Drawer Dweller · 52 件
I write about my first-hand beauty experiences in Seoul. · 主なテーマ: ヘアサロン・ビューティー · レストラン · カフェ · ショッピング · バー・居酒屋
束草タプコルマッククス本店（속초탑골막국수 본점／Sokcho Topgol Makguksu Main Branch）は、江原道束草市ヘオルム路にあるマッククス（そば麺）とカルグクス（韓国式手打ち麺）の専門店で、ドゥルメマク（エゴマ油のそばマッククス）と昔ジャンカルグクス（味噌仕立てのカルグクス）が看板メニューです。家族旅行で子どもと一緒にドゥルメマク、昔ジャンカルグクス、スユク（ゆで豚・大）を注文し、辛くないドゥルメマクは子どもが器ごと平らげ、夫は昔ジャンカルグクスのスープを「コクが深い」と絶賛しました。幼児用椅子があり、駐車場は2時間無料なので、束草タプコルマッククス本店は子連れの束草旅行の食事に便利な一軒でした。
イェッコウルスンドゥブ（옛고을순두부、Yetgoeul Sundubu）は、江原道・束草の学士坪スンドゥブ村にある、毎朝国産大豆で豆腐を手作りするスンドゥブ（おぼろ豆腐）専門店です。昨年子どもと2人で訪れて気に入り、今年の秋の雪岳山紅葉旅行で夫を加えた3人で再訪し、アワビチャンポンスンドゥブ・草堂（チョダン）スンドゥブ・イカスンデを食べました。朝7時から営業し、子どもが食べやすいメニューとベビーチェアもあるイェッコウルスンドゥブは、家族旅行の最初の一食にまた来たいお店です。
Cafe Neorae（카페너래）は、江原道・束草の鶴沙坪スンドゥブ村（コンコッ村）にある2・3階建ての大型ベーカリーカフェで、大きな窓越しに雪岳山と蔚山岩（ウルサンバウィ）が一望できます。秋の紅葉を見に雪岳山へ向かう前に夫と子どもとCafe Neoraeに立ち寄り、ノレプリン（看板のプリン）、アイスアメリカーノ、デカフェのコールドブリューに変えたカフェラテ、子ども用ジュースを注文し、3階の蔚山岩ビュー席で山を眺めてぼんやりする「山モン（산멍）」を楽しみました。エレベーターと子ども用の椅子があるCafe Neoraeは、子連れの雪岳山旅行でひと休みするのにぴったりのカフェです。
Yeonhui Oven（연희동오븐）は、ソウル西大門区延禧洞（ヨニドン）の路地にある地下1階の、フィナンシェとパウンドケーキ専門の焼き菓子店です。Yeonhui Ovenでクラシック、クルミのクロカン、アマンドキャラメル、ピーカン塩キャラメルのフィナンシェと、黒ごま・レモンのパウンドケーキをテイクアウトし、無料のギフト包装と保存方法の案内カードも受け取りました。グルメバターの風味が濃く甘さは控えめで、お返しの品にも自分へのご褒美スイーツにもおすすめできる店です。
アチャサントンカルビタン（아차산통갈비탕、Achasan Tong Galbitang）は、ソウル広津区の峨嵯山駅2番出口近くにあるカルビタン（牛カルビのスープ）専門店です。暑い日に滋養をつけようと気力回復特カルビタン（18,000ウォン）を2杯注文し、脂を取り除いた澄んで濃いスープ、骨からするりと外れるカルビ、毎日漬けるというソクパクジ（석박지、大根を大きく切ったキムチ）を味わい、最後はご飯まで入れて食べました。アチャサントンカルビタンは味も量も真心も申し分ない、補薬のような一杯で、両親ともう一度行きたくなるお店です。
