江南のケーキ店、桃と苺たっぷりピーチベリー1号｜シェフチョ

私にとって天国があるとすれば、それは新世界百貨店江南店のスイートパークです。去年の春、美味しく食べた苺ケーキの名店シェフチョが新世界江南スイートパークにもあると知って、今回は夏シーズンメニューを買ってみました。

シェフチョ新世界百貨店江南店の営業時間とアクセス

• 営業時間：毎日11:30〜21:30
• ラストオーダー：20:30
• 毎週火曜定休
• 駐車⭕️ 予約⭕️ テイクアウト⭕️

仕事帰りに地下鉄に乗って高速ターミナル駅で降り、お気に入りの粉屋（방앗간）こと新世界江南スイートパークへ向かいました。

シェフチョ（쉐프조）は「生活の達人」でケーキ四天王として紹介された名店です。23年間シェフチョを運営し、ケーキ職人として名を知られたチョ・ジョンイム（조정임）シェフのシェフチョは3店舗を運営しているそうです。

• ムンレ本店
• ブレッドカンパニー シェフチョ
• シェフチョ ブティック

100%動物性生クリームを使っているので安心して食べられます👍🏻

人気のケーキはすぐに売り切れてしまうので、欲しいケーキがある場合は事前予約がおすすめです（予約後のピックアップ注文も可能）。

ホールケーキとカットケーキの値段は？

ピスタチオフォレスト 1号 56,000ウォン／ミニ 43,000ウォン 濃厚なピスタチオクリーム、なめらかなチョコクリームとさわやかなチェリーの組み合わせ ダークチョコフォレスト 1号 56,000ウォン／ミニ 39,000ウォン チョコシートと生チェリー、100%牛乳生クリームの組み合わせ ダークチョコフォレスト（カット） 9,800ウォン

イチジクピスタチオ 1号 58,000ウォン／ミニ 45,000ウォン イチジクの上品な甘さとピスタチオの香ばしさが調和したケーキ

カカオ52%チョコ丸ごと苺 ミニ 41,000ウォン なめらかなチョコシートにカカオ52%チョコクリームの風味とみずみずしい丸ごと苺が調和したケーキ

リアルマンゴーローズ 1号 56,000ウォン／ミニ 39,000ウォン たっぷりの生マンゴーと秘伝のマンゴー生クリームで仕上げた濃厚なマンゴーの風味

ピーチベリー 1号 53,000ウォン／ミニ 39,000ウォン 新鮮な苺と甘く香り高い桃がなめらかな生クリームと調和した、さわやかで甘い果物ケーキ

セビッ・クレープ（カット） 12,000ウォン 抹茶チョコ苺（カット） 11,000ウォン

イチジククレープ（カット） 12,000ウォン カットケーキからホールケーキまで種類がとても豊富ですが、夕方に行ったらすでに売り切れているものも結構あり、退勤時間帯を境にこれもあっという間になくなっていきました。

ピーチベリー1号を選んだ理由

嬉しい悩みの末に最終的に選んだのはピーチベリーケーキ1号です。私は移動時間が短かったので保冷バッグ包装はしませんでしたが、移動時間が長い場合は3,000ウォンで保冷バッグ包装もできます。

100%動物性生クリームなのでできるだけ早く食べて冷蔵保存する必要があります。 ピーチベリー1号 53,000ウォン さわやかで甘い苺と桃がたっぷり乗ったケーキです。1号は大人4人でも十分食べられるサイズです。

イチジクケーキと悩みましたが、見た目に惹かれてピーチベリーケーキを選びました🎂

桃と苺がぎっしり詰まった味の感想

たっぷり乗った桃が硬めの「タクポク（딱복）」なのか柔らかめの「ムルポク（물복）」なのか気になりましたが、タクポクでした。 タクポクでもムルポクでも、美味しければどちらの桃でも好きです🍑

側面の断面にはスライスした桃と苺が入っています。

桃と苺があまりにもたくさん入っていて包丁で切りにくかったので、丸ごと置いてスプーンですくって食べました。桃は旬の時期で甘くシャキシャキして美味しく、苺は酸味の方が強く感じられました。100%動物性生クリームはくどさがなく、たくさん食べても飽きませんでした。 記念日や特別な日に一緒に食べたいシェフチョのケーキ🎂 次はチョコレートケーキも食べてみようと思います！