上水駅の窯焼きピザ、生ビールと弘大レッドロード散歩｜ホンデファドクピザ

合井・上水駅グルメ、雰囲気の良い弘大デートスポット、ホンデファドクピザ。

少し前に弘大で約束があって出かけたついでに、合井駅と上水駅の間にある合井・上水駅グルメ「ホンデファドクピザ」に行ってきました。

ホンデファドクピザは2012年にオープンして、長い間同じ場所を守ってきたお店だそうです。ナポリ風窯焼きピザとパスタを一緒に楽しめるので、ピザ好きの方はもちろん、合井・上水駅グルメとして雰囲気の良い弘大デートスポットを探しているならぜひ行ってみてほしいです。

ホンデファドクピザの店舗情報

店内の雰囲気と第一印象は？

ホンデファドクピザは合井駅と上水駅の間の路地にあり、外観からすでに温かくて居心地の良い雰囲気でした。店内のちょうど真ん中には大きな窯がありました。

合井駅と上水駅の間の路地にあるホンデファドクピザは外観から温かくて居心地の良い雰囲気で、

店内には大きな窯がありました。

ホンデファドクピザの中に入ると、柔らかい黄色い照明と壁に飾られた写真、ヴィンテージ感のあるインテリアのおかげで、小さなイタリアンレストランに来たような気分にもなりました。

全体的に温かい雰囲気で、食事しながら会話するにも良く、弘大デートや合井デートの場所としてもよく似合いそうでした。

二人で注文したメニュー

ホンデファドクピザで二人が注文したメニューは、クアトロ・スタジオーニピザとガンベリクレマ・ペンネパスタ、そして缶飲料と生ビールです。

• クアトロ・スタジオーニピザ
• ガンベリクレマ・ペンネパスタ
• 缶飲料
• 生ビール

クアトロ・スタジオーニピザは、クアトロフォルマッジ、マルゲリータ、ディアボラ、クロカンテまで4種類の味を一度に楽しめるピザです。二人で訪れたので、4種類の味をまんべんなく味わえる点が気に入りました。

クアトロ・スタジオーニ、4種の味レビュー

最初に出てきたクアトロ・スタジオーニピザの中で、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、レッジャーノチーズ、モッツァレラまで4種類のチーズが入ったクアトロフォルマッジピザから味わいました。スタッフの方が、チーズの風味をしっかり感じるならこのピザから食べるといいと教えてくれました。

一緒に出てきたハチミツにちょんと付けて食べると、チーズの塩気と甘いハチミツがよく合い、何より温かいうちに食べるとチーズがとろりと溶けて本当においしかったです。

4種類のピザの中でも、私はクアトロフォルマッジピザが一番口に合いました。とはいえ他のピザも負けていませんでした。チョリソピザは辛さが魅力的で、クロカンテはエビとニンニクの風味がよく合っていました。マルゲリータはあっさりして爽やかな味でした。

それぞれ味と特徴が違うので選んで食べる楽しさがあり、4種類とも美味しくいただきました。

合井・上水駅グルメのホンデファドクピザは400度以上の高温で焼き上げる窯焼きピザで、生地の縁はもちもちしながらも香ばしかったです。特にこちらは生地を72時間かけて手作業で練って熟成させるそうで、そのためか生地自体があっさりしていて味も良かったです。

ミニキャンドルのピザウォーマーとは

そして、ピザ皿の下にミニキャンドルを灯しておくピザウォーマーがあって、食べている間ピザを温かく保てたのが良かったです。

シグネチャーのガンベリクレマ・ペンネパスタ

次はホンデファドクピザのシグネチャーメニューだというガンベリクレマ・ペンネパスタです。ガンベリクレマ・ペンネはエビのクリームパスタで、プリプリのエビとペンネに柔らかいクリームソースがよく絡み、上にはチーズをのせて窯で溶かしてありました。

クリームソースが濃厚でありながら少しピリッとした辛さが加わり、思ったほどしつこくありませんでした。ピザと一緒に食べても相性が良く、ソースまで美味しく食べきれるパスタでした。

ピザもパスタも生ビールと一緒に食べるとよく合って、ビールに合わせるにも良いメニューでした。

ネイバー予約とレビューイベントの活用法

ホンデファドクピザに週末や食事時間に訪れる予定なら、ネイバー予約を利用すると少し楽に食事ができます。

ネイバーレビューイベントも実施中でした。通知設定をしてネイバーレビューを投稿した後、スタッフにレシートを見せるとコーラまたはスプライトがもらえます。

合井駅・上水駅からの行き方

合井・上水駅グルメのホンデファドクピザは合井駅と上水駅の間にあり、どちらの駅からもアクセスしやすいです。合井駅5・6番出口と上水駅1番出口から徒歩で移動できます。

弘大デートコースとしてどうだった？

今回訪れてみて、長い間同じ場所で営業してきた理由が分かる気がしました。もちもちしてあっさりした72時間熟成生地の窯焼きピザと、チーズの風味が加わったガンベリクレマパスタ、特に複数のピザの味を一度に楽しめるメニューがあるのが気に入りました。

合井や上水の近くで美味しい弘大ピザや合井ピザを探しているなら、温かく居心地の良い雰囲気で食事ができるホンデファドクピザも良さそうです。弘大デートをしながら美味しいピザとパスタを一緒に楽しみたいときに訪れるのに良い場所でした。

食後に楽しむ弘大レッドロード散歩

合井・上水駅グルメ、ホンデファドクピザで食事を終えた後は、久しぶりに弘大レッドロードに沿ってゆっくり見て回りました。キャラクターショップをはじめさまざまなショッピングスポットも巡り、通りで開かれるストリートパフォーマンスも見物しました。

弘大の活気ある雰囲気を感じながらショッピングも楽しみ、最後は弘大のカフェに立ち寄って美味しいデザートと飲み物を飲みながらゆったりと弘大デートを締めくくりました。