、近所で何を食べようか迷ったときに自然と思い浮かぶのがピョンイダムベク・プヨカルグクス本店（평이담백 뼈칼국수 본점）なんです。
特にポッサムとカルグクスの組み合わせが好きで、食事をしに何度も訪れています。今回もお気に入りのポッサムとビビンカルグクスを注文してみました。弘大や合井でポッサムの美味しいお店を探している方には一度行ってみる価値があると思うので紹介します。
ピョンイダムベク・プヨカルグクス本店の場所と営業時間は？
- 住所：84 Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea（6号線マンウォン駅1番出口から427m）
- 営業時間：11:00〜22:00
- ブレイクタイム：15:00〜17:00 ／ ラストオーダー14:30、21:30
- 主要メニュー：ポッサム（大）、プヨタンパプ、ヤンニョムプヨカルグクス、えごま油カルグクス、肉ニラマンドゥ5個
- 駐車不可
望遠駅から427m、お店の外観
メニューと価格はどうなっているの？
ピョンイダムベクはカルグクスの種類が思った以上に多くて、訪れるたびに違うメニューを選ぶ楽しみもあります。
- プヨカルグクス 12,000ウォン
- ヤンニョムプヨカルグクス 12,500ウォン
- えごま油カルグクス 11,000ウォン
- コングクス 11,500ウォン
- ナムヘカタクチイワシカルグクス 10,500ウォン
麺が好きでない方のためにプヨタンパプもあります。
- プヨタンパプ 12,000ウォン
- ヤンニョムプヨタンパプ 12,500ウォン
スープ系メニュー以外にも、ホンオムチム、イカ炒め、海鮮ニラチヂミ、トトリムクムチムのようなつまみメニューがあるので、食事だけでなく軽く一杯やるのにもいいです。
- ホンオムチム 19,000ウォン
- イカ炒め 28,000ウォン
- 海鮮ニラチヂミ 19,000ウォン
- トトリムクムチム 18,000ウォン
- カキムチム 15,000ウォン
- 半皿ポッサム 15,000ウォン
- えごま油豆腐焼き 12,000ウォン
- 肉ニラマンドゥ5個 7,000ウォン
冬はカキムチム、夏はコングクスのように季節に合わせたメニューもあり、季節ごとに違う味が楽しめるのも良い点でした。
ポッサム（中）の味はどうだった？
ポッサム（中サイズ）
オギョプサルを柔らかく茹でたポッサムなのですが、肉だけ食べるよりも一緒に出てくるムセンチェと合わせて食べたときに本当に美味しいです。肉はパサつかず柔らかく噛めるので負担なく食べられましたし、ムセンチェの酸味と歯ごたえがあっさりした肉とよく合って、つい手が伸びてしまいました。個人的にピョンイダムベクを何度も訪れる理由の一つがまさにこの組み合わせです。
肉自体の味が重すぎず、ムセンチェが合間合間で味を引き締めてくれるので、一切れ食べてまた一切れ、という感じで箸が止まりませんでした。弘大でポッサムの美味しい店を探している方には、ポッサムをぜひ一緒に注文してほしいです。
ピョンイダムベクはカルグクス専門店というイメージが強いですが、ポッサムも満足度の高いメニューです。特に複数人で訪れたときは、カルグクスだけを注文するよりポッサムをサイドのように添えると食事がずっと豊かになります。
何度も訪れて色々なメニューを食べてみましたが、個人的にはあっさりしたプヨカルグクスとポッサムを一緒に食べる組み合わせも好きですし、今回のようにビビンカルグクスと一緒に食べるのも好きです。肉料理を一つ、麺料理を一つ、という注文の仕方をすると異なる味を楽しめて、メニュー選びも楽になります。
ビビンカルグクスとポッサムの組み合わせ
ビビンカルグクス、ビビンヤンニョムが麺によく絡んでいて、一口食べると食欲がぐっと湧いてくる感じです。
特にビビンカルグクスは見た目も美味しそうで、テーブルに出てくると自然と箸が先に伸びてしまいます。
あっさりしたポッサムと一緒に食べると、ビビンカルグクスの辛みと酸味が加わって組み合わせが本当に良いです。ポッサム一切れとビビンカルグクスの麺を一緒に食べても美味しいですし、ムセンチェまで添えて食べると、それぞれの味がよく調和して箸が止まりません。
そのせいか、ピョンイダムベクに行くたびにプヨカルグクスにするかビビンカルグクスにするか迷ってしまいます。特にビビンカルグクスは夏にもよく合うメニューで、暑い日に食欲がないときに食べるのにも良いです。
総評：合井・望遠でまた行きたいカルグクス店？
ピョンイダムベク・プヨカルグクス本店は本当に何度も訪れている行きつけの店なので、今回も特に迷わず訪れましたが、やはり満足でした。今回はポッサム中サイズとビビンカルグクスを食べましたが、柔らかいオギョプサルポッサムに酸味のあるムセンチェを添え、ビビンカルグクスまで一緒に食べると本当に満足感がありました。
特に弘大でポッサムの美味しい店、合井でポッサムの美味しい店、合井で茹で肉料理を探している方には、ポッサムをおすすめしたいです。カルグクスはプヨカルグクスからヤンニョムプヨカルグクス、えごま油カルグクス、ナムヘカタクチイワシカルグクス、夏はコングクスまで選択肢が多く、ポッサムやチヂミ、ムチム類も一緒に注文できるので複数人で訪れるのにも良い店です。
何度も通うだけの理由があるのだと思います。あっさりしたカルグクスと柔らかいポッサムを一緒に楽しみたいとき、これからもピョンイダムベクを訪れると思います。
場所
84 Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 양화로7길 84
