サダン駅の刺身居酒屋、夕食デートにヒラメと鮭の半々|スサン サダン本店

要約

スサン サダン本店(수산 사당본점、Susan Sadang Main Branch)は、ソウル・銅雀区のサダン駅近くで熟成刺身と肉刺し(ユッサシミ)を一緒に楽しめる居酒屋です。夫と夕食デートで訪れ、ヒラメと鮭を半々に盛ったグァンバンヨンバン(광반연반)48,000ウォンを注文したところ、ヒラメはコリコリと淡白、鮭は柔らかく香ばしく、交互に食べても飽きませんでした。重いつまみではなく刺身で軽く一杯やりたい日にぴったりの、サダンの刺身居酒屋でした。

きれいに盛られて出てきたグァンバンヨンバンの熟成刺身

確認済みの情報

グァンバンヨンバン(ヒラメ+鮭)
48,000ウォン
グァンバンユクサ(ヒラメ+肉刺し)
48,000ウォン
ユッケマキ
25,000ウォン
甘エビそば
23,000ウォン
マーラースジおでん
40,000ウォン
味噌おでん
40,000ウォン
スジおでん
30,000ウォン
場所
ソウル特別市銅雀区南部循環路271ガ路17 地下1階・1階(サダン駅近く)

2026年9月15日 訪問時点の記載

沙堂駅スサン沙堂本店訪問の最初の写真

最近、夫と夕食デートするときは、重いメニューより美味しい刺身で軽く一杯できるお店を探すようになりました。それで今回は沙堂駅近くにあるスサン沙堂本店(수산 사당본점)に行ってきました :)

沙堂駅近くのスサン沙堂本店の入口

沙堂駅近くで熟成刺身と肉刺しを一緒に楽しめる居酒屋なので、デートはもちろん友人との集まりや会食の場所としてもぴったりです~!

スサン サダン本店はどんな店?サダン駅近くの熟成刺身居酒屋

スサン沙堂本店は沙堂駅近くで毎日新鮮な水産物を選別して熟成させた刺身を出す居酒屋です。熟成刺身をはじめ、肉刺し、おでん、味噌おでんなど多彩なメニューを楽しめるお店です。

スサン沙堂本店の熟成刺身居酒屋の店内の様子
スサン沙堂本店の外観と看板
スサン沙堂本店の熟成刺身居酒屋の空間

雰囲気もうるさすぎず気を遣いすぎない、気軽に話しながら食事できる居酒屋の雰囲気です。

気軽に話しやすい居酒屋の雰囲気

特に沙堂駅は待ち合わせ場所にしやすいので、集まりや会食、友人との飲み会、恋人とのデート場所を探すときにグッド!

スサン沙堂本店の店内座席
落ち着いた雰囲気のスサン沙堂本店の店内

内部も落ち着いていて雰囲気が良いです~

スサン サダン本店のメニューと価格

スサン沙堂本店は熟成刺身だけでなく、ユッケや肉刺しも一緒に楽しめるのが特徴です。それで次は刺身と一緒にユッケメニューも注文してみたいです。水産物と肉類メニューを一緒に楽しめるので、複数人で訪れて色々注文するのにも良さそうです~?!

スサン沙堂本店のメニュー案内
グァンバンユクサとユッケマキが書かれたメニュー表
  • グァンバンユクサ(ヒラメ+肉刺し) 48,000ウォン — 何を食べるか迷ったときの正解は「半々」、コリコリした熟成ヒラメ刺身と韓牛1++肉刺しのコラボ
  • ユッケマキ 25,000ウォン — 新鮮なユッケをたっぷり乗せた、香ばしく濃厚な一口!
  • 甘エビそば 23,000ウォン — 甘みのある甘エビがずらりと乗ったビジュアル抜群のそば、軽やかながら上品な旨味の一皿
マーラースジおでんと味噌おでんのメニュー表
  • マーラースジおでん 40,000ウォン — しびれるように癖になる辛さに、深いおでんスープまで加わりました、お酒が進む味
  • 味噌おでん 40,000ウォン — 深く濃厚な八丁味噌ベースに牛カルビ肉、大きめの大根とおでん、癖になる旨味が最高!
  • スジおでん 30,000ウォン — もちもちの食感のスジとぷりぷりのおでんが出会ったプレミアムおでん、澄んでいるのに深いスープの味が絶品!

グァンバンヨンバン48,000ウォン、ヒラメと鮭半々の味は?

私たちが注文したメニューはグァンバンヨンバン48,000ウォン!ヒラメと鮭を半々で構成したメニューなので、両方食べたかった私たちにはぴったりでした。

きれいに盛られて出てきたグァンバンヨンバンの熟成刺身

刺身がきれいに盛られて出てくるのですが、見ただけで刺身のクオリティが良いという感じがしました。ヒラメはコリコリとして淡白な味が良く、鮭は柔らかく香ばしくて、ヒラメと交互に食べても飽きませんでした笑

熟成ヒラメ刺身一切れ
柔らかい鮭刺身の皿

個人的に熟成刺身は刺身自体の食感と旨味が重要ですが、全体的に刺身の状態が良く美味しくて満足でした。沙堂で刺身を食べたいとき、普通の刺身屋よりも熟成刺身をきちんと楽しみたい方に合う沙堂の刺身の名店です。

わさびを乗せた鮭刺身一口

鮭の上にわさびを乗せて一口~ ❤️

夕食デート中のスサン沙堂本店のテーブル

サダンのデート・集まりの店としてどうだった?

刺身はさっぱりと食べられつつ、居酒屋特有の落ち着いた雰囲気もあって、夕食デートで話しながら過ごすのに良かったです。特に沙堂駅周辺でデート、集まり、会食の場所を探しているなら、立地も良くメニューの選択肢も多いのでおすすめです。

スサン沙堂本店のグァンバンヨンバンの刺身皿
残った熟成刺身の皿とテーブルセッティング

熟成刺身が好きな方なら、ヒラメと鮭を一緒に楽しめるグァンバンヨンバンもおすすめ!刺身のクオリティも良く美味しく食べてきたので、次はユッケや温かいおでんメニューまで一緒に食べてみたいスサン沙堂本店❤️

場所

スサン沙堂本店(수산 사당본점)수산 사당본점

17 Nambusunhwan-ro271ga-gil, Dongjak-gu, Seoul, basement 1st floor and 1st floor, South Korea서울특별시 동작구 남부순환로271가길 17 지하1층, 1층

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