ソウル薬水駅のアグチム、丸ごとタコ入り｜ヤクスドンヘムルトゥンボン

ソウルでアグチムの名店を探すとき、地味に悩みますよね。私もアグチムや海鮮チムは好きですが、どこでもいいわけではなく「ここは本当に美味しい」と思えるお店に行きたいので、グルメリストを別に保存しているんです！そんな私のグルメリストに薬水市場の名店として唯一保存されていたのが、ヤクスドンヘムルトゥンボン（약수동해물텀벙）です！！

ここはすでにソウル三大海鮮チムとしても有名で、『チュルソヌンシクタン』『ノルラウントヨイル』『センセンジョンボトン』などテレビ番組にも何度も紹介されたお店なので、以前から名前は知っていました。

でも、テレビによく出るお店だからと期待しすぎて行くと、ちょっとがっかりすることもありますよね？ここはむしろ実際に食べてみて、常連客が多い理由がわかりました！！

ヤクスドンヘムルトゥンボンの場所と営業時間は？

• 📍 서울 중구 다산로10길 11（11 Dasan-ro 10-gil, Jung-gu, Seoul）
• 🚇 薬水駅7番出口からセブンイレブン方向へ右へ
• ⏰ 毎日11:00〜22:00（※平日15:00〜16:30ブレイクタイム）
• 👥 団体・会食予約可能／最大100名収容可能
• 🚗 メイン料理注文客は1時間無料駐車支援（機械式駐車）*薬水教会の有料駐車場も利用可能

外観からただならぬ、テレビ出演の痕跡

お店に着いてすぐ感じたのは「ここ本当にテレビによく出てるんだな」でした（笑）。外観からテレビ出演の痕跡だらけで、店主さんもこれくらいならほぼ芸能人なのでは？と思うほどでした（笑）『チュルソヌンシクタン』から『ノルラウントヨイル』『センセンジョンボトン』まで～！！！

あまりにもテレビによく紹介されているお店なので、訪問前から期待がかなり大きかったんですが。もっと驚いたのは、昼でも夜でもない週末の午後3〜4時頃という中途半端な時間に訪れたのに、お客さんがかなり多かったこと！週末はブレイクタイムもないそうで、これくらいなら常連客が多い理由もなんとなくわかりました。一時的にテレビで有名になったというより、長い間通い続ける人がいる地元の名店という感じでした！

30年キャリアの店主、親切さも印象に残ったヤクスドンヘムルトゥンボン

ヤクスドンヘムルトゥンボンは、店主さんがなんと30年のキャリアをお持ちだそうです。それにしても店内にある絵より実物の方がずっと素敵でした～！！何より印象的だったのは、店主さんが本当に親切だったことです！

美味しいことも大事ですが、飲食店でスタッフさんや店主さんが親切だと、なんだか気分もさらに良くなりますよね。そして良い食材を使っていることもこのお店の特徴だそうです。食材は当日下ごしらえし、再利用しない原則を徹底して守っているとのこと。私が食べてみても、海鮮全体がぷりぷりしていて臭みがなかったので、食材にこだわっている理由が感じられました。

店の広さと団体会食はできる？最大100名まで

それから店内に入ると、思ったより規模が大きくてまた驚きました。座席もかなり多く、テーブルの間隔もゆとりがある方なので、数人で食事に来てもいいですが、家族の食事や団体の集まり、会食場所としても良さそうでした。

最大100名まで収容可能とのことで、会社の会食にもかなり良さそうです。私の会社の会食場所として一度提案してみようと思います（笑）薬水駅からも近い方なので、公共交通機関で集まりやすいのもメリットです！

メニューと辛さ調整、普通の辛さはどのくらい？

メニュー表のメインはタン（汁物）とチム（蒸し料理）です！チム料理は辛さも調整できます。私は普通の辛さで注文しましたが、店主さんがシンラーメンくらいの辛さだと説明してくれました。私は辛いものがすごく得意な方ではないので（プルダックポックンミョンは食べられません）、美味しく食べられる程度でした！！

それからランチメニューも別にいろいろ販売していました。次はランチに来て他のメニューも食べてみたいです。特にここはアグチム、アグ海鮮チム、アグ海鮮タンがすでに有名なお店なので、アグが好きな方はメニュー選びに迷わないと思います。

