釜山・南浦駅のホルモン、冬に続き夏も再訪｜プピョンヤンゴプチャン

プピョンヤンゴプチャン、南浦洞のホルモンが恋しくて夏に再訪

プピョンヤンゴプチャン（부평양곱창）は釜山・南浦洞のヤンゴプチャンの人気店です。南浦洞に行ったらホルモンが恋しくなって、また来ちゃいました。やっぱり店の中も外も人があふれていましたよ。

プピョンヤンゴプチャンの場所と行き方は？

プピョンヤンゴプチャンは釜山中区富平2ギル17、富平缶詰市場と国際市場の間にあり、南浦駅やチャガルチ駅から5〜10分ほどです。駐車場はないので、近くの公営駐車場を使う必要があります。

周りに市場が多いので、あちこち見て回りながら釜山ならではの温かい雰囲気も味わえました。公共交通でのアクセスがよく、徒歩の旅行者でも十分行けそうです👍 アクセス最高:)

早い夕方でも外の席はほぼ満席

プピョンヤンゴプチャンは赤い看板の「부평양곱창」の文字が遠くからも目立ち、気軽に入れる地元感あふれるお店です。前回は冬でしたが、今回は夏に訪れました。夕食にしてはかなり早い時間だったのに、外の席はほぼ満席に近かったです:)

店内はお客さんが多すぎて、写真はほとんど撮れませんでした。テーブルは全体的に広めで不便はなく、テーブルにビニールが敷かれていて衛生的に食べられ、回転も早いほうです。座ってお酒を飲むのにも楽な、カジュアルな雰囲気でした。

プピョンヤンゴプチャンのメニューと価格

プピョンヤンゴプチャンの石板味付け・塩焼き・鍋はどれも小₩40,000、中₩45,000、大₩50,000で、土鍋の卵蒸しは₩3,000です。今回注文したのは石板味付け（中）、炒飯、うどんです。

• 石板味付け（小）₩40,000／（中）₩45,000／（大）₩50,000
• 塩焼き（小）₩40,000／（中）₩45,000／（大）₩50,000
• 鍋（小）₩40,000／（中）₩45,000／（大）₩50,000
• 土鍋の卵蒸し ₩3,000

基本のセットは、甘酸っぱい白菜の浅漬け、シラギ（干し大根葉）の味噌汁、キャベツサラダ、巻き用の大根の酢漬けと、すっきり整った感じでした。

石板味付けは前回の小から中にサイズアップ

前回は石板味付け（小）を頼んだので、今回は石板味付け（中）にしてみました。注文してほどなく石板味付けが出てきました。

石板味付けは真っ赤なタレがホルモンに絡んだ見た目で登場✨️ この見た目、もうどういうこと..?? ホルモンが他の店よりはっきり大きくて身が詰まっていて、白くてぷりっとしていて、よだれが出てきます。

石板味付けホルモンの味はどうだった？

プピョンヤンゴプチャンの石板味付けホルモンは、石板で表面が少し焦げて火の香りがほのかに立ち、中はもちもちの食感が生きていました。ひと口かじると、ほどよい歯ごたえがあって good でした😋

タレも浮くことなくまんべんなく染みていて、クセになる辛さで何度も手が伸びました。辛いのに甘くて、旨みがしっかりしていました👍

ところどころにハツもけっこう入っていて、すっきりあっさり食べられます。ホルモンに飽きたときにちょうどいいですよ✨️

まずはうどん、最後は炒飯で締め

プピョンヤンゴプチャンでは、追加でうどんと炒飯を注文しました:) うどんは炒飯の前に鉄板で軽く炒めて食べたのですが、麺がもちもちで、タレが麺の間によく染みてしっとり、炒めうどん感覚で食べやすかったです。

そしてお待ちかねの炒.飯。ホルモンの後の炒飯は鉄則ですよね🫶

炒飯はご飯を鉄板で炒めてぱらぱらに仕上げ、ホルモンから出た脂で香ばしく、旨みも加わって、おいしくないわけがない組み合わせです。おかげでお腹いっぱいに締められました。老舗の雰囲気でホルモンに焼酎を一杯合わせたいなら、石板味付けホルモンがとてもおいしい釜山・南浦洞の「プピョンヤンゴプチャン」をおすすめします💚

プピョンヤンゴプチャンはこんな人におすすめ

• 釜山・南浦洞でホルモンの人気店を探している方
• 釜山・南浦洞でのデート、家族の食事、集まり
• 石板味付けホルモンや塩焼きが好きな方
• 老舗の雰囲気、屋外席の雰囲気を楽しみたい方