新沙駅のうどん、ぶっかけ天ぷら追加とロースカツ｜テボ（테보）

今日は新沙駅近くでうどんの美味しいお店を探して訪れたテボ（테보）のレビューを書いてみます。テボは新沙駅とカロスキルの近くにある自家製麺うどん専門店です。うどん麺を自家製造していることで知られていて、普段からうどん好きな方なら一度は耳にしたことがあるかもしれません。

特にテボは温かい汁うどんだけでなく、ぶっかけうどん、ざるうどん、板うどんなど様々なスタイルのうどんを販売していて、ロースカツのようなメニューも一緒に注文できます。なのでうどんだけ軽く食べたいときにも良いし、天ぷらやとんかつを添えてもう少ししっかり食べたいときにも良さそうでした👍🏻 カロスキル付近で食事する場所を探している方なら、カロスキルデートコースとして立ち寄るのも良さそうです。

新沙駅のうどん店テボ（테보）の店舗情報とアクセス

• 📍 住所：13-3 Apgujeong-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
• 🚇 アクセス：新沙駅から徒歩圏内
• ⏰ 営業時間：毎日 11:30〜20:30
• 🕐 ブレイクタイム：15:30〜16:30
• 🔔 ラストオーダー：20:00
• 🚗 駐車：専用駐車場なし

テボのメニューとQRコードでの注文方法

テボのメニュー表を見てみると、思ったよりうどんの種類が豊富でした。かけうどんやぶっかけうどんといった基本メニューから、冷かけうどん、板うどん、ざるうどんなど様々なメニューがあり、うどん以外にもロースカツや各種天ぷらメニューがあって一緒に注文できました。

何よりテボは席でQRコードを読み取ってメニューを確認し注文する方式でした。スタッフに直接メニューを伝える方式ではなく、QRコードでメニューをざっと確認してから選んで注文すればいいので、思ったより簡単でした。

また、現在Naver（ネイバー）の領収書レビューイベントも実施中でした。食事後にNaver領収書レビューを書けばイベントに参加できるので、訪問する方は注文前や食事後にどんな特典があるか一度確認してみるのも良さそうです :)

自家製麺のうどん店テボ、店内の製麺スペース

店に入ると一般的なうどん店と違い、奥に製麺スペースが別に設けられているのが目に入ります。テボは複数の小麦粉をブレンドして生地を作り、高温と低温で1〜2日ほど熟成させる方法でうどん麺を作っているそうです。

そのせいかテボを調べてみると麺についての話がかなり多い方でした。特にコシがあってもちもちした食感が特徴としてよく言及されるお店なので、私も今回の訪問で麺を一番楽しみにしていました。うどんはつゆやトッピングも重要ですが、結局は麺自体の食感がかなり重要じゃないですか。特に冷たく食べるぶっかけうどんは麺の食感を比較的ダイレクトに感じられるメニューなので、自家製麺うどんを食べに来たなら合っているメニューだと思いました。

店内はテーブル席だけでなくバー席もあって、一人飯で訪れるにも良い構造でした。デートで訪れるなら、カロスキル側を見て回ってから食事に来るにも良い位置なので、カロスキルデートの食事場所を探している方も参考にしてみると良さそうです。

二人で頼んだ注文の組み合わせと合計金額

合計2種類のメニューに天ぷらも追加して注文しました！

• ロースカツ - 12,000ウォン
• ぶっかけうどん（エビ1＋野菜4） - 14,000ウォン
• エビ天追加 - 2,000ウォン
• かぼちゃ天追加 - 1,000ウォン

🍤 ぶっかけうどん＋天ぷら（エビ1／野菜4）14,000ウォン

テボで一番期待していたメニューはまさにぶっかけうどんでした。ぶっかけうどんは汁がたっぷり入る一般的なうどんと違い、つゆベースのソースを麺にかけて混ぜて食べるスタイルなので、麺自体の食感を感じやすいメニューです。注文したメニューにはエビ天1個と野菜天4個（かぼちゃ天／獅子唐揚げ／なす天／ミニトマト天）が一緒に出てきました。

まず見た目からうどん麺がかなりもちもちしていそうでした。ソースを麺に全体的に混ぜて食べると、麺のコシのある食感が確実に感じられました。特にぶっかけうどんは汁が多いメニューではないので、麺を噛むときの食感がより感じられる気がしました。うどんで伸びすぎた麺より、コシがあって弾力のある麺が好きな方ならこういうスタイルを気に入りそうです💓

そして一緒に出てきた天ぷらもうどんと一緒に食べるのに良かったです。

エビ天1個に野菜天4種類の構成なので、うどんだけ食べたときよりもう少ししっかり食べられる組み合わせでした。天ぷらをそのままうどんに入れて食べてもいいし、別々に食べてもいいのですが、私は麺と天ぷらを交互に食べる方が個人的に好きでした。コシのあるうどん麺を食べながらサクサクの天ぷらを一緒に食べると食感も違って最後まで飽きずに食べられました🤤

🥩 ロースカツ 12,000ウォン

そしてうどんだけでは物足りなくて一緒に注文したロースカツ！

テボにはうどん以外にもロースカツがメニューにあったので一緒に注文してみました。価格は12,000ウォンで、うどんと一緒に食べると一食としてかなりしっかり食べられる組み合わせです。うどんだけ食べると比較的あっさりした感じですが、ロースカツを一緒に食べると肉と揚げ物の香ばしさが加わって、確実に食事が豊かになる感じでした。

特に私はうどん一品だけ食べるより、こうしてサイドや他のメニューを一つずつ一緒に食べるのが好きなので、ロースカツを一緒に注文したのが良かったです。二人で訪れるなら、うどん一つにロースカツ一つを注文してシェアするのも良さそうです。

私たちが注文した料理の全体写真ですが、本当に美味しそうでしょう！🥹 うどん専門店だからうどんだけと思って行ったのに、思ったよりメニュー構成が多彩で選ぶ楽しみもありました。かけうどんや冷かけうどんのような基本のうどんから、釜バターうどん、板うどん、ざるうどんなど、麺と汁の組み合わせが違うメニューもあります。

個人的には今回食べたぶっかけうどんが自家製麺うどんの麺の食感を感じるにはぴったりのメニューだったと思います。次回また訪れたら今度は温かい汁うどんや釜バターうどんも食べてみたいです。特に釜バターうどんには明太子、卵、米バターなどを組み合わせたメニューもあり、カレーや牛肉を入れたメニューもあって、次のメニュー候補がかなり多かったです。

新沙駅でうどん店を探しているなら？

新沙駅やカロスキル付近で自家製麺うどん店を探しているなら、テボ（테보）を一度訪れてみても良さそうです。何より自家製麺のお店なので、うどん麺のコシともちもち感が好きな方にぴったりだと思います。私のようにうどん一品だけ食べるより天ぷらやとんかつを一緒に食べるのが好きなら、ぶっかけうどん＋天ぷら＋ロースカツの組み合わせで注文しても良さそうです。

ただし車で訪れる方は専用駐車場がない点は事前に知っておいた方が良いです。新沙駅でランチメニューを探しているときにも良いし、カロスキル側で食事する場所を探しているときも候補に入れてみる価値のある場所です！私は次回訪れたら今回食べられなかった他のうどんメニューも一つずつ食べてみたいです ㅎㅎ

新沙駅うどん店やカロスキルうどん店を探している方、特にコシのある自家製麺うどんが好きな方は参考にしてみてください :)