アグ海鮮チム 中サイズ 62,000ウォンの中身

この日注文したメニューはアグ海鮮チム中サイズ62,000ウォン＋チャーハン3,000ウォン、こうして注文しました。ところが料理が出てきた瞬間「これで中サイズ？」と思うくらい量がとても多かったです。まずビジュアルからかなり華やかです。

10種類の海鮮が入っているそうですが、単に名前だけ10種類なわけではなく、本当に海鮮が食べても食べても出てきます（笑）

通文魚一匹が丸ごと入っていて、ワタリガニ、卵、コニ、エビ、ムール貝、ミデドクなど……本当に文字通り海鮮の祝福です。アグチムを食べに来たのに、海鮮のせいで何から食べるべきか一瞬悩むレベルです。

アンコウの身、こんなに入っていていいんですか？

それでもメインはやっぱりアグですよね。アグの身もかなりたっぷり入っていて、海鮮ばかり豪華でアグは数切れというスタイルではありませんでした。身も厚みがあって量も多いので、食べているうちに本当にお腹がはちきれそうです（笑）

そして私が一番気に入ったのはアグの食感でした。ぷりぷりしていて硬すぎず、噛んだ時に独特の弾力感がしっかり感じられました。お店の回転率も良さそうだったので海鮮がかなり新鮮だろうとは思っていましたが、食べてみたら本当にアグが口の中で踊る感じ（笑）この表現が一番正確だと思います。アグチムを食べるとき、身がふにゃふにゃで崩れていると残念ですが、ここはぷりぷりした食感が確かに生きていました！

丸ごとタコ1匹とワタリガニもしっかり

アグがメインだからアグだけ美味しいのかと思ったら、一緒に入っている海鮮も一つひとつ状態が良かったです。特に通文魚！一匹丸ごと入っていましたが、タコ自体がかなり身が詰まってぷりぷりしていました。ワタリガニも身がぎっしり詰まっていて、身をほぐして食べる楽しみがありました。

海鮮がとても充実していて、一口食べるたびに入る具材が変わるので飽きませんでした。タレもちょうどいい辛さで、海鮮の味を消すほど刺激的ではなく、全体的にすっきりした印象でした！（良い食材の力）だから自然と箸が伸びる味というか。

おかずが8種類、どれも美味しい

メインメニューだけ美味しいのかと思ったら、小皿料理も8種類も出てきました。良い食材を使っているとおっしゃっていましたが、小皿料理も全体的にすっきりした味でした！

その中でも私はトンチミ（水キムチ）とサラダが特に美味しかったです～！実はサラダはアグチムを食べに行くと大して期待しないメニューなんですが、これが意外と美味しくてずっと手が伸びました。というかよく考えたら、この日はただ全部美味しかった気がします（笑）

アグチムの締めはチャーハン3,000ウォン

アグチムを食べてチャーハンを食べないと物足りないですよね。だからチャーハン3,000ウォンも追加しました。チムのタレでご飯を炒めて食べると、やっぱり美味しかったです。海鮮の具材をある程度食べて、残ったタレでチャーハンまで食べると本当に満腹になります。

アグ海鮮チム自体の量が多いので、チャーハンまで食べるとお腹がかなりぱんぱんになります（笑）それでもこれは注文することをおすすめしたいです。チムだけ食べた時とチャーハンまで食べた時では、締めの満足感が確実に違います！！

ヤクスドンヘムルトゥンボンの総評

食べる前はテレビにあまりにもよく出ているお店なので期待が大きかったのですが……期待以上でした！！

海鮮の量も豪華で、アグの身も多く、食材一つひとつの食感も良く、タレも全体的にすっきりしていました。何より料理が過度に刺激的ではないので、家族で食事するのにも良さそうだと思いました！！

店の規模も大きく団体予約も可能なので、薬水洞（ヤクスドン）の会食場所や家族の食事場所を探している方にもぴったりだと思いますし。私のようにグルメリストに保存しておいて、一度気に入ったらずっと通うタイプなら、ここもかなり長く記憶に残ると思います。

特にソウルのアグチム名店を探しているなら一度は行ってみる価値のあるお店です！私は次はランチに訪れて他のメニューも食べてみたいです。アグチムが好きな方はここを保存しておいて、薬水駅近くで何を食べるか悩んだ時に一度行ってみてください :)

そして、ここにすでに行ったことがある方は、お気に入りのメニューが何か気になります！アグチム以外にもおすすめメニューがあればコメントで教えてください～～