オジュクホンソカルビチム（Ojukheon Sogalbijjim／오죽헌소갈비찜）は、江陵・蘭雪軒路にある牛カルビチム（牛カルビの蒸し煮）とカルビタン（カルビスープ）の韓国料理店です。子連れで牛カルビチム2人セット（中辛）、辛口の草堂土鍋スンドゥブ（おぼろ豆腐チゲ）、子ども用の烏竹王カルビタンを注文し、各テーブルのスプーン消毒器、ベビーチェア、広い駐車場のおかげで家族の食事がとても楽でした。オジュクホンソカルビチムは、辛いものが苦手な子どもと大人が一緒に楽しめる江陵ランチとして満足できる一軒です。
サイムダンブオク（사임당부엌、Saimdang Bueok）は、江原道・江陵の烏竹軒から徒歩約3分の韓定食店です。大人2人と子ども1人でサイムダン定食（1人前19,000ウォン）を2人前注文し、汁物には手作りのチョダンスンドゥブ（草堂おぼろ豆腐）を選びました。子どもはスンドゥブにご飯を入れてよく食べました。ベビーチェアと専用駐車場があり、サイムダンブオクは子連れの江陵家族旅行の一食として満足できるお店でした。
バダヤクパン新堂店（바다약방 신당점／Bada Yakbang Sindang Branch）は、ソウル中区の新堂駅近くの路地にある熟成刺身・寿司の居酒屋です。夫婦で特選シェフチョイス12貫、バダ熟成寿司12貫、アワビ内臓クリームパスタ、アルゴンラーメン（魚卵と白子入りラーメン）を注文し、もっちりした熟成寿司、しつこくないアワビ内臓クリームパスタ、魚卵と白子がたっぷりのアルゴンラーメンまで、どれも満足だったそうです。バダヤクパン新堂店は、デートや記念日の食事におすすめしたい新堂洞の熟成寿司店です。
Pizzeria O 合井駅店（핏제리아오 합정역점）は、ソウル・麻浦の合井駅2番出口近くにあるナポリ伝統の窯焼きピザ専門店です。2019年ローマ・ピザワールドカップ1位のイ・ジンヒョンシェフの店で、パッツァピザ、ビスクソースのガンベリ・ロゼ・クレマ、イ・ジュンシェフとコラボした生麺ラグーパスタを味わいました。もちもちの生地と丁寧に作られたソースのおかげで、Pizzeria O 合井駅店の3品はどれも物足りなさのない味でした。
Stay Bread明逸店（스테이브래드 명일점）は、ソウル江東区の明逸駅近くで100%新米を使ってパンを焼く米パン専門のベーカリーカフェです。書き手は子どもとのパンパーティー用に、人参ラペサンド、紅麹米食パン、玄米かぼちゃカンパーニュ、塩パンなど7種類をテイクアウト。もちもちで香ばしい米パンをたくさん食べてもお腹が楽だったそうです。パンを食べると胃もたれしがちで迷っていた人に、明逸洞でおすすめしたい米パン屋です。
Manmok（만목）宣陵店は、ソウル江南区の宣陵駅近くで高敞（コチャン）産の淡水うなぎを関東風に焼き上げる、うなぎ丼の日本食店です。暑さで元気が出ない日に友人とうなぎ丼一匹半とスプライトを注文しました。一度焼いて蒸し、炭火でさらに二度焼いたうなぎは、脂っこさがなく口の中でとろけるほどやわらかでした。素材・調理・落ち着いた空間がそろったManmok宣陵店は、おもてなしの席にも向くうなぎ店です。
チャムテジッカン（참돼짓간）鍾路本店（Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch）は、ソウル・鍾路3街駅2-1番出口近くのピカデリーCGVビル1階にある、籾殻の炭火で燻す豚肉専門店です。夫と2人で智異山黒豚のオギョプサル（皮付き五枚肉）・モクサル（豚肩ロース）と宝城緑豚のサムギョプサルを1人前ずつ注文して食べ比べ、スタッフが焼いてくれた肉を焼きじゃがいもにのせ、ニンニクの芽の漬物と椎茸わさびを添えた「じゃがいも包み」で味わいました。黒豚の濃い旨みと宝城緑豚のすっきりした味を食べ比べたいなら、チャムテジッカン鍾路本店は満足できる一軒です。
